Parrillero/a - BAKKO - The Japanese Restaurants Group Sl. - B75249623

Buscamos una persona que esté formándose como sumiller y quiera desarrollarse dentro de un restaurante gastronómico real. Importante: el puesto combina funciones de vino y trabajo de sala. Vas a hacer servicio como camarero/a. Vas a vivir el ritmo real del restaurante. Y precisamente ahí está el aprendizaje. Creemos que un buen sumiller primero entiende el servicio. Funciones En sala: Servicio de mesas Mise en place Gestión de comandas Coordinación con cocina Apoyo general en el servicio En vino: Apoyo directo a la sumiller principal Servicio de vinos en mesa Explicación de referencias Aprendizaje activo de la bodega Participación en catas internas Apoyo en gestión y reposición Perfil que buscamos Formación o estudios en vino / sumillería Interés real por el mundo del vino Curiosidad por el maridaje con cocina japonesa Actitud humilde y ganas de aprender Buena energía y trabajo en equipo No buscamos solo conocimientos técnicos. Buscamos vocación y compromiso. El restaurante abre: Lunes noche De martes (noche) a sábado Domingo cerrado Por lo que tenemos flexibilidad al horario que la persona en formación pueda hacer Ofrecemos Formación práctica real en restaurante gastronómico Trabajo directo con sumiller consolidada Crecimiento dentro del proyecto Entorno profesional, joven y ambicioso Si te apasiona el vino y quieres crecer desde dentro en un restaurante en plena evolución, este puede ser tu sitio. Envíanos tu candidatura y cuéntanos por qué te interesa formar parte de Bakko.

Buscamos una persona responsable, organizada y constante, que entienda la importancia de mantener el restaurante en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento. Valoramos especialmente: Experiencia previa en office o limpieza en restauración Persona ordenada y cuidadosa con el detalle Responsabilidad y constancia Capacidad de trabajar de forma autónoma Compromiso con el buen mantenimiento del espacio Funciones Limpieza general del restaurante Limpieza y mantenimiento de cocina y office Apoyo en limpieza de utensilios y material de cocina Control de orden y estado del espacio Reposición básica de material de limpieza Apoyo puntual al equipo cuando sea necesario La persona será responsable de que el restaurante esté siempre en condiciones óptimas de limpieza y mantenimiento. Horario Contrato de 20 horas semanales, con posibilidad de trabajar en dos franjas: Turno de mañana: 11:00 – 17:00 Turno de tarde / noche: Entrada entre 19:00 y 20:00 y salida entre 23:00 y 00:00 (según servicio) Los turnos se organizarán según las necesidades del restaurante. Ofrecemos Proyecto estable dentro de un restaurante consolidado Buen ambiente de trabajo Equipo profesional y respetuoso Estabilidad y continuidad dentro del proyecto Si eres una persona responsable, organizada y te gusta trabajar en entornos cuidados, nos encantará conocerte. Envíanos tu candidatura y cuéntanos brevemente tu experiencia en limpieza u office en restauración.

Restaurante especializado en parrilla argentina con los detalles más cuidados de gastronomía y en decoración, busca incorporar parrillero/parrillera. Se busca perfil con experiencia demostrada en puesto similar. Se valorará experiencia tanto como en parrilla y en comida italiana. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si eres apasionad@ de la hostelería y buscas crecer y aprender aún más en este sector.... ¡¡Te estamos esperando!!

Buscamos integrante para nuestro team, proactividad, la buena actitud y buen rollo son indispensables si dejas tu cv en Tennessee🤟🏼 El puesto de cocinero incluye elaborar producción, servicio y limpieza. *Disponibilidad inmediata y documentación en regla.

Restaurante Layali busca Parrillero profesional para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante especializado en carnes premium a la parrilla de carbón y cocina halal. Buscamos un profesional con experiencia en parrilla de alto volumen, pasión por el producto y capacidad para mantener altos estándares de calidad durante el servicio. Funciones • Preparación y control de parrilla de carbón, • Cocción de carnes premium (vacío, entraña, picaña, chuletón, cordero), • Control de puntos de cocción y calidad del producto, • Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio, • Organización de estación y mise en place de parrilla, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable como parrillero o grill chef, • Conocimiento en carnes y cortes, • Experiencia en parrilla de carbón o brasa, • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen, • Experiencia en cocina mediterránea o parrilla internacional, • Conocimiento de productos halal Ofrecemos • Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento, • Trabajo con producto de alta calidad, • Estabilidad laboral, • Buen ambiente de trabajo, • Salario competitivo según experiencia, • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo 📍 Ubicación: Madrid 📄 Jornada: Completa Si tienes experiencia en parrilla y te apasiona trabajar con carnes premium al carbón, queremos conocerte.

