JEFE/A DE COCINA · PROYECTO GASTRONÓMICO · BENIDORM - TALENTO RODADO

¡Buscamos Pizzero/a para Infraganti Pizza – Centro de Alicante! ¿Te apasiona la pizza artesanal? ¿Tienes don de gentes y te gusta trabajar en equipo? 🍕 Desde Talento Rodado, buscamos para nuestro cliente Infraganti Pizza que te unas a su equipo como Pizzero/a. 🧑‍🍳 ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato estable. ✅ Buen ambiente de trabajo en un local dinámico y cercano ✅ Salario competitivo acorde a experiencia ✅ Formación continua en técnicas de pizza artesanal ✅ Crecimiento profesional y oportunidad de aportar ideas ✅ Descuentos en nuestros productos 🍕 ¿Qué harás? 🔹 Preparar pizzas artesanales siguiendo nuestros estándares 🔹 Controlar ingredientes, tiempos y calidad en cada pizza 🔹 Colaborar con el equipo de cocina para garantizar servicio rápido 🔹 Mantener tu zona limpia y organizada 👨‍🍳 ¿Qué esperamos de ti? ✔ Experiencia previa como pizzero/a (mínimo 1 año) ✔ Habilidad con horno, masas y toppings ✔ Orientación a la calidad y al cliente ✔ Buena actitud, ganas de aprender y trabajar en equipo 📍 Ubicación 👉 Infraganti Pizza – Centro de Alicante

JEFE/A DE SALA – RESTAURANTE MIAMI (EXPLANADA DE ALICANTE) ℹ️ Proceso gestionado por Talento Rodado. Restaurante Miami, referente en la Explanada de Alicante, busca incorporar Jefe/a de Sala para liderar el servicio en un entorno dinámico y de alto nivel. Funciones • Organización y supervisión del servicio de sala., • Coordinación y liderazgo del equipo de camareros/as., • Atención directa al cliente y control de la calidad del servicio., • Gestión de reservas y resolución de incidencias durante el servicio., • Coordinación constante con cocina para garantizar un servicio fluido. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Sala o puesto similar., • Inglés alto imprescindible (clientela internacional)., • Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de liderazgo., • Orientación al cliente y altos estándares de servicio. Se ofrece • Contrato indefinido. Salario atractivo en función de la experiencia y valía del candidato/a., • Jornada completa., • 5 días de trabajo con turnos partidos., • 2 días libres a la semana., • Proyecto estable en restaurante emblemático de Alicante. 📩 Interesados/as enviar CV

Desde Talento Rodado, buscamos para nuestro cliente, un importante Hotel 4 estrellas en Alicante un Jefe de Sala para la gestión y supervisión del área de restauración. Condiciones • Salario: 25.400,37 € brutos/año (Categoría 1 – Convenio Hostelería Alicante). Funciones principales • Coordinación diaria con cocina., • Gestión y liderazgo del equipo de sala., • Control de calidad del servicio y atención al cliente., • Gestión básica de vinos, coctelería, compras e inventarios. Requisitos • Experiencia mínima de 3–5 años como Jefe de Sala., • Experiencia en hoteles o restauración de nivel., • Conocimientos de vinos y coctelería., • Capacidad de liderazgo y organización. Se ofrece • Proyecto estable en hotel 4★., • Desarrollo profesional y bonus por objetivos., • Contrato indefinido.

Desde Talento Rodado, buscamos para nuestro cliente, un importante Hotel 4 estrellas en Alicante un Food & Beverage Manager (F&B) para la gestión y supervisión del área de restauración. Condiciones • Salario: 25.400,37 € brutos/año (Categoría 1 – Convenio Hostelería Alicante)., • Bonus por objetivos: hasta 5.000 € brutos anuales, pagadero en febrero del año siguiente. Funciones principales • Supervisión del servicio de sala y desayunos., • Coordinación diaria con cocina., • Gestión y liderazgo del equipo de sala., • Control de calidad del servicio y atención al cliente., • Gestión básica de vinos, coctelería, compras e inventarios. Requisitos • Experiencia mínima de 3–5 años como Maître o Jefe de Sala., • Experiencia en hoteles o restauración de nivel., • Conocimientos de vinos y coctelería., • Inglés nivel profesional., • Capacidad de liderazgo y organización. Se ofrece • Proyecto estable en hotel 4★., • Desarrollo profesional y bonus por objetivos.

Estamos buscando un jefe de cocina responsable de la elaboración de menús y una carta de cocina mediterránea y de mercado. El candidato ideal debe tener experiencia liderando un equipo de 18 personas y gestionar dos cocinas. Además de preparar platos a la carta y menús, será necesario encargarse de las raciones. : Comida y propinas.

