JEFE/A DE SALA PARA APERTURA DE RESTAURANTE GASTRONÓMICO

Gerencia

hace 3 horas5 vistas

¡Buscamos un/a Jefe/a de Sala para liderar nuestro nuevo proyecto gastronómico en el Puerto Olímpico!
Nuestro nuevo restaurante, en colaboración con prestigiosos chefs con estrella Michelin, busca un/a Jefe/a de Sala apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la alta gastronomía, tienes dotes de liderazgo y buscas un desafío profesional en un proyecto innovador, ¡esta es tu oportunidad!
Responsabilidades:
  • Liderazgo: Dirigir y motivar al equipo de sala, garantizando una atención al cliente excepcional.
  • Coordinación: Trabajar en estrecha colaboración con cocina y barra para ofrecer una experiencia gastronómica única.
  • Desarrollo: Identificar las necesidades de formación del equipo y diseñar planes de desarrollo.
  • Gestión: Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad, así como la gestión eficiente de los recursos.
  • Representación: Representar al restaurante ante clientes, proveedores y otros colaboradores.


Requisitos:
  • Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en restaurantes de alta gama, liderando equipos y gestionando servicios.
  • Conocimientos: Sólidos conocimientos en protocolo, vinos, productos gastronómicos y maridajes.
  • Habilidades: Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas.
  • Idiomas: Dominio fluido de catalán, castellano e inglés. Se valorarán otros idiomas.
  • Orientación al cliente: Pasión por el servicio al cliente y capacidad para crear experiencias memorables.


Ofrecemos:
  • Proyecto ilusionante: La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico innovador y ambicioso.
  • Desarrollo profesional: Posibilidad de crecer profesionalmente en un entorno dinámico y exigente.
  • Salario competitivo: Salario bruto anual entre 33.000€ y 36.000€, más incentivos anuales según objetivos.
  • Contrato: Contrato indefinido y jornada completa.
  • Beneficios sociales: Posibilidad de disfrutar de los beneficios del restaurante.


Si eres un/a profesional de la hostelería con experiencia en restaurantes de alta gama y buscas un nuevo desafío, ¡te estamos esperando!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Catalán – Avanzado
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Turnos mixtos
  • Salario
    33.000 € – 36.000 € anual
  • Extras
    Incentivos según valia
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconPlaza dels Voluntaris Olimpics, 08005, Barcelona

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Jefe/a de RestauranteBarcelona

Head Hunters • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2015

Empresa de Recursos Humanos en el área de la hostelería, el turismo y la restauración. NO SOMOS UNA ETT NI UNA AGENCIA, nos dedicamos a la búsqueda y selección de talento humano para una extensa cartera de clientes y ofertas de trabajo.

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EHUREKA Consulting GroupActivo hace 2 horas

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