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Encargado/a de sala - ludere

Management

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📍 Oferta de empleo: Encargado de Sala


Salón de Juego & Cafetería Premium – Zona Nueva Montaña (Santander)


En Diamond buscamos incorporar a nuestro equipo un profesional con experiencia de gestión que combine funciones de barra y cocina básica con responsabilidades de coordinación, supervisión y gestión de equipo.


Se trata de un local moderno, elegante y cuidado al detalle, orientado a ofrecer una experiencia de alto nivel a nuestros clientes.



✨ Perfil que buscamos


Persona con excelente presencia, trato educado y actitud profesional.
Responsable, organizada y con capacidad para coordinar personas.


Valoramos especialmente:

  • Experiencia previa en hostelería de al menos 6 años.
  • Experiencia en coordinación de equipos o funciones similares a encargado/a de al menos 3 años con experiencia de gestión demostrable.
  • Conocimientos en cocina básica (pinchos, tortillas, bocadillos, emplatados sencillos).
  • Experiencia sólida en barra y atención al cliente.
  • Capacidad de organización y liderazgo.
  • Resolución de incidencias con criterio y serenidad.
  • Orientación al cliente y gestión eficiente del ritmo de trabajo.


🧩 Funciones del puesto


🔹 Área operativa;

  • Preparación de pinchos, tortillas y elaboraciones sencillas varios días al mes.
  • Servicio de cafetería y bebidas en barra y mesas.
  • Atención correcta, discreta y profesional al cliente.
  • Mantenimiento del orden, limpieza y estética del local.
  • Cuidado de la imagen del salón y del correcto funcionamiento diario.

🔹 Funciones de encargado/a ;

  • Coordinación del turno y supervisión del servicio.
  • Organización de horarios y distribución de tareas entre el personal en turno.
  • Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y atención.
  • Gestión básica del equipo: seguimiento del desempeño, apoyo en integración de nuevas incorporaciones , comunicación de incidencias a dirección.
  • Control y reposición de género.
  • Supervisión de pedidos y coordinación con proveedores autorizados.
  • Control básico de caja y arqueos cuando corresponda.
  • Resolución de incidencias operativas o con clientes.
  • Comunicación directa con dirección para mejoras,
    ajustes y necesidades del local.


🕰️ Turnos y jornada

  • Turnos rotativos y continuos (mañana o tarde según cuadrante).
  • Dos días de descanso semanal.
  • Organización estable y planificada.


💼 Ofrecemos

  • Incorporación a un equipo estable y profesional.
  • Posición con responsabilidad real dentro del local.
  • Condiciones económicas acordes a experiencia y funciones.
  • Posibilidad de continuidad y crecimiento interno.
  • Entorno cuidado, moderno y de nivel premium.
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,750 – €1,900 monthly

pin iconCalle Hermanos Calderón, 39011, Santander

icon
Supervisor ManagerSantander

Salón de juego cafetería Premium • 11-50 Employees

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Salón de juego cafetería Premium

Javier  O. avatar icon
Javier O.Active 5 hours ago
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