Jefe/a de Cocina

¿Te apasiona la hostelería y tienes experiencia liderando operaciones hoteleras? Estamos en búsqueda de un Director de Hotel para uno de nuestros hoteles ubicados en Calella (Maresme). Responsabilidades Principales Supervisar todas las áreas operativas del hotel, incluyendo recepción, alimentos y bebidas, mantenimiento, eventos y más. Desarrollar e implementar estrategias para maximizar la satisfacción del cliente y las tasas de ocupación. Administrar presupuestos operativos y controlar costos sin comprometer la calidad del servicio. Liderar y motivar al personal, asegurando un entorno laboral productivo y orientado a la excelencia. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad y normativa local. Establecer relaciones sólidas con clientes, proveedores y socios comerciales. Identificar oportunidades de mejora e innovación en el servicio. Requisitos Licenciatura en Administración Hotelera, Turismo, o carrera afín (MBA deseable). Experiencia mínima de 5 años en posiciones de alta dirección en hoteles. Dominio del inglés y español (otros idiomas serán un plus). Habilidad comprobada en liderazgo, resolución de problemas y toma de decisiones estratégicas. Conocimientos sólidos en sistemas y herramientas de gestión hotelera. Excelente capacidad de comunicación y orientación al cliente. Se Ofrece Salario acorde con la experiencia. Jornada completa Contrato fijo discontinuo Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.

¿Eres un apasionado del servicio de alimentos y bebidas y tienes experiencia liderando equipos en el sector de la hostelería? Buscamos un Maître comprometido y profesional para liderar las operaciones de restaurante en nuestro hotel ubicado en Calella. Descripción del Puesto El Maître será el responsable de coordinar, supervisar y garantizar la excelencia en el servicio del restaurante, asegurando una experiencia inolvidable para nuestros clientes y liderando un equipo enfocado en la calidad y la atención al detalle. Responsabilidades Principales Supervisar y coordinar el equipo de camareros y personal de servicio. Planificar y gestionar turnos para asegurar un servicio eficiente y fluido. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en el servicio al cliente. Supervisar el montaje, limpieza y organización de las áreas de restaurante. Colaborar con el Chef y el equipo de cocina para asegurar una comunicación efectiva y un servicio impecable. Gestionar reservas y acomodar a los clientes según sus preferencias y necesidades. Resolver incidencias o quejas de manera profesional y oportuna. Participar en la formación y desarrollo del equipo de servicio. Controlar el inventario de vajilla, cristalería y material de servicio, reportando necesidades al departamento correspondiente. Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Maître o en posiciones similares en restaurantes u hoteles. Excelentes habilidades de liderazgo, organización y comunicación. Conocimiento sólido en técnicas de servicio y operativa. Dominio del español e inglés; se valorarán otros idiomas. Orientación al cliente y capacidad para manejar situaciones de alta presión. Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se Ofrece Contrato fijo discontinuo a 40 horas con posibilidades de desarrollo profesional. Salario según experiencia y habilidades. Entorno de trabajo dinámico y profesional. Formación continua y oportunidades de crecimiento dentro de la organización.

