Jefe/a de Cocina - El Gallo Ronco

Puesto de jefe de equipo tareas operativas + apoyo en tareas de gestión. Imprescindible experiencia previa. Valorable conocimiento con protocolos, capacidad de comunicación y competencias de documentación a través de software. ABTENERSE PERFILES SIN EXPERIENCIA DEMOSTRABLE. Valorable conocimiento de procedimientos y supervisión. Condiciones según convenio. Posibilidad de complemento por objetivos, sobre condiciones de convenio.

Buscamos 2 puestos de jefe/a de rango para nuestro proyecto EL GALLO RONCO actualmente en expansión. Imprescindible inglés avanzando, capacidad de gestión de equipo Se valora experiencia en el puesto, conocimientos de gestión de personal capacidad para adecuarse a protocolos y directrices de marca. Comisiones por evaluación de rendimiento. Condiciones según convenio. Posibilidad de promoción.

Buscamos comanderos/as para nuestro proyecto EL GALLO RONCO actualmente en expansión. Imprescindible inglés avanzando. Experiencia de cara al público, también valorable como dependiente/a. Perfiles de ventas y servicio Capacidad para adecuarse a protocolos y directrices de marca. Comisiones por objetivos de venta. Condiciones según convenio. Posibilidad de promoción en base a evaluación de desempeño

👨‍🍳 Jefe/a de Cocina – Nueva Taberna Andaluza (Málaga Centro) Próxima apertura de taberna típica andaluza en el centro de Málaga busca Jefe/a de Cocina para liderar la cocina desde el inicio. Funciones: Organización y gestión de cocina Supervisión y formación del equipo de cocina Cumplimiento de estándares de calidad e higiene Requisitos: Experiencia previa como jefe/a de cocina Conocimiento de cocina andaluza tradicional Capacidad de liderazgo y organización Persona proactiva, responsable y resolutiva Se ofrece: Incorporación inmediata Proyecto nuevo y estable Buen ambiente de trabajo Salario según convenio Si te apasiona la cocina andaluza y quieres formar parte de una apertura con identidad propia, ¡te estamos buscando!

Se busca personal de cocina bajo las siguientes condiciones: • 40hs semanales con 2 dias libres, • turnos rotativos de corrido, NO partido, • €1694 bruto mensual, • con disponibilidad horaria e incorporacion inmediata EXCLUYENTE: Incorporación inmediata Tener papeles en regla

¡Únete al equipo de Giraffe en el Aeropuerto de Málaga como Segundo/a de Cocina! Si te apasiona la cocina internacional, el ritmo vibrante y los entornos donde cada día trae algo nuevo… ¡esta oportunidad es para ti! En Lagardere Travel Retail, líder mundial en travel retail y restauración en aeropuertos, buscamos personas con energía, talento y ganas de crecer. ¿Por qué unirte a Lagardere y a Giraffe ? – Trabajar en un aeropuerto es una escuela acelerada: aprendes, evolucionas y mejoras tus habilidades a un ritmo que pocos entornos ofrecen. – En Lagardere apostamos por el desarrollo real: te acompañamos, te formamos y te damos herramientas para crecer. – En Giraffe encontrarás una cocina inspirada en sabores globales: bowls asiáticos, currys especiados, hamburguesas gourmet, desayunos completos y opciones fresh & healthy. Tu creatividad y técnica brillarán cada día. – Formarás parte de un equipo multicultural y dinámico, donde tu trabajo tiene impacto directo en la experiencia del viajero. Horario establecimiento 05:00 a 00:00h ¿Qué harás como Segundo/a de Cocina? – Dar soporte directo al Chef en la operativa diaria y en la organización de la cocina. – Supervisar partidas, ritmos de elaboración y tiempos de pase cumpliendo estándares de calidad y SLA. – Coordinar al equipo para un servicio ágil, fluido y eficiente. – Mantener la cocina organizada y centrada en la seguridad alimentaria. FIFO y APPCC Requisitos – Vehículo propio (imprescindible) para acceder al aeropuerto. – Mínimo 2 años de experiencia como segundo/a de cocina o similar. – Disponibilidad total para turnos rotativos de lunes a domingo. – Jornada intensiva y dos días de libranza juntos y rotativos. – Contrato de 40 horas semanales por sustitución baja larga – Se valorará Grado Medio o Superior en Cocina. – Pasión por la gastronomía, organización y ritmo de trabajo. Beneficios – Entrar en una compañía sólida, referente a nivel internacional. – Entorno gastronómico variado y multicultural. – Formación continua y oportunidades de desarrollo. – Equipo cercano, dinámico y profesional. Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%. Si buscas un lugar donde evolucionar, vivir nuevos retos, aprender cada día y sentir que tu trabajo tiene un impacto real… Giraffe y Lagardere Travel Retail te están esperando. Da el paso: tu próxima gran oportunidad puede empezar aquí.

