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Manager de sala Brunch - Turnos seguidos - Brunch & Cake - Barcelona

Gerencia

hace 5 horas148 vistas

¡Tienes una pasión por la hospitalidad y el Brunch? ¡Te estamos buscando!


FUNCIONES:
El/La Manager de Local reportará directamente al supervisor de operaciones:


  • Supervisar estando en servicio, las operaciones diarias del local, asegurando un servicio de alta calidad en línea con los estándares de la empresa.
  • Gestionar y motivar al equipo de trabajo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo.
  • Coordinar y planificar horarios de trabajo del personal, asegurar el fichaje diario de entrada y salida, organizar y planificar las vacaciones, comunicar variables de la plantilla, asegurar la realización de cursos de formación, como gestionar inquietudes y solicitudes de estos.
  • Atender a las incidencias derivadas de ausencias por bajas, vacaciones y permisos, evitando poner en riesgo el servicio.
  • Participar en las formaciones de nuevos perfiles siguiendo las pautas de onboarding estipuladas y dando feedback sobre su rendimiento para detectar áreas de mejora o aspectos en los que aportan un valor diferencial.
  • Asegurar el correcto ejercicio de los cierres de caja diarios.
  • Comunicar las incidencias de mantenimiento mediante el protocolo establecido, así como trasladar a Supervisor de Operaciones las necesidades de material que pueda tener el local.
  • Manejar la resolución de quejas y sugerencias de los clientes.
  • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

¿QUÉ OFRECEMOS?

  • Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente.
  • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión.
  • Contrato indefinido a jornada completa.
  • Turno seguido entre las 8:00h y las 18:00h.
  • Dos días de descanso seguidos.
  • Salario fijo + variable. 24.000+3.000 euros brutos anuales.

¿QUIENES SOMOS?
Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust!


REQUISITOS:

  • Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en una posición similar en empresa del sector de la restauración.
  • Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas.
  • Educación: valorable formación en hostelería.
  • Habilidades técnicas: conocimientos en software de gestión de restaurantes (Skello, Revo, t-SpoonLab, Andy)
  • Idiomas: nivel avanzado de español, nivel intermedio de inglés.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    24.000 € anual
  • Extras
    3000€ bruto/anual en variable

pin iconPlaça Reial, Ciutat Vella, 08002, Barcelona

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Coordinador/aBarcelona

Brunch • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde octubre, 2024

Brunch & Cake es conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. ¿Te unes?

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Brunch &.Activo hace 3 horas
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