Maitre (Responsable de bares y restaurantes)
1 day ago
Roses
Importante hotel vacacional busca incorporar un Responsable de Bares y Restaurantes para liderar la operativa de los diferentes puntos de restauración del establecimiento. Buscamos una persona dinámica, con pasión por el servicio y capacidad de liderazgo, que quiera formar parte de un proyecto consolidado y contribuir a ofrecer una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes. La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de bares y restaurantes, garantizando un servicio ágil, profesional y de calidad, así como motivando y organizando al equipo de sala y bar. Principales responsabilidades: • Supervisión y coordinación de los diferentes puntos de restauración del hotel., • Organización de turnos y gestión del equipo de sala y bar., • Garantizar la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente., • Supervisión de estándares de calidad y procedimientos operativos., • Control de costes, consumos y stock de los diferentes outlets., • Coordinación constante con cocina y dirección del hotel., • Experiencia previa en gestión de bares y restaurantes en hoteles o restauración organizada., • Capacidad de liderazgo y organización de equipos., • Orientación al cliente, actitud positiva y capacidad resolutiva., • Conocimientos de operativa de sala, bar y servicio buffet., • Incorporación a empresa sólida en el sector hotelero., • Proyecto profesional estable., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Condiciones económicas acordes a la experiencia y valía del candidato., • Jornada Continuada