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Maitre (Responsable de bares y restaurantes) - Prestige Hotels

Gerencia

hace 2 días53 vistas

Importante hotel vacacional busca incorporar un Responsable de Bares y Restaurantes para liderar la operativa de los diferentes puntos de restauración del establecimiento.
Buscamos una persona dinámica, con pasión por el servicio y capacidad de liderazgo, que quiera formar parte de un proyecto consolidado y contribuir a ofrecer una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes.
La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de bares y restaurantes, garantizando un servicio ágil, profesional y de calidad, así como motivando y organizando al equipo de sala y bar.
Principales responsabilidades:

  • Supervisión y coordinación de los diferentes puntos de restauración del hotel.
  • Organización de turnos y gestión del equipo de sala y bar.
  • Garantizar la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.
  • Supervisión de estándares de calidad y procedimientos operativos.
  • Control de costes, consumos y stock de los diferentes outlets.
  • Coordinación constante con cocina y dirección del hotel.
  • Participación en la formación, motivación y desarrollo del equipo.
    Buscamos una persona que aporte:
  • Experiencia previa en gestión de bares y restaurantes en hoteles o restauración organizada.
  • Capacidad de liderazgo y organización de equipos.
  • Orientación al cliente, actitud positiva y capacidad resolutiva.
  • Conocimientos de operativa de sala, bar y servicio buffet.
  • Conocimiento de idiomas, Ingles y francés
    Ofrecemos:
  • Incorporación a empresa sólida en el sector hotelero.
  • Proyecto profesional estable.
  • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
  • Condiciones económicas acordes a la experiencia y valía del candidato.
  • Jornada Continuada
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Francés – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon45 Avinguda del Nord, 17480, Roses

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Jefe/a de RestauranteRoses

Lodging • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde julio, 2024

Grupo Hotelero con diversas unidades de negocio en la localiadad de Roses

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David F.Activo hace 21 horas
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