107 Calle de Alcalá, Salamanca, 28009, Madrid
Restaurant • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2025
En Sanna Açaí, creemos que cuidarse debe ser fácil y delicioso. Buscamos personas apasionadas por la vida saludable con ganas de aprender y crecer. Ambiente positivo, joven y con oportunidades de crecer. Si te identificas, join us!
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Desde hace más de 10 años todo un referente de irlandés en la zona norte de Madrid. Cerveza, cócteles, copas, deportes,....Un pequeño local pero con una gran terraza de verano. Buscamos camareros con experiencia como encargado, elaborando turnos, haciendo pedidos, etc. El turno será siempre continuo en horario de tarde-noche, nuestro horario de apertura es desde las 18 - 02h (2 días de libranza entre semana). Se valorará positivamente conocimiento de cervezas. Grupo MacLarens cuenta actualmente con 7 locales de hostelería, estando en constante expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento en la empresa. Se precisa experiencia previa en puesto similar.
Para restaurante especializado en ofrecer una experiencia culinaria centrada en los frutos del mar buscamos incorporar un/a Segundo/a Encargado con la misión de liderar un servicio de calidad. Dentro de las principales funciones tendrá que: Liderar con el ejemplo, dirigiendo al equipo de sala para asegurar un servicio excepcional en todo momento. Gestionar las reservas y la asignación de mesas para optimizar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. Garantizar que el equipo de sala mantenga los más altos estándares de presentación personal y profesionalismo. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando su plena satisfacción. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica. Supervisar y formar al personal de sala, fomentando su desarrollo profesional. Requisitos: Experiencia previa como Jefe de Sala o puesto similar en el sector de la restauración. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar con servicio de carta. Pasión por la gastronomía, especialmente por los productos del mar. Habilidades sobresalientes en el servicio al cliente y en la gestión de equipos. Conocimientos de vino para asesorar en el acompañamiento de platos. Un enfoque proactivo para resolver problemas y la habilidad para tomar decisiones rápidas. Condiciones: Incorporación a proyecto profesional estable.Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con periodo de prueba. Salario: 30.000€ brutos anuales. Oportunidades de desarrollo profesional.
Encargado/a de comedor en residencia universitaria - tardes Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como encargado/a del servicio de comedor (office, limpieza y servicio a estudiantes) en una residencia universitaria / colegio mayor ubicado en Madrid. Funciones: - Organización del servicio y del equipo de auxiliares de comedor y office: distribución de tareas, supervisión del trabajo, asegurar la calidad del servicio y los tiempos necesarios, etc. - Gestión de pedidos de insumos asociados a comedor - Cumplimentación de registros de calidad - Supervisar y garantizar la calidad y fluidez del servicio - Participar y apoyar a los trabajadores en el servicio de office y limpieza de comedor y cocina - Interlocución con el cliente REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial temporal + indefinido fijo discontinuo (pausa de 45-60 días en verano). Jornada completa Turno fijo de tardes: de 14:00 a 23:00 (1h de pausa para comer, comida incluida) Jornada fija de domingo a jueves. Libranza fija viernes y sábados
About the job Buscamos un encargado de economato de caracter temporal que dará soporte al NH Madrid Ribera de Manzanares y NH Collection Madrid Palacio de Tepa. la persona estará ubicada 2 dias en un hotel y 3 dias en el otro. como Como Storekeeper, serás responsable del mantenimiento del almacén del hotel que incluye: almacenamiento de materiales, suministros, control y registro de inventarios de alimentos y bebidas, compras y tareas relacionadas de acuerdo con las políticas de la empresa. ¿Qué tendrás que hacer? Recibir las entregas de mercancías, almacenar adecuadamente los productos perecederos y rotar las existencias por departamentos. Inspeccionar las entregas y las fechas para verificar la frescura, limpieza, consistencia, cantidad y calidad en todos los lotes de cajas. Rechazar la aceptación de artículos dañados, inaceptables o incorrectos. Realizar otras tareas relacionadas con las existencias, como devolver, empaquetar, poner precios y etiquetar los suministros. Notificar oportunamente al gerente/supervisor los niveles bajos de existencias. Crear pedidos en el sistema SAP para solicitar productos a los proveedores. Mantener los recibos, registros y retiradas del almacén de existencias. Comprobar que las facturas tienen los precios y cantidades correctos y hacer un seguimiento del proceso de pago. Ayudar en la preparación de informes, resúmenes y/o análisis de costes y otros trámites según sea necesario. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 1 año desarrollando funciones similares. Formación profesional en gestión/finanzas/hostelería. Conocimientos de contabilidad adecuada y gestión de inventarios. Muy valorable conocimientos de SAP. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Excelentes dotes de gestión y organización. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. Atención al detalle. Capacidad para trabajar solo y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: Management The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.
