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Responsable de Tiendas Bekari (4 tiendas) - Bēkari | Panadería - Vigo

Retail

27 March 2026833 views

Expires in 15 days

  1. Misión del Cargo
    Planificar, coordinar y supervisar la operación de las tiendas de la empresa, garantizando el cumplimiento de metas comerciales, la excelencia en el servicio al cliente, la correcta exhibición del producto, el control de inventarios y la rentabilidad de los puntos de venta.
  • Funciones Principales
  • Gestión Comercial
  • Cumplir y hacer cumplir el presupuesto de ventas de las tiendas.
  • Analizar ventas diarias, ticket promedio y productos más vendidos.
  • Implementar estrategias para aumentar ventas.
  • Coordinar promociones, campañas y lanzamientos de productos.
  • Supervisar exhibición y merchandising de productos.
  • Controlar mermas y productos vencidos.

Operación de Tiendas

  • Supervisar apertura y cierre de tiendas.
  • Garantizar cumplimiento de horarios.
  • Supervisar limpieza, orden e imagen de tienda.
  • Verificar correcta exhibición de panadería y pastelería.
  • Asegurar disponibilidad de productos durante el día.
  • Coordinar reposición desde el obrador.

Gestión de Personal

  • Supervisar encargados y dependientes de tienda.
  • Elaborar horarios y turnos.
    EXPERIENCIA:
    3 a 5 años en retail, cafeterías, panaderías o restaurantes.
    Experiencia manejando personal.
    Experiencia manejando varias tiendas.
    Experiencia en ventas y servicio al cliente.
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,800 – €2,000 monthly
  • Benefits
    Bonus trimestral 250 € por KPIs.

pin icon2A Rúa do Marqués de Valladares, 36201, Vigo

icon
Retail ManagerVigo

Bakery, Store • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since March, 2026

Panadería artesanal en Vigo a cargo de Manu Fernández, maestro panadero que cuenta con dos estrellas de la Ruta Española del Buen Pan, reconocido como uno de los panaderos referentes en España en el ámbito de la panadería artesanal.

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    Desde la traca, empresa familiar dedicada a la comercialización de productos de pirotecnia, así como de artículos de fiesta y eventos, buscamos incorporar personal de refuerzo para la campaña de SAN JUAN para nuestra tienda ubicada en VIGO. Buscamos a una persona dinámica, con grandes dotes comerciales, a la que le guste el trato con la gente Funciones: Atender y asesorar a los clientes, promocionando y vendiendo los productos de la compañía. Buscar negocio en la zona de influencia, promoviendo los productos de la compañía (calendarios de fiestas, acontecimientos deportivos, políticos, agrupaciones de fiestas, bazares, restaurantes, eventos, etc.) llevando a cabo las acciones de venta, marketing, acuerdos, etc. correspondientes. Llevar a cabo y promocionar el sistema de fidelización de clientes de la compañía. Atender los pedidos de clientes, derivados de la Central. Revisar la propuesta de pedidos derivada de la Central, realizando la solicitud del pedido final. Recepcionar y verificar los pedidos de los materiales, resolviendo las posibles incidencias que puedan surgir. Colocar los materiales recepcionados en los lugares establecidos, velando por su buen estado, así como controlando el stock Mantener la buena imagen de la tienda en relación a exposición, reposición, producto, orden, limpieza, etc. Velar por el cumplimiento de los plazos establecidos en aquellas acciones que así lo requieren. Cualquier otra función inherente al puesto que le sea atribuida. Se ofrece: • Contrato temporal, refuerzo SAN JUAN los días 19, 20, 22 y 23 del mes de junio., • 8h diarias. -Salario: 270€ netos + bonus en caso de llegar a objetivos.

    Easy apply