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Gerente de Restaurante - Wingstar Piri Piri - Barcelona

Fast Food

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Wingstar busca un profesional experimentado y motivado para unirse a nuestro equipo como líder de las operaciones de nuestro restaurante en Barcelona. El candidato seleccionado será fundamental para ofrecer un servicio al cliente excepcional, desarrollar y motivar al equipo, alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad, y asegurar los más altos estándares de seguridad alimentaria, limpieza y excelencia operativa.


Responsabilidades Clave:

  • Dirigir las operaciones diarias del restaurante.
  • Reclutar, formar, capacitar y motivar a los miembros del equipo.
  • Asegurar un excelente servicio al cliente y la satisfacción de los comensales.
  • Supervisar la calidad de los alimentos, la higiene y el cumplimiento de las normativas HACCP.
  • Controlar los costes de personal, alimentos, inventario y mermas.
  • Gestionar pedidos, inventario y relaciones con proveedores.
  • Alcanzar los objetivos de ventas, rentabilidad y KPIs.
  • Coordinar con plataformas de entrega como Glovo y Uber Eats.
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad en todo momento.

Requisitos:

  • Mínimo de 2 años de experiencia como Gerente de Restaurante o Asistente de Gerente.
  • Experiencia previa en restaurantes de servicio rápido (QSR) o fast-casual es preferente.
  • Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación.
  • Capacidad para trabajar en turnos flexibles, incluyendo noches y fines de semana.
  • Español fluido; el inglés es una ventaja.
  • Conocimiento de seguridad alimentaria y HACCP.

Qué Ofrecemos:

  • Salario competitivo.
  • Bonificación basada en el rendimiento.
  • Oportunidades de progresión profesional.
  • Formación y desarrollo continuos.
  • La posibilidad de crecer con una marca de restaurantes internacional en expansión.
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €2,000 – €3,200 monthly
  • Benefits
    Performance bonus + monthly KPI bonus + staff meals + career progressi

pin icon3 Carrer Nou de la Rambla, Ciutat Vella, 08001, Barcelona

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Fast FoodBarcelona

Restaurant • 11-50 Employees

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Puedes usar este texto en español: > Wingstar es una nueva cadena internacional de restauración especializada en pollo frito y pollo a la parrilla estilo peri peri. Nuestra misión es ofrecer comida de alta calidad, un servicio excepcional.

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