Cocinero – Horario de mañanas (8-16h) | 1.350€ netos | El Cabo - TALENTO RODADO - Alacant

📍 Restaurante FORJA | Sky Business Center (Manises – Valencia) Desde Talento Rodado buscamos Sommelier para el restaurante FORJA, un proyecto donde producto, técnica y experiencia van de la mano. La propuesta gastronómica se apoya en una selección cuidada de vinos, por lo que la figura de sumiller es clave en sala. 📍 Condiciones: • 💰 Salario: 25.000€ brutos anuales, • ⏰ Turno: corrido, • 📆 Contrato: indefinido, • 🏨 Proyecto gastronómico cuidado y en crecimiento, • 🔎 Funciones:, • Gestión y recomendación de la carta de vinos, • Asesoramiento al cliente durante el servicio, • Maridajes y apoyo a la experiencia gastronómica, • Control de bodega, stock y rotación de producto, • Coordinación con sala y cocina 👤 Perfil: • Experiencia previa como sommelier o perfil de sala con fuerte conocimiento en vinos, • Sensibilidad por el producto y la experiencia de cliente, • Buen trato y presencia en sala, • Capacidad de trabajo en equipo 🚨 Importante: • Todas las candidaturas se gestionan a través de Talento Rodado, • Ubicación: C/ Requena, 8, 46940, Manises (Sky Business Center)

📍 Restaurante FORJA | Sky Business Center (Manises – Valencia) Desde Talento Rodado buscamos Jefe/a de Sala para el restaurante FORJA, un proyecto gastronómico donde el servicio es parte esencial de la experiencia. FORJA apuesta por producto, técnica y detalle. La sala no acompaña: lidera junto a cocina. 📍 Condiciones: • 💰 Salario: 30.000€ brutos anuales, • ⏰ Turno: corrido, • 📆 Contrato: indefinido, • 🏨 Proyecto consolidado y en crecimiento 🔎 Funciones: • Dirección y coordinación del equipo de sala, • Organización del servicio y gestión de turnos, • Supervisión de estándares de calidad y atención al cliente, • Coordinación directa con cocina, • Gestión de reservas, incidencias y experiencia del cliente, • Control de equipo, formación y motivación 👤 Perfil: • Experiencia previa como jefe/a de sala o encargado/a, • Perfil operativo, con liderazgo y presencia en sala, • Alta orientación al cliente y al detalle, • Capacidad de organización en servicios con volumen, • Valorable experiencia en restauración gastronómica 🚨 Importante: • Todas las candidaturas se gestionan a través de Talento Rodado, • Ubicación: C/ Requena, 8, 46940, Manises (Sky Business Center)

📍 Restaurante FORJA | Sky Business Center (Manises – Valencia) Desde Talento Rodado buscamos Bartender para el restaurante FORJA, un proyecto gastronómico donde cada detalle cuenta y la barra forma parte de la experiencia. Ubicado en Sky Business Center, FORJA trabaja producto, técnica y servicio con un enfoque cuidado y actual. 📍 Condiciones: • 💰 Salario: 25.000€ brutos anuales, • ⏰ Turno: corrido, • 📆 Contrato: indefinido, • 🏨 Proyecto estable y en crecimiento 🔎 Funciones: • Elaboración de coctelería clásica y de autor, • Organización de barra y mise en place, • Atención al cliente, • Coordinación con sala y cocina, • Control de stock y producto 👤 Perfil: • Experiencia previa como bartender, • Perfil ordenado, técnico y con atención al detalle, • Buen trato con cliente, • Valorable perfil creativo en coctelería 🚨 Importante: • Todas las candidaturas se gestionan a través de Talento Rodado, • Ubicación: C/ Requena, 8, 46940, Manises (Sky Business Center)

Buscamos Segundo/a de Cocina para incorporación en una importante cadena de hoteles. Trabajarás en Benidorm, con un equipo consolidado y un alto volumen de trabajo. Condiciones: • Salario: 23.000€ brutos anuales, • Turnos: Partidos y algún corrido, • Estabilidad y proyección profesional dentro de la cadena, • Entorno profesional y estructurado Funciones: • Apoyo directo al Jefe de Cocina, • Coordinación de partidas y equipo, • Control de producción, tiempos y calidad, • Organización del servicio en momentos de alto volumen, • Supervisión de limpieza y cumplimiento de protocolos Perfil: • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida consolidado, • Perfil operativo, con liderazgo y capacidad de organización, • Acostumbrado/a a trabajar con volumen, • Compromiso y estabilidad Importante: • Este proyecto se desarrolla dentro de una cadena hotelera consolidada en Benidorm., • Se valorará la residencia en la zona o la disponibilidad para desplazarse.

