Segundo/a jefe/a de cocina - Saona Malilla (Valencia) Saona Malilla es un restaurante de Valencia con una cocina mediterránea cuidada y un equipo joven y cercano. Buscamos a alguien que nos ayude a mantener el nivel del servicio día a día. El puesto Te incorporas como segundo/a jefe/a de cocina, y trabajarás codo con codo con el jefe de cocina. Tus funciones serán: • Apoyar al jefe de cocina en la dirección del equipo y en la organización de cada servicio., • Sustituirlo cuando no esté., • Elaborar y supervisar la preparación de platos, respetando recetas, emplatados y tiempos., • Controlar el stock y la rotación de género aplicando el sistema FIFO., • Cumplir y hacer cumplir el APPCC: control de temperaturas, trazabilidad, limpieza, gestión de alérgenos y registros., • Colaborar en pedidos, recepción de mercancía y control de mermas. Qué buscamos • Experiencia previa de al menos 1 año como segundo/a jefe/a de cocina o en un puesto similar., • Conocimiento y aplicación práctica del APPCC., • Capacidad para liderar y coordinar al equipo en servicio., • Organización, rapidez y buen trato con el equipo., • Se valorará formación en cocina o hostelería. Condiciones • Contrato indefinido, a tiempo parcial de 30 horas semanales., • Turnos partidos con horario rotativo, según cuadrante., • Dos días libres semanales., • Incorporación: inmediata., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad en un equipo consolidado.

Descripción del puesto Grupo franquiciado de Saona busca incorporar ayudante de camarero/a para la nueva apertura en Malilla (Valencia). Buscamos personas con actitud, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto desde su inicio, en un restaurante con identidad mediterránea donde se cuida el producto, la presentación y la operativa. *Funciones* • Apoyo en el servicio de sala y terraza., • Preparación y montaje de mesas., • Recogida y limpieza de mesas durante y después del servicio., • Servicio de bebidas y apoyo al camarero/a., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la sala. *Requisitos* • Se valorará experiencia previa en hostelería., • Buena actitud, responsabilidad y puntualidad., • Capacidad para trabajar en equipo., • Orientación al cliente y buena presencia., • Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. *Condiciones* • Incorporación a proyecto de nueva apertura, • Contrato temporal con alta posibilidad de renovar a indefinido, • Estabilidad laboral, • Salario según convenio + incentivos, • Disponibilidad de media jornada para apoyar en el servicio de comidas, de 11h a 18h aprox., • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidades de crecimiento dentro del proyecto Buscamos personas con actitud, implicación y ganas de crecer dentro de un proyecto donde su desempeño tendrá impacto directo en el resultado del equipo.

📍 Valencia | Dulce de Leche Boutique – Ruzafa y San Vicente En Dulce de Leche Boutique buscamos incorporar un/a Area Manager que lidere y coordine la gestión operativa de nuestros dos establecimientos en Valencia. Buscamos un perfil con experiencia sólida en hostelería y restauración, capacidad de liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados, que garantice el correcto funcionamiento de ambos locales y el desarrollo de sus equipos. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? • Liderar, coordinar y supervisar a los supervisores de ambos establecimientos., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y operativa de la marca., • Supervisar la gestión diaria de sala, cocina y atención al cliente., • Planificar y optimizar los recursos humanos, horarios y organización de los equipos., • Realizar seguimiento de ventas, productividad, costes operativos e indicadores de desempeño., • Supervisar inventarios, pedidos, control de stock y reducción de desperdicios., • Identificar oportunidades de mejora e implementar procedimientos que optimicen la eficiencia operativa., • Coordinar con Recursos Humanos los procesos de selección, formación, evaluación del desempeño y desarrollo de los equipos., • Gestionar incidencias operativas, resolver conflictos y garantizar un ambiente laboral positivo., • Elaborar informes periódicos de resultados y reportar Gerencia y RRHH. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable en gestión de establecimientos de hostelería, cafeterías o restauración., • Experiencia liderando equipos numerosos y coordinando supervisores o encargados., • Conocimientos de gestión de costes, inventarios, planificación de personal y análisis de resultados., • Capacidad de organización, liderazgo, comunicación y toma de decisiones., • Perfil resolutivo, proactivo y orientado a la mejora continua., • Disponibilidad para trabajar y desplazarse entre ambos establecimientos., • Compromiso con la excelencia operativa y la experiencia del cliente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una marca gastronómica en crecimiento., • Responsabilidad directa sobre la operativa de dos establecimientos., • Autonomía en la gestión y posibilidad de implementar mejoras., • Entorno dinámico, profesional y colaborativo., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. ###

