Requisitos:
• Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina.
• Capacidad para liderar un equipo de aproximadamente 4 personas.
• Experiencia en creación de carta y menú.
• Conocimientos sólidos en:
• Escandallos y control de costes.
• APPCC y normativas de seguridad alimentaria.
• Fichas técnicas y control de mermas.
• Gestión de horarios del equipo.
• Se valorará experiencia en control de foodcost y costes de personal.
Ofrecemos:
• Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
• Posibilidad de aportar creatividad a la propuesta gastronómica.
• Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Martes a domingo
- Salary
- €1,800 – €2,300 monthly
- Starting time
- Immediate start!
43 Carrer Roger de Flor, 08320, El Masnou
Restaurante cocina mediterranea • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since April, 2025
Negocio con líder en la zona con más de 15 años de trayectoria ascendente. Buenas posibilidades de promoción interna. Proyecto serio, estable y de futuro
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