Jefe/a de Cocina

Capaz de hacer pedidos, controlar stock, subir facturas, controlar gastos y cerrar la caja. Responsable, BUEN ROLLO, simpatic@.

¡Estamos contratando! Únete al equipo de Bulldozer Group en Marbella! En Bulldozer Group, somos sinónimo de excelencia gastronómica, estilo y servicio de alto nivel. Nuestra presencia en la Costa del Sol se consolida con restaurantes ubicados en dos puntos exclusivos: Estepona y Puerto Banús. Buscamos incorporar a nuestro equipo a profesionales apasionados por la hospitalidad. Si tienes actitud, elegancia y te entusiasma ofrecer experiencias memorables, este es tu lugar. Buscamos incorporar Cocineros/as con energía, pasión por la cocina y ganas de crecer profesionalmente dentro de un equipo dinámico y exigente. 🍽️ ¿Qué harás como Cocinero/a? - Trabajar bajo la supervisión del jefe de partida. - Recibir, organizar y almacenar correctamente los productos e insumos de cocina. - Mantener tu estación limpia, organizada y en línea con los estándares de higiene. - Colaborar con el equipo en la preparación de los platos siguiendo las recetas y técnicas establecidas. - Participar activamente en el aprendizaje y desarrollo de tus habilidades culinarias. ✔ ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia previa en cocina profesional. - Ganas de aprender, crecer y aportar al equipo. - Respeto, humildad y actitud positiva hacia compañeros y superiores. - Conocimiento básico en manipulación de alimentos, utensilios y maquinaria de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo el orden y la limpieza. 🎯 ¿Qué te ofrecemos? - Ser parte de un grupo sólido y con proyección internacional. - Formación continua y posibilidad real de crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo dinámico, profesional y con alta exigencia gastronómica. - Restaurantes de alto nivel ubicados en zonas exclusivas de la Costa del Sol. ¿Listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera en hostelería? Si quieres formar parte de un proyecto auténtico, profesional y con alma, ¡te esperamos en Bulldozer Group!

Reconocido festival de la zona de marbella está buscando cocineros/as talentosos y dedicados para unirse a su aventura. Reconocido festival de la zona de Marbella. Funciones: Elaboración de platos del menú según recetas y estándares de calidad. Organización y control de insumos en cocina. Supervisión de ayudantes y coordinación del equipo de cocina. Asegurar la limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene. Control de tiempos de preparación y presentación de platos. Condiciones Horario flexible Salario: 2215 euros/mes bruto Horario: 17 a 1 h Contrato temporal y posible incorporación a plantilla. Requisitos: - Experiencia demostrable realizando funciones similares a las del puesto ofertado. - Orientación cliente. - Trabajo en equipo. MUCHAS GANAS!

** Oferta de Empleo: Cocinero/a – Hotel 4★ con Restaurante en Marbella** - Ubicación: Marbella (Málaga) - Tipo de contrato: Jornada completa / Turnos rotativos - Incorporación: Inmediata ** Descripción del puesto:** En nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en Marbella, con un restaurante de cocina mediterránea e internacional, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. ** Funciones principales:** - Preparar y presentar los platos según los estándares del restaurante. - Colaborar en la planificación de menús y sugerencias del chef. - Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Supervisar el estado de conservación de los ingredientes y productos. - Mantener el orden y limpieza en la cocina y zonas de trabajo. - Apoyar a otros miembros del equipo de cocina en diferentes partidas según necesidad. ** Requisitos:** - Formación en Cocina (FP o similar). - Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en hoteles o restaurantes. - Conocimiento de cocina mediterránea e internacional. - Valorable experiencia en servicio tipo buffet y a la carta. - Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con actitud proactiva. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Se ofrece: - Incorporación a un equipo estable y profesional en un entorno privilegiado. - Contrato de larga duración tras período de prueba. - Posibilidades de desarrollo y formación interna. - Comidas incluidas durante el turno. - Salario según convenio + incentivos según rendimiento. ¿Interesado/a? Envíanos tu CV actualizado. ¡Te estamos esperando para formar parte de nuestro equipo!

Se necesita cociner@ especialista el plancha. residente en marbella. con bastante experiencia y responsable. muy bien remunerado.

Se buscan cocineros, cocineras y jefes de partida para el Grupo Besaya. Horario continuo, en turnos de mañana, tarde o noche. Tenemos opción de hospedaje en caso de necesitarlo. Tenemos puestos de principiantes y puestos con experiencia.

We are looking for a passionate Chef de Partie to join our fine dining kitchen. All dishes are homemade, seasonal, and ingredient-focused. You’ll work in a small team with high standards and creativity. In Marbella /// Buscamos un Chef de Partie apasionado para unirse a nuestra cocina de alta gastronomía. Todo es casero, de temporada y con productos de calidad. Equipo pequeño, nivel alto, cocina creativa.

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? *Contrato Fijo Discontinuo Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Se busca ayudante o cocinero/a para restaurante freiduría . Se valorará experiencia en frituras de pescados , paellas , tapas !!!