Sobre Quincé Quincé es un restaurante en Madrid que explora cocinas del mundo a través de ingredientes locales y de temporada. Reinterpretamos recetas tradicionales con identidad propia, técnica precisa y respeto absoluto por el producto y quienes lo producen. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia honesta, sabrosa y cercana, con ambición gastronómica y estándares altos. Qué buscamos Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia sólida, criterio técnico y capacidad de liderazgo. Una persona organizada, exigente y comprometida con el detalle, capaz de sostener el ritmo de servicio y garantizar consistencia diaria en su partida. No buscamos solo ejecución; buscamos responsabilidad real sobre una sección clave de la cocina. Requisitos • Organización, disciplina y atención al detalle., • Interés por el producto local y curiosidad por cocinas del mundo., • Nivel medio de inglés valorable. Responsabilidades • Gestionar y organizar su partida con autonomía., • Ejecutar el servicio con precisión, ritmo y consistencia., • Supervisar la mise en place diaria y el estado del producto., • Asegurar estándares de calidad, presentación y sabor., • Coordinarse con el resto del equipo para garantizar fluidez en el pase., • Participar en pruebas, desarrollo y ajustes de platos cuando se requiera., • Cumplir y hacer cumplir protocolos de higiene y seguridad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad clara y ambición de crecimiento., • Equipo profesional, dinámico y comprometido., • Jornada completa., • Condiciones competitivas según experiencia., • Posibilidad real de evolución interna.

Grupo Fisher´s con fuerte crecimiento y en plena expansión, esta buscando parrillero/a con experiencia en cocina demostrable, lo mismo experiencia en plancha, parrillas, partidas. Trabajo en equipo, organización, habituado a Alto volumen de Trabajo, Trabajo bajo presión . Turno partido o Jornada Completa Propinas , Interés por aportar nuevas ideas Agilidad mental Posibilidad de promoción.

Estamos buscando un parrillero con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina en Street Grills. Como Parrillero serás responsable de preparar y cocinar una variedad de alimentos a la parrilla, asegurando la calidad y presentación excepcionales de cada plato. Si tienes una pasión por la parrilla, un ojo meticuloso para los detalles y la capacidad de trabajar en un entorno de alta presión, ¡esta oportunidad es para ti!

Buscamos cocinero/a alegre, con buena gestión del estrés, disposición para trabajar en equipo y experiencia en parrilla. Imprescindible tener los papeles en regla! Buscamos personas con buena disposición y ganas de trabajar en un buen ambiente.

🔪 Cocinero/a Avanzado/a: Súmate a nuestro nuevo Gastro Cocktail Bar en Madrid 🌟 Ubicación: Madrid Capital (Zona Los Jerónimos - Nueva Apertura) ¿Eres un profesional de la cocina con una mente técnica, obsesión por el detalle y experiencia en formatos ágiles como tapas de autor o pinchos de alta gama? Estamos abriendo un exclusivo Gastro Cocktail Bar en el corazón de Madrid donde la Coctelería es la protagonista (70%) y la Cocina es sin humo, basada en técnica pura: cocina fría, ensamblajes de precisión, mini-dishes y ejecuciones técnicas de vanguardia. Buscamos un Cocinero/a Avanzado/a, con gran destreza manual, autonomía y ganas de crecer en un entorno innovador. Si dominas las técnicas modernas (al vacío, fermentos, texturas) y te motiva trabajar en una cocina abierta frente al cliente, ¡queremos conocerte! Tus responsabilidades principales serán: Requisitos que buscamos: ¿Qué te ofrecemos? Se valorará positivamente: Experiencia previa en Gastrobares de estilo "Fine Dining" y soltura con herramientas digitales de cocina. ¿Estás listo/a para elevar el nivel de nuestro tapeo técnico? Si buscas un reto donde la técnica y el producto son lo primero, ¡esperamos tu solicitud!