Jefe/a de Cocina

Seleccionamos un/a responsable de cocina para resto asador en Valencia La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: Supervisar y coordinar las actividades del equipo. Asegurar la calidad y presentación de los platos. Creación y modifacion de menú del resto y fueras de carta Controlar y gestionar los inventarios, compras y costes. Mantener la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo. Entre otras tareas afines al puesto de trabajo. Excelenteclima laboral, resto pequeño y buen ambiente. Experiencia excluyente en: Preparación de fuego, brazas, carbón y leña Mimimo 3 años de experiencia en preparación de carnes a las brazas Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y domingo en turno rotativo de mediodia y noche

Requisitos Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima Al menos 1 año Se busca gente feliz con ganas de trabajar en la hamburguesería de Joeburgerchallenge, con ilusión, que sepa trabajar en equipo y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Para ello ofrecemos las siguientes condiciones laborales: - Contrato Indefinido a jornada parcial de 30h. - 2 días libres a la semana y 1 único turno partido. - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso). - Intentaremos solucionar todas aquellas situaciones personales que estén en nuestra mano. Funciones: - Puesta en marcha de la maquinaria: horno, freidora, fogones ... - Orden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo. - Cocinar entrantes y hamburguesas. 🍔 Se valorará tener un Grado Medio o Superior de Cocina y Gastronomía. Certificado de manipulador de alimentos imprescindible. Si te convencen estas condiciones presenta tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Incorporación inmediata. Salario 14.500 € brutos anuales.

Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración . Es esencial tener un sólido conocimiento con el recetario de la cocina Valenciana tradicional FUNCIONES : . Confección de nuevos platos -Realizar escándalos e ingeniería de menú -Dirigir los servicios -Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su correcto cumplimiento -Realizar pedidos , controlar su calidad, cantidad y su correcto almacenamiento -Control de inventarios y gestión de stock - Realizar turnos de cocina - Supervisar y coordinar las actividades de equipo - Asegurar la calidad y presentación de los platos - Mantener la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria REQUISITOS : - Experiencia demostrable como jefe cocina durante más de 3 años - Experiencia gestionando equipos de 10-15 personas - Resolucion de problemas - Capacidad de organización y planificación - Habilidad de liderazgo y comunicación - Aplicacion a nivel operativo de procesos de producción, seguridad e higiene alimentaria Te ofrecemos: · Contrato indefinido · Estabilidad laboral - salario fijo + incentivos - Horarios rotativos · Dos días libres a la semana Únete a nuestro equipo ¡Estamos deseando conocerte!

Cocinero italiano o con experiencia en comida italiana para un restaurante en Canyamelar

Buscamos cocinero para marisquería en zona de cortes Valencianas con experiencia. Jornada completa.

Se precisan cocineros y ayudantes de cocina con experiencia acreditada para mercado de cocinas (Mercader) situado en el barrio del Cabañal, imprescindible buen manejo y conservación de pescados y mariscos. Ofrecemos jornada completa y contrato de larga estancia REQUISITOS: -Papeles en regla -Buena presencia -Experiencia de cara al publico

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para nuestros locales de Valencia. Como Jefe de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás parte fundamental de nuestro equipo, contribuyendo a la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la plancha y un deseo de superar las expectativas de los amantes de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: Preparar y cocinar hamburguesas gourmet. Asegurar la calidad y presentación excepcionales de cada hamburguesa. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura. Ayudar en la gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios. Colaborar con el equipo de cocina en tareas generales cuando sea necesario. Requisitos: Experiencia previa en la preparación de hamburguesas en una cocina profesional. Conocimiento de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡Te esperamos!

¡Hola! Desde el equipo de Culture Ruzafa, buscamos un cocinero/a que le encante el mundo de la pizza y la cocina italiana y argentina para incorporarse a nuestra plantilla. Responsabilidades - Ayuda con la creación de nuevos platos - Preparación y producción de los platos de la carta según receta - Gestión de escandallos - Supervisar la preparación y el emplatado de todos los platos - Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable - Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene - Realización de ficha técnica de cada receta - Gestionar los pedidos de los insumos - Supervisión del equipo de cocina - Gestión de inventario Requisitos - Carnet de manipulador/a de alimentos - Experiencia previa en restaurante italiano / pizzería - Se valorará experiencia como jefe/a de cocina - Pasión por la cocina, nos encantaría contar con alguien que le guste tanto como a nosotros el mundo de la pizza - Disponibilidad inmediata - Facilidad para trasladarse al puesto de trabajo (vivir en Valencia o alrededores) Ofrecemos - Salario según convenio - Ambiente de trabajo profesional y en equipo - Vacaciones según convenio - Contrato de trabajo fijo indefinido

Se necesita cocinero y ayudante de cocina con experiencia, incorporación inmediata, se necesita gente profesional y con documentación, contrato a 40 horas.