Jefe/a de Partida - Restaurante Lina

En Lina restaurante buscamos un jefe de partida para la sección de entrantes y postres. El puesto es para incorporación inmediata. Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio. Responsabilidades: · Ejecución de las responsabilidades de la partida de entrantes fríos y postres con una carta corta y dinámica · Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área · Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias · Realizar las elaboraciones dentro de su partida · Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados · Verificar e informar del estado de los productos a su cargo · Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación · Producir la mise en place necesaria para el servicio · Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos Requisitos: • 2 + años de experiencia en puesto similar en restaurantes gastronómicos, • Conocimientos básicos de pastelería, • Experiencia en restaurantes con estrella Michelin se valorará positivamente, • Perfil creativo, proactivo y con capacidad para trabajar de manera autónoma, • Persona organizada y orientada al detalle, • Ciclo formativo de grado medio o superior en cocina o título de cocina demostrable., • Permiso de trabajo en la Unión Europea Ofrecemos: • Jornada partida de martes a sábado (domingo y lunes cerrado), • Buen clima laboral donde el equipo es la prioridad, • Salario entre 24.000 euros brutos/anuales (1.600 NETOS)

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar cocinero con experiencia en cocina mediterranea para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

En Grupo Barbillón estamos buscando un JEFE/A DE PARTIDA para unirse a nuestro equipo. Si tienes al menos 2 años de experiencia en un puesto similar y sueñas con fusionar ingredientes en una experiencia culinaria única, ¡esta es tu oportunidad para brillar! 🌟 ¿Quiénes somos? Grupo Barbillón es un grupo de restaurantes que celebra la creatividad y la innovación en la cocina. Estamos dedicados a ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión. 🔍 ¿Qué buscamos? Un/a JEFE/A DE PARTIDA que tenga: • Conocimiento de cartas, ingredientes y formas de elaboración. No solo queremos que conozcas recetas, sino que también sepas por qué funcionan y cómo modificarlas para sorprender a nuestros clientes., • Experiencia en la preparación de alimentos. Necesitamos a alguien que sea un maestro en la cocina y que tenga agilidad para trabajar bajo presión., • Versatilidad entre partidas. Ser flexible y capaz de colaborar con el equipo será clave., • Habilidades avanzadas en técnicas culinarias.. Un espíritu colaborativo. Trabajarás de la mano con otros jefes de partida y el jefe de cocina, por lo que una buena comunicación y trabajo en equipo son imprescindibles. 🤝 🎯 Responsabilidades: • Supervisar la ejecución de los platos en tu partida, asegurando la calidad y presentación de cada uno., • Mantener la limpieza y organización del área de trabajo, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria., • Entrenar y guiar a los cocineros menores en su desarrollo diario, cultivando un ambiente de aprendizaje., • Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y dinámico, donde todos los miembros del equipo se sientan valorados. 📅 Requisitos: Al menos 2 años de experiencia como Jefe/a de Partida o en un puesto similar en la industria de la restauración. Conocimientos sólidos de cocina internacional y técnicas culinarias. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manteniendo un alto nivel de calidad. Permiso de trabajo válido. Disponer de vehículo propio. 🎉 ¿Qué ofrecemos? • Un ambiente de trabajo creativo y divertido, donde se celebra la FUSION y la COCINA., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo., • Un equipo apasionado que comparte tu amor por la comida., • Salario competitivo y beneficios atractivos. 💌 ¿Listo para unirte a nosotros? Si estás emocionado/a por ser parte de un equipo como el nuestro ¡queremos conocerte! Envía tu CV y cuéntanos por qué eres el candidato ideal para el puesto de JEFE/A DE PARTIDA en Grupo Barbillón. Únete a nuestra familia y forma parte de esta experiencia única. ¡Esperamos saber de ti pronto! 🍽️✨

Desde Cliente Zero estamos buscando un perfil de Jefe de cocina para trasladarse y vivir en Gjøvik en Noruega. Es IMPRESCINDIBLE hablar inglés para el desempeño del día a día. Gjøvik es una pequeña localidad ubicada 2 horas al norte de Oslo (150 km aprox). Este proyecto implica un cambio de residencia y tener claro que una de las principales características a tener en cuenta para vivir en Noruega es el clima, la sociabilización y como impacta en el día a día tener espacios con poca luz solar. Condiciones: • Contrato indefinido, • Salario bruto de 400.000 coronas noruegas (35.829,16 € brutos / año)., • Tened en cuenta que el primer año el IRPF es del 25% sobre este ingreso., • 40 horas / semana de trabajo., • Dos días de descanso (domingo y lunes), • Comidas en la empresa., • La empresa facilita un 2% del salario de manera adicional para hacerse cargo del alojamiento., • Los consumos de electricidad los paga y gestiona la persona., • Correrá por cargo del inquilino la electricidad. Buscamos profesionales de la cocina con: • 7 años mínimo de experiencia, • gestión de equipos, • gestión de servicio, • gestión de elaboraciones, • gestión de APPCC, • gestión de alérgenos, • gestión de pedidos, • gestión de horarios ¿Quieres saber más sobre el proyecto? ¡Inscríbete!

