Encargado/a de sala
hace 7 horas
€1750–€1900 mensual
Jornada completa
Santander
📍 Oferta de empleo: Encargado de Sala Salón de Juego & Cafetería Premium – Zona Nueva Montaña (Santander) En Diamond buscamos incorporar a nuestro equipo un profesional con experiencia de gestión que combine funciones de barra y cocina básica con responsabilidades de coordinación, supervisión y gestión de equipo. Se trata de un local moderno, elegante y cuidado al detalle, orientado a ofrecer una experiencia de alto nivel a nuestros clientes. ⸻ ✨ Perfil que buscamos Persona con excelente presencia, trato educado y actitud profesional. Responsable, organizada y con capacidad para coordinar personas. Valoramos especialmente: • Experiencia previa en hostelería de al menos 6 años., • Experiencia en coordinación de equipos o funciones similares a encargado/a de al menos 3 años con experiencia de gestión demostrable., • Conocimientos en cocina básica (pinchos, tortillas, bocadillos, emplatados sencillos)., • Experiencia sólida en barra y atención al cliente., • Capacidad de organización y liderazgo., • Resolución de incidencias con criterio y serenidad., • Orientación al cliente y gestión eficiente del ritmo de trabajo. ⸻ 🧩 Funciones del puesto 🔹 Área operativa; • Preparación de pinchos, tortillas y elaboraciones sencillas varios días al mes., • Servicio de cafetería y bebidas en barra y mesas., • Atención correcta, discreta y profesional al cliente., • Mantenimiento del orden, limpieza y estética del local., • Cuidado de la imagen del salón y del correcto funcionamiento diario. 🔹 Funciones de encargado/a ; • Coordinación del turno y supervisión del servicio., • Organización de horarios y distribución de tareas entre el personal en turno., • Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y atención., • Gestión básica del equipo: seguimiento del desempeño, apoyo en integración de nuevas incorporaciones , comunicación de incidencias a dirección., • Control y reposición de género., • Supervisión de pedidos y coordinación con proveedores autorizados., • Control básico de caja y arqueos cuando corresponda., • Resolución de incidencias operativas o con clientes. ⸻ 🕰️ Turnos y jornada • Turnos rotativos y continuos (mañana o tarde según cuadrante)., • Dos días de descanso semanal., • Organización estable y planificada. ⸻ 💼 Ofrecemos • Incorporación a un equipo estable y profesional., • Posición con responsabilidad real dentro del local., • Condiciones económicas acordes a experiencia y funciones., • Posibilidad de continuidad y crecimiento interno., • Entorno cuidado, moderno y de nivel premium.