Jefe/a de Sala

Gerencia

15 septiembre 202470 vistas

Grupo Paraguas busca un Jefe de sala con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. Será el encargado de todo el equipo del restaurante.
Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad.
Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante

Responsabilidades:
Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante.
Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante.
Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros.
Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio.
Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales.
Asegurar la utilización eficiente de los recursos: RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc.
Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios.

Requisitos:
Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante.
Inglés: alto
Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa

pin icon19 Calle de Jorge Juan, Salamanca, 28001, Madrid

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Jefe/a de RestauranteMadrid

Restauracion • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2021

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