JOB TODAY logo

ENCARGADO/A DE SUPERMERCADO - ActionCOACH - Murcia

Management

25 February 2026742 views

Expires in 15 days

ENCARGADO/A DE SUPERMERCADO CON CAFETERÍA
📍 Ronda Sur – Murcia
🕒 Jornada completa
Buscamos un/a Encargado/a con mínimo 2 años de experiencia en gestión de supermercado o comercio alimentario, para liderar la operativa diaria de nuestro establecimiento ubicado en Ronda Sur (Murcia), que cuenta además con servicio de cafetería.


*Funciones principales:

  • Gestión integral del supermercado: control de ventas, márgenes y costes.
  • Planificación y supervisión del equipo (organización de turnos, coordinación y seguimiento).
  • Gestión de pedidos, control de stock y reducción de mermas.
  • Supervisión de la cafetería: preparación y control del servicio de cafés y desayunos, reposición de vitrina y estándares de calidad.
  • Atención al cliente y resolución de incidencias.
  • Garantizar orden, limpieza y cumplimiento de normativa higiénico-sanitaria.

*Perfil que buscamos:

  • Experiencia mínima de 2 años como encargado/a o segundo responsable en supermercado o tienda de alimentación.
  • Experiencia en gestión de personal.
  • Capacidad para realizar pedidos y controlar inventarios con criterio de rentabilidad.
  • Conocimientos prácticos de cafetería (manejo de cafetera profesional y organización de servicio de desayunos).
  • Perfil resolutivo, organizado y con orientación a resultados.
  • Alta orientación al cliente y capacidad de liderazgo en momentos de alta demanda.

*Ofrecemos:

  • Puesto estable con responsabilidad real sobre la unidad de negocio.
  • Autonomía en la gestión diaria.
  • Incorporación inmediata.
  • Condiciones económicas a negociar según experiencia y valía.



Interesados enviar CV por mensaje privado.

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Horario rotativo
  • Salary
    €1,300 – €2,200 monthly
  • Benefits
    Incentivos por objetivos
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconPaseo de Florencia, 30010, Murcia

icon
Supervisor ManagerMurcia

Mentoría • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since June, 2024

Reclutamos empleados con experiencia

Alejandro G. avatar icon
Alejandro G.Active 1 month ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs

  • 👨‍🍳 Gerente de restaurante- CC Nueva Condomina (Murcia)
    👨‍🍳 Gerente de restaurante- CC Nueva Condomina (Murcia)
    3 days ago
    €22000–€24000 yearly
    Full-time
    Churra

    🎉 ¡Ciao Amici! 🇮🇹🍝 En VEZZO estamos cocinando algo grande… 👨‍🍳🔥 Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestra NUEVA APERTURA en CC Nueva Condomina (Murcia) 🍕✨ Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta oportunidad puede ser para ti 👀👇 🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✨ Contrato indefinido y salario competitivo 🍕 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) 🤝 Equipo joven, dinámico y multicultural 📚 Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional 🚀 Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire 💡 Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Murcia Algunas de tus responsabilidades serán: 🔹 Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente) 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 📦 🔹 Relación con proveedores y control de costes 💰 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 📋 🔹 Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante 📊 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva 💪 Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! 🙌 🍕 Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

    Immediate start!
    Easy apply
  • 👨‍🍳 Encargado/a de Cocina - CC Nueva Condomina (Murcia)
    👨‍🍳 Encargado/a de Cocina - CC Nueva Condomina (Murcia)
    5 days ago
    €19750–€21000 yearly
    Full-time
    Churra

    🎉 ¡Ciao Amici! En VEZZO estamos cocinando algo grande… y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestra NUEVA APERTURA de nuestro restaurante situada en CC Nueva Condomina (Murcia)!🍕 ¿Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana? ¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti! 📍 Ubicación: Restaurante VEZZO – CC. Nueva Condomina (Murcia) 👥 Puesto: Encargado/a de Cocina 🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✅ Contrato indefinido y salario competitivo ✅ 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) ✅ Un equipo joven, dinámico y multicultural ✅ Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional ✅ Crecimiento real dentro de una marca en expansión 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire! Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Murcia. Además de esto, otras de tus funciones serían: 🔹 Apoyo en la coordinación de la operativa diaria (servicio, comandas, caja, atención al cliente) 🔹 Apoyo en la gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas, clima laboral 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 🔹 Pedidos a proveedores 🔹 Supervisión de APPCC 🔹 Resolución de incidencias Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! 📩 Aplica ahora y únete a la familia VEZZO. ¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia! ❤️

    Immediate start!
    Easy apply