Jefe/a de sector

Camareros

hace 7 horas36 vistas

Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestra grupo.
Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad.
Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante.
Responsabilidades:


  • Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante.
  • Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante.
  • Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros.
  • Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio.
  • Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales.
  • Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc.
  • Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios.


    Requisitos:
  • Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante.
  • Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas
  • Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar


    ¡Únete a nuestro equipo!
  • Experiencia
    No se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
    Inglés – Intermedio
  • Jornada
    Completa

pin icon20 Calle de Jorge Juan, Salamanca, 28001, Madrid

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Nos hemos consolidado como uno de los grupos de restauración de referencia a nivel nacional e internacional, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores y prescriptores de una nueva forma de hacer y entender la restauración.

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