JOB TODAY logo

Segundo/a de Cocina - Em Sherif Restaurant Madrid - Madrid

Chef y Cocinero

hace 3 horas46 vistas

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en la zona de producción. Esta es una oportunidad clave para un profesional con talento que desee contribuir al éxito culinario y los altos estándares de nuestro restaurante.


Responsabilidades principales:

  • Asistir directamente al Jefe de Cocina en la supervisión y gestión de todas las operaciones diarias de la cocina.
  • Asegurar la preparación, cocción y presentación de platos de acuerdo con las recetas y estándares de calidad establecidos.
  • Colaborar en la gestión de inventarios, control de costes y pedidos de productos, garantizando la eficiencia en la producción.
  • Supervisar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.
  • Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina.
  • Participar activamente en la creación y desarrollo de nuevas propuestas culinarias y en la optimización del menú.

Requisitos:

  • Experiencia demostrable como Segundo/a de Cocina o en un puesto de liderazgo similar en un entorno de restaurante de alta exigencia.
  • Conocimiento profundo de diversas técnicas culinarias y una sólida comprensión de las operaciones de cocina.
  • Capacidad probada para trabajar bajo presión, gestionar múltiples tareas y resolver problemas de manera eficiente.
  • Fuerte capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y habilidades interpersonales.
  • Pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria.
interview badgeEntrevistas mañana
Martha K. avatar icon
¡Martha K. de Em Sherif Restaurant Madrid estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Lunes a Domingo
  • Salario
    27.000 € anual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon54 Calle Alcalá, Retiro, 28014, Madrid

icon
Cocinero/a de PartidaMadrid

Restaurante Libanes • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde octubre, 2025

Welcome to Em Sherif, where we celebrate Lebanese culinary traditions through four distinct dining experiences. At Em Sherif Restaurant, delight in a rich array of Lebanese flavors and dishes.

Martha K. avatar icon
Martha K.Activo hace 1 hora
¿Estás contratando?

Publica una oferta y contrata

Contratar Ya

Más ofertas de esta empresa

Ofertas similares