Jefe/a de Cocina

Restaurante vasco, con gran barra de pintxos y terraza, situado en barrio de Chamberí , busca segundo encargado de sala con experiencia en el puesto.

Restaurante Vasco, con gran barra de pintxos y terraza, situado en Chamberí precisa Jefe de barra o camarero con amplia experiencia en ambos sectores, se busca disponibilidad inmediata.

Restaurante Vasco, situado en Barrio Chamberi de Madrid Capital, precisa Jefe de Cocina o segundo de cocina con conocimientos de Cocina Vasca y parrilla de carbón, se requiere disponibilidad inmediata para su incorporación. Enviar CV detallando los conocimientos anteriormente dichos.

Restaurante Vasco, situado en Barrio Chamberi de Madrid Capital, precisa Jefe de Cocina y segundo de cocina con conocimientos de Cocina Vasca y parrilla de carbón, se requiere disponibilidad inmediata para su incorporación. Enviar CV detallando los conocimientos anteriormente dichos.

Buscamos jefes de partida para restaurante italiano zona cuzco. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido

Restaurante de cocina de temporada situado en Legazpi. Buscamos profesionales con formación y experiencia en el sector. Se ofrece jornada completa en turno partido para incorporación inmediata.

Restaurante de comida americana en Villaverde Bajo necesita incorporar a su plantilla un ayudante de cocina con experiencia en plancha, parrilla, y freidora. Imprescindible carnet de manipulador y DOCUMENTACIÓN EN REGLA. Jornada completa de miércoles a domingo entrando a las 14h. Incorporación inmediata. Se valora mucho la cercania al lugar de trabajo.

Cerchiamo Ragazzo/a giovane e dinamico per bar ristorante a la latina (madrid centro), offriamo contratto full time indeterminato di 40h a settimana e due giorni liberi sempre attaccati.

Buenos días Madrid!!! ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro JEFE DE COCINA. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Su día a día, consistirá en lo siguiente: - Liderar las diferentes partidas - Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente - Mantener el orden y la limpieza en cocina - Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). - Realizar horarios semanales - Realizar pedidos semanales - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: - Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años - Experiencia dirigiendo cocinas - Agilidad y rapidez - Actitud positiva y buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - Disponibilidad completa - Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo - Capacidad de desarrollo - Persona resolutiva - Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). - Experiencia de al menos 3 años como Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. - Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. - Disponibilidad de horario y fines de semana.

Jefe de cocina con experiencia y dedicado al trabajo

Grupo hostelero con 250 años de experiencia en el sector restauración se encuentra en búsqueda de Cocinero/a para uno de sus restaurantes ubicado en Madrid, concretamente en Zona Bernabeu. Se busca persona con perfil avanzado, con conocimiento y experiencia amplia cocina española/mediterranea. Requisitos: Experiencia como Cocinero/a de mínimo 3 años. Experiencia en cocina Española-Mediterranea de elaboración propia Formación en manipulación de alimentos Tareas a desempeñar: - Las propias de la cocina dentro de un equipo de 10 personas. - Elaboración de platos según los manuales de presentación y escandallos Se ofrece: Contrato indefinido con 2 meses de prueba. Turnos partidos. 2 días libres rotativos 18.300 € brutos/anual. Crecimiento interno dentro de la empresa.

Estamos en la búsqueda de un Cocinero Especializado en Cocina Cántabra Tradicional para la apertura de un nuevo concepto dentro de nuestros restaurantes, dirigido al disfrute y centrado en la cocina tradicional de alta calidad. Sus responsabilidades principales incluirán el desarrollo de tapas, trabajando junto al Jefe de Cocina en la creación y perfeccionamiento de propuestas tradicionales cántabras. Colaborará en la gestión diaria de la cocina, asegurando la excelencia en la preparación y presentación de los platos. Utilizará equipos y maquinaria avanzada para asegurar la máxima calidad en cada plato, mantendrá altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina y propondrá innovaciones en el menú, respetando la tradición de la cocina cántabra. Requisitos mínimosMínimo 4 años de experiencia como cocinero en restaurantes de alta gama, especializados en cocina tradicional. Formación en Gastronomía, artes culinarias o campo relacionado. Profundo conocimiento de la cocina tradicional cántabra, habilidad para trabajar con equipos de cocina avanzada y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Valorable aquellas experiencias afines en marcas reconocidas como La Primera, Arzábal, Montería, Cañadío, entre otras. Ofrecemos un contrato indefinido con un ambiente laboral muy agradable en un proyecto sólido de empresa. El salario será muy competitivo, acorde con la experiencia y competencias del candidato. La jornada laboral será completa, con dos días de libranza por semana. Además, se otorgarán treinta días de vacaciones al año más festivos según convenio.