¿Te unes a la revolución del Delivery? 🚀 Cuyna es el Cohete que impulsa a marcas y restaurantes para llegar más lejos. Con nuestra tecnología y equipo de cocina, ampliamos su negocio llegando a más clientes de forma sostenible, rentable y con riesgo cero Nacimos para revolucionar el food delivery. Operamos el negocio de delivery de nuestros restaurantes asociados, manteniendo sus estándares y calidad, mientras aprovechamos nuestra excelencia en la operación y nuestra tecnología propia (cuynaOS) para garantizar la eficiencia. Funciones y responsabilidades del puesto Brindar asistencia técnica a las gerencias para detectar y solucionar necesidades de instalaciones y equipamiento. Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria de restauración (planchas, freidoras, cámaras frigoríficas, etc.) Gestionar la compra y venta de equipos, asegurando su calidad y eficiencia. Gestionar la instalación y mantenimiento de los sistemas de luz, agua y gas en los centros de trabajo Gestionar proveedores y contratistas para reparaciones especializadas. Garantizar que el layout de la cocina favorezca una operativa rápida, segura y de calidad. Gestión de incidencias y resolución de problemas técnicos en tiempo real. Establecer mejoras en los procesos de mantenimiento para optimizar recursos y tiempos de intervención. Requisitos del puesto Formación: Ingeniería Industrial o formación técnica similar. Experiencia: Al menos 3 años en puestos de instalaciones y/o mantenimiento en el sector de hostelería y restauración Conocimientos Técnicos: Electricidad, refrigeración, fontanería, ventilación y mecánica y mantenimiento aplicado a equipos de cocina. Habilidades: Experiencia en liderazgo de equipos, coordinación de tareas y resolución de problemas en entornos dinámicos. Debe tener habilidades para negociar con proveedores y gestionar relaciones externas, siempre con un enfoque práctico y proactivo. Es fundamental que la persona disfrute trabajar en el terreno, resolviendo incidencias de manera autónoma y efectiva. Disponibilidad: Disponibilidad para desplazarse entre diferentes ubicaciones dentro del territorio nacional. Imprescindible carnet de conducir. Tener vehículo propio es valorable. ¿Qué esperamos de ti en este reto? El desempeño en este puesto se evaluará por la agilidad y eficiencia en la resolución de incidencias, asegurando que nuestras cocinas operen sin interrupciones. Adicionalmente se medirá por la optimización de los recursos económicos destinados a mantenimientos reactivos y reparaciones. Por último, y más importante, el éxito se reflejará en la satisfacción del equipo de cocina y de las operaciones, garantizando que trabajen en un entorno seguro y funcional, alineado con nuestro compromiso de excelencia en el servicio. 🚀💜 ¿Qué ofrecemos? 💰 Salario en función de la experiencia. 🍏 Seguro Médico subvencionado al 50% 💸 Payflow para adelantos + Tarjeta de retribución flexible 🚀 Proyecto ambicioso y retos constantes 💪 Formar parte de un equipo jóven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia. 🏢 Oficinas en el centro de Madrid (Glorieta de Quevedo) 🏖 24 días de vacaciones al año. 🥳️ 24 y 31 de Diciembre + Día de cumpleaños libre 📈 Plan de carrera para crecer con Cuyna ☕️ Por último, pero no menos importante.. Café gratis! [Nuestros valores] 🦅Ave Fénix. Dedicamos tiempo a buscar la solución, no a lamentar el problema. Ante una dificultad, somos capaces de pasar a la acción rápidamente, y no mantenernos en el fango con quejas, excusas y reproches. 💜 Corazón Analítico. Damos un paso atrás y miramos con perspectiva. Somos observadores, reflexivos, curiosos y constantemente nos cuestionamos lo establecido. 🎯 Don't fail to plan. Ponemos el foco en lo que aporta valor. Somos autónomos, y capaces de organizarnos, pivotar y auto-guiarnos hacia el objetivo, en un contexto cambiante con muchas piezas en movimiento. 🤝 Todos deben ganar. En nuestro día a día, nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes con cada pedido, el crecimiento de nuestros partners, el bienestar de nuestros vecinos, y la confianza de todas las personas que han apostado por Cuyna. 🚀 Cohete cohete. Nada nos para. Tenemos una ambición incansable por ir más allá y dar lo mejor de nosotros mismos. Vamos rápido, vamos fuerte, vamos lejos. Si te sientes identificado/a.. ¡ahora tu puedes ser parte de nuestro equipo! Somos #TalentoEsfuerzoHumildad
Grupo de restauración de cocina tradicional española, busca perfiles para su local ubicado en la zona Chamberi, se busca incorporar, de manera inmediata, segundo encargado para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrece el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!
Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉 ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 👩🍳Buscamos tercer encargado/a de cocina, para nuestro restaurante ubicado en C. de Arturo Soria, 126-128, Cdad. Lineal, 28043 Madrid 📍 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Apoyo en la preparación y coordinación del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Apoyo en la gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🚩 Control y supervisión del APPCC. Apoyo en auditorías
Buscamos un encargado para llevar nuestro restaurante exitoso; Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. Control de ventas y upselling. Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal Capacidades de liderar nuestro equipo, Don de gente, alto nivel de inglés y experiencia de barra y coctelería. Experiencia con G stock, pedidos, reservas, crecimiento de ventas, formación del equipo Experiencia mínima de al menos 3 años liderando equipos Grandes oportunidades de crecer dentro de la empresa!