Oficial de panadería - Montserrat Forners

Buscamos dependient@ en jornada completa para una panadería sin cafetería.

Ubicación: Barcelona Tipo de contrato: Indefinido/Jornada completa Horario: Turno de madrugada a mañana 1:00 a 7.30 AM Incorporación: Inmediata buscamos un/a panadero/a con gran experiencia profesional, que domine la panificación artesanal pan a mano y se sienta orgulloso/a de su oficio. Queremos incorporar a una persona comprometida, precisa y apasionada por el buen pan, que quiera formar parte de un obrador en crecimiento. Funciones principales: Elaboración de panes artesanales con masa madre, fermentación lenta y harinas de calidad. Producción de panes especiales y bollería artesanal (según perfil). Control total de procesos: amasado, fermentación, formado, greñado y horneado. Mantenimiento de la limpieza y el orden del obrador. Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos imprescindibles: Experiencia demostrable mínima de 5 años como panadero/a, especialmente en panadería artesanal. Dominio de técnicas tradicionales y modernas de panificación. Capacidad para trabajar de forma autónoma y resolver imprevistos. Compromiso, puntualidad y profesionalidad. Se valorará formación específica y experiencia en liderar equipo. ¿Eres panadero/a con gran experiencia y buscas una nueva oportunidad donde se valore tu talento? Escríbenos.

Buscamos a un profesional con pasión por la bollería, con ganas de aprender y motivación de crecimiento profesional para unirse a nuestro equipo. Se espera del candidat@ experiencia en bollería y autosuficiencia en las tareas para desarrollar. SE OFRECE: • Contrato a jornada completa y indefinido, • Turno de noche, • Salario: de 1750 a 1850 euros netos mensuales RESPONSABILIDADES: • Preparación y decoración en productos de bollería, • Garantizar la calidad, presentación y frescura de los productos, • Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria REQUISITOS: • Experiencia previa en bollería, • Habilidades en trabajo en equipo, • Turnos de noche, • Persona resolutiva, • Permiso de trabajo en España

En Coush Armó creemos en el pan hecho con tiempo, respeto y calidad. Por eso buscamos un/a panadero/a con experiencia que comparta nuestra pasión por las fermentaciones largas, las masas bien trabajadas y el producto auténtico. Tus principales tareas serán: • Formado de piezas artesanales con mimo y precisión., • Amasado de diferentes tipos de masa, desde hogazas rústicas hasta panes especiales., • Pesaje y control de cantidades para asegurar la consistencia y calidad de cada lote., • Horneado y cuidado de la cocción, garantizando el punto justo de cada producto., • Otras tareas propias del obrador según la necesidad del día. Qué valoramos: • Experiencia previa en panadería artesanal., • Conocimiento en procesos de fermentación lenta y masa madre., • Ganas de aportar ideas y crecer en un proyecto con visión de futuro., • Responsabilidad y trabajo en equipo. Qué ofrecemos: • Incorporación a un equipo apasionado por el pan y la innovación., • Buen ambiente de trabajo en un obrador en crecimiento., • Posibilidad de desarrollarte y dejar tu huella en nuestros productos.