¡BIENVENID@ A DO EAT! Somos una cadena de restauración que persigue ofrecer una alternativa dentro de la restauración colectiva con un claro enfoque saludable y un especial cuidado a la experiencia del cliente. DO EAT! ha sido pionero en la introducción del concepto Fast&Good a la restauración colectiva de nuestro país, consiguiendo ofrecer comida fresca y saludable a un público joven, urbano, internacional y exigente. Contamos con más de 35 restaurantes distribuidos por toda España, un equipo de casi 400 personas y nos encontramos en plena expansión. ¡Buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros! Si todo esto te encaja, ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! BUSCAMOS JEFE DE COCINA PARA RESTAURANTE EN RESIDENCIA DE ESTUDIANTES EN MADRID • Jornada DE 40H TURNOS SEGUIDOS, • LUNES A VIERNES EN GENERAL, • DISPONIBILIDAD PARA CUBRIR LOS TURNOS EN AUSENCIA DE LOS COCINEROS, • Horario de 7:00h A 15:30h aprox., • Contrato 23.000€, • CRECIMIENTO PROFESIONAL REQUISITOS: • Experiencia demostrable de al menos 3 años como jefe de cocina, • Conocimiento de cocina mediterránea e internacional., • Buena actitud y predisposición, • Organizado/a y metódico/a, • Limpieza, Seguridad Alimentaria / APPCC, • Capacidad de autogestión FUNCIONES: • Realizar de forma cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos, • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, • Conocimientos de parrilla y plancha, • Tareas de responsabilidad en cocina y con el equipo, • Gestionar al equipo de cocina, • Pedidos y control de stock FILOSOFIA DO EAT! Para nosotros lo más importe son nuestros empleados, y la humanidad está en el sello de todo lo que hacemos, por eso es muy importante contratar a personas con actitud y que sepan integrarse dentro de nuestra filosofía de empresa Si tienes pasión por la hostelería y crees que puedes encajar con nuestra cultura no dudes en registrarte ¿Y tú, eres Do Eat?

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en 📍Madrid (Centro) . ¿Te encaja este puesto? Te contamos más: ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina. ✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí. ✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios. ✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. ✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📅 Incorporación Inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40h a la semana en turno partido, 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario: 22.800€ bruto año 💸 Más variable por consecución de objetivos. 📍Ubicación: Madrid centro. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨

Responsable Liderazgo Compañerismo Repostería Emplatado

Buscamos a un perfil con experiencia consolidada como jefe/a de cocina (valorable en colectividades) para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva. Si eres una persona dinámica, autónoma, con espíritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte.

¿Disfrutas trabajando con producto fresco y cuidando cada detalle en la presentación? 🥗🍰 ¿Te apasiona la repostería y te gusta aportar creatividad en los emplatados? ¡Te estamos buscando! 🍓✨ Únete a un restaurante gastronómico en Montecarmelo, con ambiente profesional, cocina cuidada y equipo estable. Buscamos un perfil comprometido, con actitud positiva y ganas de crecer con nosotros. 🙌👨‍🍳 👨‍🍳 ¿Qué perfil buscamos? • Cocinero/a con experiencia en partida fría y elaboración de postres., • Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes con cocina mediterránea o similar., • Buen manejo del producto fresco y de temporada., • Capacidad para organizar su partida y trabajar de forma limpia, rápida y con precisión., • Creatividad, atención al detalle y gusto por el emplatado., • Valorable experiencia previa con escandallos y fichas técnicas., • Residir cerca de la zona o disponer de vehículo propio para desplazarse ✨ ¿Qué ofrecemos? • 📄 Contrato indefinido desde el primer día., • 💰 Salario neto: 1.400 €/mes con posibilidad de subir a 1.600 € netos según experiencia y rendimiento., • 🕐 Horarios partidos y seguidos., • 🛌 2 días libres semanales., • 🍽️ Cocina organizada, con carta y menú estructurado., • 🤝 Buen ambiente laboral, equipo consolidado y dirección comprometida. Si estás buscando estabilidad, profesionalidad y un entorno donde se valore tu trabajo, ¡este es tu sitio! 💥