6 Calle de Barceló, Centro, 28004, Madrid
Restauración • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2024
Azotea Grupo gestiona espacios gastronómicos en algunos de los lugares más emblemáticos de la capital, como la Azotea del Círculo de Bellas Artes, Picalagartos Sky Bar & Restaurant en plena Gran Vía madrileña o el exclusivo Club Financiero
Estamos en búsqueda de cocineros/as que se unan a nuestro equipo. Funciones: - Realizar las elaboraciones dentro de su partida - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Verificar e informar del estado de los productos a su cargo - Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación - Producir la mise en place necesaria para el servicio - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas - Garantizar la formación e información del personal a su cargo (si lo hubiera) Requisito: - Experiencia contrastada, de al menos 2 años, desempeñando las funciones descritas - Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área - Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias - Disponer de carné y vehículo propio Se ofrece: - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Comida de personal - Disponibilidad para trabajar por las mañanas a partir de las 05:30h - Contrato fijo discontinuo
Picalagartos Sky Bar & Restaurant es el espacio de Azotea Grupo alojado en el Hotel NH Collection Gran Vía. Está formado por un restaurante con vistas en la octava planta y una azotea 360 grados desde la que divisar los tejados más emblemáticos de la capital. En un edificio con una marcada vocación literaria y bohemia, que ha inspirado el nombre del espacio – hace referencia a la taberna del mismo nombre de la obra Luces de Bohemia de Valle-Inclán – Picalagartos se encuentra en el conocido como Gran Vía 21, una joya arquitectónica de los arquitectos Julio Martínez Zapata y José López Sallaberry de estilo neobarroco que abrió sus puertas en 1918. Actualmente estamos en búsqueda de camareros/as en nuestro restaurante. Si te interesa, aplica en la oferta Funciones: - Preparar el montaje de las mesas para el servicio - Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas - Servir y recoger las mesas a cargo, apoyando al resto de compañeros en estas labores - Realizar tareas de repaso y otras necesarias para ofrecer el servicio (mise en place, etc.) - Colaborar en otras funciones complementarias a la actividad de sala Requisitos: - Mínimo 1 año de experiencia desempeñando puesto similar - Flexibilidad horario, turnos rotativos, y disponibilidad de incorporación inmediata - Imprescindible manejo de bandeja - Estar familiarizado con tipos de alérgenos, así como con las cualidades de vegetariano, vegano y relacionados - Manejo de TPV y caja registradora - Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos - Actitud positiva y muchas ganas de pertenecer a un equipo al que le apasiona generar una experiencia extraordinaria a los clientes Se ofrece: - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Comida de personal - Incorporación inmediata - Contrato fijo discontinuo
jefe de sala
Ubicación: Mallorca - Menorca Departamento: Cocina Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo Jornada: Completa Descripción del Puesto: Buscamos un/a Jefe/a de Sala experimentado/a y con gran capacidad de liderazgo para gestionar la atención al cliente en nuestra sala de restaurante. El candidato ideal será responsable de garantizar la mejor experiencia gastronómica para nuestros clientes, supervisando al equipo de camareros/as y asegurando que el servicio se realice de manera eficiente y con los más altos estándares de calidad. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades del equipo de sala, asegurando un servicio eficiente, profesional y amigable. - Dar la bienvenida a los clientes, gestionar las reservas y asignar las mesas - Controlar la calidad del servicio y resolver cualquier incidencia o queja de los clientes d - Mantener una comunicación constante con la cocina y el equipo de bar - Entrenar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando la correcta ejecución de las tareas y promoviendo un ambiente de trabajo positivo. - Gestionar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y presentación en sala. - Supervisar la correcta preparación y presentación de las mesas, asegurando que todos los detalles estén cuidados para los clientes. - Controlar los niveles de inventario de productos de sala y colaborar en la gestión de compras. - Participar en la elaboración de los horarios del equipo y planificación del servicio. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sala o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama o establecimientos gastronómicos. - Conocimiento profundo de la atención al cliente, técnicas de servicio y protocolo - Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. - Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidamente bajo presión. - Actitud profesional, cortesía y empatía con los clientes. - Flexibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. - Nivel alto de inglés o de otro idioma será un plus. Se Valora: Formación en hostelería, turismo o áreas afines. Conocimientos en la gestión de sistemas de reservas y programas de gestión de restaurantes (PMS). Experiencia en restaurantes de alta gastronomía. Buen conocimiento de vinos y cartas de bebidas. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico, de alto nivel y con un equipo altamente profesional. Salario competitivo acorde con la experiencia. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro del restaurante o hotel.
