Jefe/a de Rango - Allégorie

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional, busca incorporar el siguiente perfil: JEFE DE RANGO Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva., • Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados., • Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados., • Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados. Requisitos: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 300 comerciales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Conocimientos de protocolo., • Conocimiento de vinos., • Nivel intermedio de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor., • Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales, • Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

¡Hola, apasionados de la hostelería! 👋 En Grupo Barbillón, buscamos un/a JEFE/A DE RANGO con chispa y ganas de unirse a nuestro equipo en Manto Oyster Bar. 🍸 Si te encanta el ambiente de un restaurante vibrante, disfrutas liderando equipos y buscas un lugar donde crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos en ti? 🤔 Queremos a alguien con al menos 2 años de experiencia demostrable en puestos similares, preferiblemente en el área de sala y con un manejo excepcional del servicio. Buscamos un/a líder nato/a, organizado/a, proactivo/a y con una actitud positiva que contagie al resto del equipo. Alguien que sepa cómo hacer que cada cliente se sienta especial y que garantice una experiencia gastronómica inolvidable en Manto Oyster Bar. ¿Qué buscamos? • Liderar y motivar al equipo de sala para ofrecer un servicio de 10. 🌟, • Supervisar la operativa diaria, asegurando que todo fluya como la seda. 🌊, • Ser el/la anfitrión/a perfecto/a, dando la bienvenida a nuestros comensales y gestionando las reservas. 👋, • Resolver cualquier incidencia con una sonrisa y profesionalidad. ✅, • Colaborar estrechamente con cocina y barra para una coordinación impecable. 🤝, • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de Grupo Barbillón. 💯, • Formar y desarrollar al personal a tu cargo. 🌱, • Controlar el stock y realizar pedidos si es necesario. 🛒 ¿Qué ofrecemos? • Unirte a una empresa consolidada y en constante crecimiento. 🚀, • Un ambiente de trabajo dinámico y un equipo genial. 😎, • Oportunidades de desarrollo profesional. 📈, • Salario competitivo y acorde a tu experiencia. 💰, • ¡Y lo mejor, formar parte de la experiencia Manto Oyster Bar! ¿Encaja contigo? ¡Queremos conocerte! Si cumples con los requisitos y te ves reflejado/a en esta descripción, ¡no dudes en dar el siguiente paso! Estamos deseando conocer tu talento y tu pasión por la hostelería. ¡Vamos a hacer cosas increíbles juntos! ✨

Grupo China Crown busca jefe/a de rango para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid. Las funciones del puesto incluyen: • Cumplir con las normas y estándares de calidad establecidos., • Ofrecer atención y trato directo al cliente, asesorando en todo momento., • Gestionar posibles quejas de los clientes., • Preparar determinados platos a la vista de los clientes., • Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas., • Asegurar el montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería, etc.)., • Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo., • Realizar tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Sueldo acorde a la experiencia y formación del candidato/a., • Plan de formación continua en el sector de hostelería y restauración a cargo de la empresa. Requisitos: • Residencia en la provincia de la vacante., • Formación previa y experiencia demostrable., • Mantener limpieza e higiene en el puesto de trabajo.

Estamos aumentando plantilla en nuestra Taberna andaluza en el barrio de RETIRO. . INCORPORACIÓN INMEDIATA. . Capacidad de llevar un rango con soltura, es imprescindible. Imprescindible buena presencia y amabilidad. . 1500 euros netos mensuales 2 días libres seguidos. . 3 días jornada partida 2 días jornada continua. . De forma alterna, bajo horario que se da cada jueves de la semana.. . 30 días de vacaciones anuales + 6 por festivos trabajados. Metro Ibiza/Goya/Odonell . . IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA PREVIA.

Restaurante de cocina vasco-francesa contemporánea, ubicado en el barrio de Chamberí (Madrid), reconocido por su propuesta gastronómica innovadora y con mención en la Guía Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a cocinero/a para su equipo. Buscamos perfiles con experiencia demostrada como jefe/jefa de rango en restaurantes gastronómicos o de alta cocina, con ganas de crecer, aprender y formar parte de un proyecto sólido y en plena proyección. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo joven y apasionado, • Excelente ambiente de trabajo, • Condiciones laborales competitivas