¿Te apasiona la atención al cliente y la gestión hotelera? Estamos buscando un Jefe de Recepción para liderar el equipo de recepción en nuestro acogedor hotel vacacional de 3 estrellas, ubicado en Calella. Nuestro hotel presta sus servicios de temporada y se especializa en brindar experiencias inolvidables a familias, grupos y viajeros. Descripción del Puesto Como Jefe de Recepción, serás responsable de gestionar las operaciones diarias del área de recepción, asegurando un servicio excepcional para los huéspedes, mientras supervisas y motivas a un equipo dinámico durante la temporada operativa. Responsabilidades Principales Coordinar y supervisar las actividades diarias de recepción, incluyendo check-in, check-out y atención al cliente. Liderar, formar y motivar al equipo de recepción para garantizar un desempeño eficiente y amable. Resolver incidencias y solicitudes de los huéspedes con rapidez y eficacia. Gestionar reservas y optimizar la ocupación del hotel en colaboración con el departamento de ventas y marketing. Controlar la facturación y los pagos, asegurando la precisión en los registros. Mantener estándares de calidad en el servicio, alineados con los valores del hotel. Garantizar el cumplimiento de normativas locales y protocolos de seguridad. Requisitos Experiencia mínima de 2-3 años en posiciones similares en hoteles de categoría similar o superior. Conocimiento de sistemas de gestión hotelera (PMS). Nivel avanzado de español e inglés, (otros idiomas serán valorados ). Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. Orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de temporada alta. Flexibilidad horaria y disponibilidad durante el período de apertura del hotel. Se Ofrece Contrato fijo discontinuo. Salario competitivo acorde con la experiencia. Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y en contacto con clientes internacionales. Oportunidad de desarrollo profesional.

¿Te apasiona la hospitalidad de lujo y tienes experiencia liderando operaciones hoteleras? Estamos en búsqueda de un Director de Hotel para uno de los destinos más emblemáticos del Caribe: Punta Cana. Responsabilidades Principales Supervisar todas las áreas operativas del hotel, incluyendo recepción, alimentos y bebidas, mantenimiento, spa, eventos y más. Desarrollar e implementar estrategias para maximizar la satisfacción del cliente y las tasas de ocupación. Administrar presupuestos operativos y controlar costos sin comprometer la calidad del servicio. Liderar y motivar al personal, asegurando un entorno laboral productivo y orientado a la excelencia. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad y normativa local. Establecer relaciones sólidas con clientes, proveedores y socios comerciales. Identificar oportunidades de mejora e innovación en el servicio. Requisitos Licenciatura en Administración Hotelera, Turismo, o carrera afín (MBA deseable). Experiencia mínima de 5 años en posiciones de alta dirección en hoteles o resorts de lujo. Dominio del inglés y español (otros idiomas serán un plus). Habilidad comprobada en liderazgo, resolución de problemas y toma de decisiones estratégicas. Conocimientos sólidos en sistemas de gestión hotelera (PMS) y herramientas de análisis financiero. Excelente capacidad de comunicación y orientación al cliente. Preferiblemente residente de Punta Cana Se Ofrece Salario competitivo y beneficios acordes al mercado. Alojamiento en el resort y otros beneficios asociados al cargo. Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.

Desde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar Cocineros/as a nuestro hotel situado en Pineda de Mar para trabajar esta temporada 2025. Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados. Golden Hotels es una cadena que cuenta con más de 800 trabajadores a los que queremos tratar de forma igualitaria, aparte de hacerles partícipes de nuestros valores sociales y medioambientales e incentivar a nuevas prácticas que ayuden a la empresa a conseguir nuevos valores y retos. Descripción del Puesto: Estamos buscando un/a Cocinero/a apasionado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo en Golden Hotels. El candidato ideal será una persona entusiasta con experiencia en tareas de cocina. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos del menú según los estándares de calidad del hotel. - Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y la elaboración de nuevas propuestas gastronómicas. - Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina. - Supervisar la preparación y presentación de los platos para garantizar la satisfacción del cliente. - Cumplir con las normas y políticas de seguridad alimentaria y salud laboral. Requisitos: - Nivel alto de catalán y castellano. - Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes. - Conocimiento sólido de técnicas culinarias y habilidades creativas. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener altos estándares de calidad. - Conocimiento de normativas de higiene alimentaria y seguridad en la cocina. - Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación. - Formación en cocina valorable: CFGM Cocina y Gastronomía o similar. Se ofrece: - Salario según convenio. - Contrato fijo discontinuo. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Descuento de empleado/a en Golden Hotels. Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia laboral única en Golden Hotels & Experiences. ¡Te esperamos!

Cocinero con experiencia para todo año