En contiento estamos buscando un jefe de sala con experiencia previa en el cargo Si estás buscando un proyecto profesional donde poder desarrollarte y seguir creciendo profesionalmente contiento es tu lugar. Buscamos a una persona con don de gentes, responsable y con ganas. Conocimiento de vinos es un plus
Buscamos segundo/a encargado/a para nuestro restaurante situado en Madrid. Buscamos una persona con gran motivación por crecer y participar de un proyecto ilusionante. Es imprescindible tener capacidad analítica, gran gestión de la operativa diaria, conocimiento de Covermanager y Ágora. Tener capacidad para fidelizar y retener clientes, trato exquisito con todos ellos, sabiendo adaptarse siempre a sus necesidades y gustos. A nivel operativo buscamos una persona con alta capacidad para gestionar y optimizar los recursos del restaurante: espacios, personal, horarios, etc. También es imprescindible que sepa trabajar con ritmos de trabajo altos, doblajes y cambios de ambiente en el mismo loca. Es imprescindible que, como segundo/a encargado/a del restaurante, la persona que se incorpore al equipo sea resolutiva, sepa trabajar en equipo y tenga conocimientos ofimáticos para ocuparse de horarios junto con el director. Buscamos incorporación inmediata. Una persona con ganas de crecer en un proyecto firme y con oportunidades en nuevas aperturas. Experiencia mínima: 3-4 años en un puesto similar. Idiomas: inglés a nivel profesional. Se hará prueba de nivel dado que tenemos mucho cliente internacional. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.
Únete a nuestro dinámico equipo en el sector de la hostelería ¡Y vive emocionantes oportunidades de crecimiento! ¿Te apasiona el mundo del brunch, el café de especialidad y ofrecer un servicio rápido y profesional? Estamos buscando personas con talento para unirse a nuestro equipo vibrante y lleno de energía, donde se puede prosperar en un ambiente juvenil y disfrutar de amplias oportunidades de crecimiento personal y profesional. Segundo encargado de restaurante Responsabilidades: -Supervisión de tareas asignadas a los miembros del equipo, según puesto de trabajo -Controlar la calidad del servicio -Comunicar con los trabajadores órdenes y objetivos, según las necesidades de operativo -Gestión de almacenes y control de compras -Solucionar problemas diarios de servicio -Procurar recolectar reseñas a los clientes -Mantener actualizada y controlada la documentación administrativa -Rellenar las plantillas de vacaciones y días festivos -Realizar informes diarios y puntuales -Control de proveedores -Control de APPCC Requisitos: -Experiencia previa como segundo encargado/a de restaurante o función similar es preferible pero no obligatoria. -Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno de ritmo rápido. -Persona responsable y capaz de mejorar el trabajo del equipo -Tener un conocimiento profundo del sistema APPCC Entorno de trabajo joven y dinámico centrado en el trabajo en equipo y la colaboración. Oportunidades de crecimiento y promoción dentro de la empresa Paquete retributivo competitivo y beneficios para los empleados. Acceso a programas de formación y desarrollo para mejorar tus habilidades. Únete a nuestro equipo y emprende un apasionante viaje en el sector de la hostelería. Forma parte de un entorno joven y crece con nosotros. Esperamos recibir tu solicitud. Salario según conocimientos y valías.
Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Buscamos un encargado de restaurante con muchas ganas de crecimiento para gestionar el local junto con el Gerente. Funciones · Se valora experiencia como responsable o segundo responsable de sala en restauración organizada. · Reporte continuo al Gerente del restaurante. · Excelente atención al cliente. · Control de registro de jornada. · Realización de horarios y pedidos. Se requiere: - Persona perfeccionista, comunicativa, resolutiva y capaz de tomar decisiones, con reporte al Gerente. - Saber desarrollar y formar a los equipos supervisando su trabajo con una buena comunicación. - Cumplimiento de objetivos: satisfacción al cliente, gasto de personal, coste de materia prima, etc. - Es importante que junto al otro encargado y el Gerente mantengan un buen ambiente laboral y garanticen la formación y desarrollo del equipo. - Coordinar la comunicación entre la cocina y la sala, garantizando que los platos se sirvan de manera adecuada y a tiempo. - Supervisar la presentación de mesas y la limpieza del local. - Se valora: - · Disponibilidad de incorporación inmediata. - · Estudios en hostelería (grado en hostelería..) - . Flexibilidad de turnos rotativos. - Se ofrece: - · Buenas condiciones laborales. - · Buen ambiente laboral. - · Posibilidad de promoción interna - · Contrato indefinido - · Estabilidad laboral - · Formación. - · Unirse a un grupo de referencia en Madrid. - Si estás interesado/a en la oferta,apúntate y nos pondremos en contacto contigo.
¿Eres una persona dinámica y con un espíritu emprendedor? ¡Estamos buscando un Gestor Comercial como tú! Únete a nuestro equipo en un Gabinete Pericial, Bufete de Abogados y Correduría de Seguros en expansión. Buscamos a alguien que no solo gestione, sino que también inspire y motive a nuestro equipo comercial para llevar nuestra empresa al siguiente nivel. ¿Qué Ofrecemos? Trabajo en oficina. Oportunidad de Impactar: Tendrás la oportunidad de crear mercado y desarrollar estrategias comerciales que contribuyan al crecimiento de la empresa. Ambiente Colaborativo: Trabajarás en un entorno donde la innovación y la proactividad son valoradas. Aquí tu voz cuenta. Desarrollo Profesional: Ofrecemos formación continua y oportunidades de desarrollo personal y profesional dentro del sector. Responsabilidades: - Diseñar y ejecutar estrategias comerciales efectivas para aumentar la cartera de clientes. - Gestionar, motivar y supervisar al equipo comercial, asegurando su rendimiento óptimo. - Realizar seguimientos a los clientes potenciales y existentes, asegurando su satisfacción y fidelización. - Identificar nuevas oportunidades de negocio y desarrollar relaciones sólidas con clientes clave. - Analizar el mercado para identificar tendencias, necesidades del cliente y áreas de mejora. - Colaborar estrechamente con el equipo de marketing para alinear estrategias y maximizar resultados. Requisitos: - Experiencia previa en ventas o gestión comercial, preferentemente en el sector legal o seguros. - Formación académica en áreas relacionadas (Administración, Derecho, Marketing o similar). - Dotes excepcionales de comunicación y habilidades interpersonales. - Capacidad para trabajar de manera autónoma, tomar iniciativas y liderar proyectos. - Enfoque analítico con habilidades para realizar seguimientos efectivos. Si eres un profesional ambicioso que busca un nuevo reto en un entorno dinámico y tienes la capacidad para hacer crecer nuestra empresa mientras lideras a un equipo exitoso, ¡queremos conocerte!
¡¡¡APERTURA!!! Restaurante de comida rápida especializado en pollos, abre su primer concepto en Madrid, en el barrio de Arguelles. Se busca incorporar, de manera inmediata, encargado de sala para la apertura. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrece el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales con horarios seguidos. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!