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona brindar un servicio excepcional, cuidar cada detalle y crear experiencias memorables para los clientes? Esta es tu oportunidad de formar parte del equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Capitán o Jefe/a de Rango ¿Qué harás? • Liderar y ejecutar el briefing diario (o asumir su liderazgo en ausencia del Floor Manager) para alinear al equipo sobre los especiales del día, objetivos de venta y particularidades del servicio., • Supervisar activamente al personal de salón (meseros, azafatas, runners), garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, protocolo y presentación establecidos en el manual., • Capacitar y mentorear continuamente al equipo en técnicas de venta sugestiva, conocimiento del menú, uso correcto de formatos y sistemas, y protocolos de atención al cliente., • Delegar eficazmente tareas operativas, como la reposición de utensilios y menaje, para mantener una operación fluida y permitir que el equipo se enfoque en el cliente., • Dirigir y verificar el checklist de apertura y cierre del salón, asegurando que todas las áreas, equipos y estaciones de servicio estén impecables y completamente abastecidos para el inicio de operaciones., • Coordinar con el Floor Manager los requerimientos de utensilios, menaje y herramientas de trabajo, asegurando su disponibilidad y buen estado para el equipo., • Gestionar el abastecimiento de insumos críticos para el servicio (ej. soya, gari, esencias, etc.), solicitándolos a las áreas correspondientes para evitar quiebres de stock., • Monitorear constantemente la comunicación entre cocina, bar y salón, coordinando los tiempos de salida de platos y bebidas para asegurar el ritmo adecuado del servicio y la satisfacción del cliente., • Brindar un servicio de alta calidad y personalizado, actuando como anfitrión en su sección, tomando órdenes complejas, resolviendo dudas y asegurándose de que los clientes reciban una atención que supere sus expectativas., • Anticipar las necesidades de los clientes y del equipo, monitoreando activamente el flujo del servicio para tomar decisiones proactivas y resolver cualquier incidencia de manera rápida y profesional., • Gestionar de manera efectiva los comentarios y quejas de los clientes, ofreciendo soluciones inmediatas y escalando los casos necesarios al Floor Manager para garantizar la satisfacción final., • Asumir cualquier otra responsabilidad asignada por el jefe inmediato para apoyar la operación general del restaurante y contribuir al éxito del equipo. ¿Qué buscamos en ti? • 2 años de experiencia como encargado de sala, jefe de rango o Maitre, • Experiencia previa en restaurantes de alta gama o gastronómicos., • Buen manejo de protocolos de servicio, hospitalidad y atención al detalle., • Conocimiento básico de gastronomía y bebidas., • Inglés intermedio (otros idiomas son un plus)., • Buena actitud, trabajo en equipo y orientación al cliente. ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca reconocida internacionalmente., • Crecer en una apertura desde cero, aportando tu sello al equipo., • Un ambiente multicultural, enfocado en la excelencia y el respeto., • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera. Osaka te espera.

Descripción Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar un Jefe de Rango a uno de nuestros exclusivos restaurantes con fusión de gastronomía Japonesa. Ubicación: Madrid Tipo de contrato: Jornada completa INDEFINIDO Salario: 1500 € netos/mes Horario: Partidos, con dos días de descanso semanales Requisitos Valorables Conocimiento de vinos y coctelería Valorable conocimiento en gastronomía Japonesa Funciones principales Organizar y supervisar el servicio en su rango (zona asignada de mesas). Conocimiento de vinos y coctelería Atender y asesorar a los clientes, ofreciendo una atención personalizada. Tomar comandas y coordinar con el equipo de camareros y ayudantes. Asegurar la correcta presentación y limpieza de su área de trabajo. Gestionar incidencias en su sección y garantizar la satisfacción del cliente. Colaborar con el maître y jefes de sala para optimizar el servicio. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Rango en restaurantes de alto nivel. Conocimiento de protocolo de servicio y maridaje. Orientación al cliente y habilidades de comunicación. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Disponibilidad para horarios partidos y fines de semana. Se ofrece Contrato estable a jornada completa. Salario neto de 1.500 € mensuales, según valía y experiencia. Dos días de descanso seguidos. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. Formar parte de un equipo apasionado por la hostelería y la excelencia. ¿Te apasiona el servicio y la gastronomía? Postúlate! queremos conocerte!

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional, busca incorporar el siguiente perfil: JEFE DE RANGO Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva., • Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados., • Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados., • Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados. Requisitos: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 300 comerciales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Conocimientos de protocolo., • Conocimiento de vinos., • Nivel intermedio de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor., • Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales, • Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!