En Psico Selección buscamos incorporar cocinero para larga duración en hotel 4 estrellas Benidorm centro. Funciones requeridas Elaboración y preparación de carta restaurante/hotel Cuarto caliente. Plancha, horno y freidora. Conocimiento frio y postres Mantener y respetar los estándares de calidad del hotel. Colaborar con equipo en buen clima laboral. Requisitos Más de 2 años como cocinero en hoteles, experiencia en restaurante de hotel. Conocimiento de cuarto caliente: plancha, horno y freidora. Residir en Benidorm o alrededores Intención de larga duración. Persona responsable y comprometida con su trabajo. Se ofrece Trabajo para larga duración. EQUIPO PREPARADO Y BUEN CLIMA LABORAL. Jornada completa e intención de formar equipo competente. Horario Rotativo Horario continuo de 10:00 a 18:00 y de 15:00 a 23:00. Posibilidad de hacer algún turno partido, no habitual. 5 dias a la semana, 2 dias libres. 40H SEMANALES. Salario convenio hotel 4 estrellas. 1750 brutos mes.

En Psico Selección estamos buscando un Sous Chef para BUFET de hotel 4 estrellas en Benidorm centro, también con alternancia gestión de bufet. Las tareas principales serian: Gestión del personal de cocina (alrededor de 15-25 trabajadores en las cocinas). Ambivalencia entre Bufet y Carta. Enfocado más a bufet del hotel. Gestión del personal de cocina en eventos del hotel (hotel con concurrencia de eventos). Conocimientos en diferentes tipologías de alimentación según origen: Oriental, Italiano, Mexicana y Mediterránea la más importante. -Gestión de entrevistas / filtro de entrada de personal para gestión de equipos. Conocimiento en escandallos. Organización de pedidos.. Intención de mejorar la calidad del servicio y optimización de recursos. Otras funciones: La preparación y gestión de buffet. La preparación de platos a la carta y la supervisión de que lo realicen correctamente los trabajadores. Manejo de cuarto frio y caliente. Mantener el entorno limpio. Saber manejar cocina completa en hotel. (En llamada se especifica todas las funciones y requerimientos que son más internos) Requisitos Buscamos una persona con buena capacidad de adaptación e iniciativa que BUSQUE PROYECTO PARA LARGA DURACIÓN. Mínimo 5 años de experiencia COMO Segundo de cocina o jefe de partida avanzado. VIVIR EN BENIDORM O ALREDEDORES. MUY importante la gestión de equipos y personal (Persona capacitada para jefe) Imprescindible experiencia en hoteles demostrable. Valoramos referencias y cartas de presentación. Iniciativa y saber manejar bufets y carta, presentación y emplatados. cocina completa. Se ofrece Jornada completa. 5 días a la semana con 2 días libres. HORARIO ROTATIVO ORIENTATIVO: De 15:00 a 23:00 / 9:00 a 17:00. También 1/4 semanas se requiere de partido partido. Salario28.000 -32.000 BRUTOS mensuales fijos en 12 pagas (Negociable según perfil). EL PUESTO SERIA PARA TODO EL AÑO, CON INTENCIÓN DE QUE CONTINUE MUCHOS AÑOS POSIBLES. EMPRESA EN EXPANSIÓN. AMPLIANDO LAS ZONAS DE RESTAURANTES DEL HOTEL Y MEJORANDO ESTANDARES DE ALTA CALIDAD. EL HOTEL ABRE TODO EL AÑO. PUESTO INCORPORACIÓN INMEDITA EN MENOS DE 2 SEMANAS. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 32.000 - 35.000 € al año (negociable)

Somos un restaurante de tapas que estamos buscando cocinero y ayudante de cocina a tiempo completo con experiencia

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia. Principales funciones: Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. Poder gestionar el servicio de forma correcta, coordinando al equipo y atendiendo a las necesidades de la operativa. Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. Se asegura de entregar todas las solicitudes del centro de consumo en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas en cuanto a guarniciones, términos de cocimiento, etc. Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.

Únete a nuestro equipo como Cocinero/a o Ayudante/a de Cocina en un ambiente de trabajo dinámico y acogedor. Estamos buscando profesionales comprometidos que puedan aportar su experiencia y pasión por la cocina. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos según los estándares del restaurante., • Ayudar en la planificación de menús y en la gestión de inventarios., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o roles similares., • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión., • Flexibilidad para trabajar en horarios variados, incluyendo fines de semana y días festivos., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.

Grupo empresarial de hostelería con varios locales en la provincia de Alicante y más de 10 años en el sector de la hostelería. Se necesita personal para puestos de cocinero y ayudante de cocina en hamburguesería. Se valorará experiencia previa en plancha, grill y freidora.

Necesitamos en Julieta's Cocina Peruana ayudante de cocina con experiencia, responsable, puntual y con facilidad para aprender. Papeles en regla indispensable.