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  • 2º Encargado/a 40h (Centro Comercial Puerto Venecia) [LNDR]
    2º Encargado/a 40h (Centro Comercial Puerto Venecia) [LNDR]
    2 days ago
    Full-time
    Zaragoza

    Descripción del puesto En La Mafia se Sienta a la Mesa, grupo consolidado de restauración italo‑mediterránea con más de 80 establecimientos en España y una agenda de expansión nacional e internacional, buscamos un/a 2.º Encargado/a para nuestro restaurante ubicado en el centro comercial Puerto Venecia, Zaragoza. Desde su fundación en el año 2000, la compañía se ha distinguido por una propuesta gastronómica de alta calidad, una ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana con innovación culinaria. El/la candidato/a seleccionado/a será una pieza clave en la operativa diaria del local, apoyando a la gerencia en la coordinación de equipos de sala y cocina, garantizando la excelencia del servicio y la satisfacción del cliente. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa presencial y la oportunidad de desarrollarse profesionalmente dentro de una organización en pleno crecimiento, donde el liderazgo y la pasión por la hostelería son valorados y recompensados. Entre sus principales responsabilidades estarán la supervisión de turnos, la gestión de inventarios, el control de caja y la resolución de incidencias, siempre con el objetivo de mantener los estándares de calidad que caracterizan a nuestra marca. • Servir y acompañar a los clientes con bandeja, manteniendo un trato profesional., • Apoyar al Encargado/a en la supervisión diaria del restaurante y coordinación de sala y cocina., • Organizar los turnos del personal, asegurando cobertura adecuada., • Controlar la ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Realizar aperturas y cierres del local, verificando instalaciones y equipos., • Gestionar incidencias y reclamaciones, orientado a la satisfacción del cliente., • Supervisar inventarios, efectuar pedidos y controlar el stock., • Colaborar en la gestión de caja, arqueos y cuadrantes, garantizando la exactitud de los registros. Requisitos del puesto • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos partidos, con al menos dos días consecutivos libres., • Permiso de trabajo en España y ser mayor de edad., • Disponibilidad para desplazarse al centro comercial Puerto Venecia., • Experiencia mínima de 1‑2 años como encargado/a, 2.º encargado/a o jefe/a en restauración., • Conocimientos básicos de gestión de caja, inventarios y tareas administrativas., • Uso de bandeja en el servicio., • Se valora experiencia en franquicias o cadenas de restauración., • No se requiere titulación académica.

    Easy apply
  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    2 months ago
    Full-time
    Zaragoza

    ¡Buscamos ENCARGADO/A DE RESTAURANTE! 🌯💛 Contrato de 40H | Incorporación inmediata | Zaragoza ¿Quiénes somos? Somos una marca joven, urbana y en plena expansión especializada en tacos franceses. Apostamos por una nueva forma de fast food: rápida, de calidad y cercana. Estamos creciendo en Zaragoza y buscamos un/a encargado/a con actitud, energía y liderazgo para ser parte clave de este proyecto. ¿Qué harás como encargado/a? ▫️ Supervisarás el funcionamiento diario del local, asegurando un servicio ágil y de calidad. ▫️ Coordinarás al equipo de cocina y sala, garantizando una buena comunicación y ambiente de trabajo. ▫️ Realizarás y controlarás la recepción de pedidos, inventario y stock de materias primas. ▫️ Te asegurarás de que se cumplan los estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria. ▫️ Apoyarás en tareas operativas cuando sea necesario (producción, atención al cliente, cierre…). ▫️ Serás el punto de referencia del equipo en turno, ayudando a motivar y resolver incidencias. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato de 40H semanales ✅ Formación interna y acompañamiento desde el primer día ✅ Turnos estables y posibilidad de crecimiento dentro del equipo ✅ Buen ambiente, sin jerarquías y con enfoque colaborativo ✅ Descuentos en nuestros productos ✅ Participación en un proyecto joven, con identidad propia y en expansión ¿Qué buscamos? 🔸 Persona con experiencia en hostelería (preferiblemente en fast food o franquicia) 🔸 Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas 🔸 Compromiso, responsabilidad y ganas de crecer profesionalmente 🔸 Buena actitud, cercanía con el equipo y orientación al cliente Si te gusta el ritmo dinámico, liderar equipos y formar parte de un proyecto auténtico y con futuro… ¡queremos conocerte!

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