Quiénes somos Grupo Dolmen es una compañía con más de 30 años en el sector de la construcción, movimiento de tierras, excavaciones y demolición. Contamos con recursos propios (cantera, planta de hormigón, áridos, sustratos, parque de maquinaria y personal especializado), lo que nos permite ofrecer soluciones competitivas en plazo, coste y calidad. Actualmente ampliamos actividad hacia estructuras de hormigón y proyectos de edificación y buscamos talento que nos acompañe en este crecimiento sostenible. La oportunidad Buscamos un/a Jefe/a de Obra que lidere la ejecución integral de contratos —desde la planificación hasta la entrega— garantizando seguridad, plazo, coste, calidad y satisfacción del cliente. Ubicación principal: provincia de Barcelona (especialmente Vallès y Maresme). Departamento: Producción / Dirección de Obras. Reporta a: Dirección de la empresa. Responsabilidades clave Área | Funciones principales Gestión de contrato • Asegurar el cumplimiento íntegro del contrato y de los requisitos del cliente. • Redacción y seguimiento del planning de obra, control de hitos y desviaciones. Costes y compras • Elaborar y actualizar presupuestos. • Negociar y contratar proveedores e industriales. • Emitir certificaciones y proformas. Calidad, seguridad y medio ambiente • Velar por la correcta aplicación del plan de seguridad y salud. • Supervisar los controles de calidad, protección del medio ambiente y la documentación asociada. Producción • Organizar los tajos de obra y los recursos necesarios para su ejecución. • Control diario de la producción. Rendimientos y costes. Relación con el cliente • Interlocución diaria con la propiedad y direcciones facultativas. • Asegurar la satisfacción del cliente durante y tras la obra. Perfil que buscamos (LEER TODA LA OFERTA) Requisito | Detalle Formación Grado o Ingeniería/Arquitectura técnica o superior (Civil, Obras Públicas, Edificación…). Experiencia mínimo 3 - 5 años en cargo similar. Valorable la experiencia como jefe de producción en obras de envergadura. Idiomas Catalán y castellano. Software • MS Office avanzado. • AutoCAD (imprescindible). • BIM (valorable). • TCQ, PRESTO Otros Carnet B Competencias Liderazgo y coordinación de equipos multidisciplinares. Negociación y gestión de proveedores. Planificación y orientación a resultados. Visión analítica y control de costes. Proactividad y capacidad de anticipación. Qué ofrecemos Contrato indefinido y jornada completa. Retribución competitiva acorde a experiencia y valía. Vehículo y medios necesarios para el desempeño del puesto. Crecimiento profesional en un grupo en expansión con proyectos de referencia. ¡Únete a Grupo Dolmen y construyamos juntos proyectos de futuro!
Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y creatividad. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina. • Capacidad para liderar un equipo de aproximadamente 4 personas. • Experiencia en creación de carta y menú. • Conocimientos sólidos en: • Escandallos y control de costes. • APPCC y normativas de seguridad alimentaria. • Fichas técnicas y control de mermas. • Gestión de horarios del equipo. • Se valorará experiencia en control de foodcost y costes de personal. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional. • Posibilidad de aportar creatividad a la propuesta gastronómica. • Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento. Llamar o presentarse en restaurante