Se busca cocinero/a para circo burguer ,pasion por la hosteria ,compromiso, ganas de aprender, trabajo bajo presion, trabajo en equipo, iniciativa.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia avanzada en cocina mediterránea para incorporarse a un puesto dinámico e itinerante dentro de nuestro grupo de restauración. La misión principal será dar soporte en cocina allí donde se necesite, cubriendo distintas ubicaciones. 🔁 ¿Cómo es el puesto? No se trata de una posición fija en un único restaurante. La persona seleccionada: 🔄 Se desplazará entre varios restaurantes del grupo 🧑‍🍳 Asumirá funciones de cocinero/a según las necesidades operativas (sustituciones, refuerzos puntuales, aumento de volumen, etc.) 🤝 Se adaptará a diferentes equipos manteniendo siempre los estándares de calidad establecidos 🍳 Responsabilidades • Participación en todas las partidas de cocina mediterránea, • Apoyo en el día a día de los distintos restaurantes, • Garantizar orden, limpieza y calidad en el servicio, • Capacidad de adaptación a distintos entornos de trabajo ✅ Perfil que buscamos • Experiencia sólida como cocinero/a con nivel avanzado, • Manejo completo de todas las partidas, • ⏰ Disponibilidad horaria total, • 🚗 Disponibilidad para desplazamientos frecuentes entre provincias, • Persona resolutiva, versátil y con buena actitud 📍 Ámbito de trabajo El puesto implica rotación entre restaurantes ubicados en: • Alicante, • Elche, • Elda, • Murcia, • Albacete 💼 Qué ofrecemos • Incorporación estable dentro del grupo, • Jornada completa, • ⛽ Gastos de desplazamiento cubiertos, • Entorno de trabajo colaborativo y con apoyo constante, • 💰 Salario acorde a experiencia y perfil

Estamos preparando la apertura de un nuevo concepto de restauración mediterránea donde el producto y la técnica son protagonistas. Buscamos un/a Cocinero/a especialista en brasas que lidere esta partida clave dentro de cocina. 📍 Ubicación: Alicante (zona puerto) 🎯 Misión del puesto Gestionar la partida de brasas asegurando una ejecución precisa del producto, control de tiempos y temperaturas, y una calidad constante en cada servicio. 🧩 Funciones principales Operativa de brasas • Preparación y gestión de la parrilla/brasa durante el servicio, • Control de temperaturas, puntos de cocción y tiempos, • Ejecución de pescados, verduras y otros productos según estándares Preparación • Mise en place de la partida (cortes, marinados, preparación de producto), • Encendido, mantenimiento y limpieza del equipo de brasas Calidad • Asegurar presentación y consistencia del producto, • Cumplimiento de fichas técnicas y estándares de cocina Organización • Coordinación con el resto de partidas y el pase, • Gestión de picos de trabajo con eficiencia Control • Control de stock de la partida, • Minimización de mermas y aprovechamiento del producto Cumplimiento • Aplicación de APPCC, • Limpieza, orden y seguridad alimentaria 💼 Condiciones • Jornada completa, • Horario: turno partido (11:00–16:00 / 19:30–23:30) - posibilidad de 2-3 días seguidos., • Salario: Según convenio 22.000 bruto anual, • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Experiencia previa en parrilla o cocina de brasas (carbon), • Buen manejo de puntos de cocción (especialmente pescado y verdura), • Capacidad para trabajar con ritmo y precisión, • Organización y limpieza en el puesto, • Trabajo en equipo 🌟 Qué ofrecemos • Formar parte de una apertura desde cero, • Proyecto con enfoque en producto mediterráneo, • Estabilidad laboral

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado., • Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento., • Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras., • Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable., • Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios, • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.

Santagloria Plaza Portal de Elche, es una de las mejores cafeterías de Alicante Centro, tanto por su imagen, su servicio como por la calidad de su producto. Se ofrece puesto de Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina. Se buscan profesionales con experiencia en Brunch y carta de tapeo. Experiencia mínima de 2 años, demostrable. Importante vivir cerca del centro de Alicante. Puestos disponibles: Ayudante/a de cocina a 30 horas y a 33 horas. Cocinero/a a 40 horas. Abstenerse candidatos/as que no cumplan con la experiencia mínima requerida.

Se necesita cocinero para Hospital privado en Alicante. Se ofrece una jornada de 40 horas semanales con posibilidad de pasar a formar parte de la plantilla. La incorporación es inmediata. El salario será según el convenio aplicable, y se disfrutarán de dos días libres a la semana en turno rotativo.

En Miss Sushi Alicante buscamos a un cocinero con experiencia demostrable en cocina japonesa! ¡Interesados en la oferta, dejen el CV en persona en el restaurante C/ Castaños, 3 - Alicante

En Calavento buscamos un/a Cocinero/a Jefe de Partida de Arroces para liderar una de las partidas más representativas del concepto mediterráneo. 📍 Ubicación: Alicante (zona puerto) 🎯 Misión del puesto Ejecutar y controlar la partida de arroces garantizando точos, tiempos y consistencia en cada servicio. 🧩 Funciones principales Operativa de arroces • Elaboración de arroces (secos, melosos, caldosos), • Control de tiempos, fondos y puntos de cocción, • Preparación de fondos, sofritos y bases, • Cumplimiento de recetas y gramajes, • Coordinación con pase y resto de cocina, • APPCC y orden en partida 💼 Condiciones • Jornada completa, • Horario: turno partido, • Salario: 22.000€ bruto anual, • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Experiencia en arroces (muy valorable costa/mediterráneo), • Precisión técnica y control de tiempos, • Capacidad de volumen 🌟 Qué ofrecemos • Proyecto con foco en producto local, • Estabilidad y desarrollo