Estamos buscando un Cocinero Experimentado para integrarse a nuestro equipo. El candidato ideal para este puesto debe tener experiencia previa en Restaurantes de Cocina Mediterránea, disfrutar de trabajar en un restaurante con alta ocupación, ser capaz de tomar bien la dirección y hacer varias tareas a la vez de manera efectiva. Si usted tiene experiencia en el sector, ganas de crecimiento, pasión por la cocinera y cree poder sumar su experiencia en el desarrollo del servicio y la gastronomía, por favor no dude en enviarnos su solicitud. Responsabilidades y Obligaciones: Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú Colaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para preparar la produccion, comidas y cenas. Mantener inventarios precisos de alimentos Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos Reabastecer la cocina para turnos posteriores Asegurarse de que el área de preparación de alimentos y la cocina estén limpias y desinfectadas antes, durante y al final de su turno. Requisitos: Más de dos años de experiencia como cocinero en la industria de restaurantes Ser capaz de leer y seguir recetas estandarizadas Conocimiento de los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos Ser capaz de trabajar como parte de un equipo en un ambiente de cocina ocupado El restaurante cambia su carta parcialmente por estación por lo que es imprescindible la versatilidad, el trabajo en equipo, creación y adaptación a los cambios.

WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium All Inclusive con varios restaurantes, desde buffets hasta servicios emplatados, pasando por show cooking y eventos festivos. Espacios de restauración conceptuales donde podrás expresar tu creatividad y técnica. Una oferta refinada en un ambiente divertido, trabajando con equipos multiculturales venidos de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Gestionar tu partida con autonomía (caliente, fría, pastelería según perfil), • Asegurar la producción en restauración colectiva de alto standing (600 a 1000 cubiertos por servicio), • Participar en la puesta en marcha y reabastecimiento de buffets, • Colaborar en experiencias de show cooking y eventos gastronómicos, • Respetar rigurosamente las normas de higiene y seguridad, • Formar y acompañar a los cocineros más junior, • Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes ✅ Eres: • Con mínimo 2-3 años de experiencia como Chef de Partie, • Creativo/a y con ganas de sorprender a los clientes, • Riguroso/a con las normas de higiene y seguridad, • Capaz de trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad, • Con inglés conversacional mínimo (B1) para trabajar en equipos internacionales, • Organizado/a, rápido/a y con espíritu de equipo, • Con actitud positiva y orientación al servicio 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato de temporada con salario atractivo, • Alojamiento incluido en el resort, • Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar), • Trabajar con equipos internacionales y multiculturales, • Acceso a infraestructuras y actividades del resort, • Formación continua y posibilidades de evolución rápida, • Una experiencia profesional única e internacional 📍 Localización: Varios resorts en Francia 🚀 Incorporación: Flexible según disponibilidades ¡Ven a hacer el show en los platos y crear experiencias únicas!

Necesitamos incorporar en nuestros restaurantes localizados en Avenida Imperio Argentina, un ayudante de cocina que sepa trabajar la comida rápida. • Media jornada., • Turnos rotativos, • Salario según convenio.

Buscamos 2º Jefe/a de Cocina para incorporación a la plantilla de restaurante de comida tradicional en el centro de Málaga Experiencia previa demostrable: • Escandallos, emplatado..., • Horario y turnos personal cocina, • Manejo horno rational Incorporación inmediata Se ofrece contrato indefinido a jornada completa.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en producción a gran escala para unirse a nuestro equipo en cocina central Origen. ¡¡ Somos Grupo Lezama!! ¿¿y te lo vas a perder??? Ubicado en Polígono de Trevenez El candidato ideal debe estar habituado a trabajar con fichas técnicas, grandes volúmenes y estrictos estándares de higiene. Funciones Principales • Producción a gran escala: Elaboración de menús para colectividades (colegios, residencias, empresas) siguiendo las fichas técnicas de producción., • Gestión de maquinaria industrial: Manejo de marmitas basculantes, hornos de convección de gran capacidad y abatidores de temperatura., • Control de Seguridad Alimentaria: Cumplimentación de registros APPCC (trazabilidad, temperaturas de cocción y enfriamiento)., • Regeneración y Envasado: Supervisión del proceso de envasado en línea (atmósfera protegida o vacío) y etiquetado correcto de los lotes., • Organización del puesto: Mantener el orden y la limpieza extrema en el área de trabajo conforme a la normativa sanitaria. Requisitos • Experiencia demostrable: Mínimo 2-3 años en cocinas centrales, catering de eventos masivos o colectividades., • Formación: Título en Cocina y Gastronomía o similar. Es imprescindible el carnet de manipulador de alimentos de alto riesgo en vigor., • Competencias: Capacidad de trabajo en equipo, rapidez, orientación a resultados y meticulosidad con los procesos. ¿Qué ofrecemos? • Conciliación real: Jornada intensiva de mañana, de lunes a viernes. Horario de 06.00 a 14.00, • Estabilidad laboral: Contrato con proyección a largo plazo en una empresa en crecimiento., • Entorno profesional: Instalaciones modernas y equipadas con tecnología de vanguardia.