Descripción del puesto En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando el mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a responsable de sala (Maitre) para centro en Valencia. La persona incorporada tendrá la oportunidad gestionar nuestros servicios de catering y eventos especiales en importante centro cliente. Responsabilidades: • Planificación pre-evento: Conocimientos de Prospección de los espacios del evento para evaluar accesos, puntos de carga, infraestructura eléctrica, capacidad de las cocinas y posibles dificultades operativas., • Hacer pedidos de bodega y de material de servicio, sala y office., • Control de inventario: Verificar que todo el material que salió del almacén regrese, y contabilizar roturas/pérdidas. Inventario de bebidas., • Cierre administrativo: Gestionar hojas de asistencia del personal, reportes de incidencias, cierre de comensales atendidos, inventario de bodega, comunicar incidencias, cierre al final del evento., • Supervisión del personal: Conocimiento de ratios y cálculos de personal de sala, cocina y logística para producir los servicios., • Gestión de sala: Capacidad para organizar y coordinar el servicio en sala, asignando y distribuyendo eficientemente a los camareros/as., • Informe post-evento: Anotar qué funcionó y qué es mejorable, registrando preferencias y particularidades de cada cliente. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario competitivo en función experiencia del candidato/a., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Competencias: • Atención al público: Habilidad para interactuar con clientes anticipando y resolviendo problemas y necesidades., • Habilidad para liderar, motivar y gestionar equipos exitosos., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo de alto rendimiento., • Dominio Excel y Office. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación en sala/restauración o similar, • Imprescindible 3-5 años como Responsable de Sala en eventos/catering: supervisión de equipo, gestión de pedidos y cierre de sala. No se valorará experiencia fuera de colectividades/eventos/catering, • Conocimientos de APPCC y seguridad alimenticia, • Atención al cliente, al detalle y entornos dinámicos, • Organización y gestión del tiempo en entornos de alto ritmo, • Carnet de conducir y vehículo propio, • Disponibilidad horaria

SLVJ Valencia busca incorporar un Bar Manager. Como Jefe de Barra, serás responsable de liderar el equipo de bartenders, supervisar la calidad del servicio y asegurar una experiencia de alta gama para nuestros clientes. Responsabilidades: • Gestionar y coordinar el equipo de barra, asegurando la correcta ejecución de los servicios., • Preparar y servir bebidas, cócteles y otras bebidas especializadas., • Controlar los inventarios y asegurar el abastecimiento adecuado de productos., • Velar por la correcta conservación y almacenamiento de las bebidas y productos., • Mantener la limpieza, organización y seguridad en el área de trabajo., • Supervisar y entrenar al personal de barra, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar la satisfacción de los clientes., • Ofrecer recomendaciones personalizadas a los clientes y promover nuevas creaciones de cócteles., • Controlar los costos y maximizar el rendimiento del área de barra. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en el sector de la hostelería, preferentemente en un puesto similar., • Conocimientos avanzados en mixología y en la creación de cócteles innovadores., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Actitud proactiva, responsable y con habilidades para la resolución de problemas., • Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión., • Buenas habilidades de comunicación y manejo de herramientas digitales para gestión de inventarios y pedidos., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

Estamos buscando un 2 jefe de sala entusiasta y motivado/a para unirse a nuestro equipo en EL TABALET Coordinar el equipo de sala y dividir rangosgestionar los turnos y el equipo Realizar pedidos de bebidas Organizar la sala .Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia excelente para los clientes.Requisitos:Experiencia previa como camarero/a mínimo 3 año.Habilidades de comunicación y atención al cliente.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Disponibilidad para trabajar fines de semana y horarios nocturnos.Actitud proactiva y capacidad para resolver problemas.Ofrecemos:Ambiente de trabajo amigable y profesional.Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.Horarios flexibles.Remuneración competitiva y propinas.Dos días libres consecutivosHorario continuo de mañanas durante 9 meses al año

Buscamos una persona con experiencia como encargado/a de sala para coordinar el servicio y el equipo, organizar el trabajo y ofrecer una excelente atención al cliente. Requisitos: • Experiencia previa como encargado/a o responsable de sala., • Inglés suficiente para atender a clientes y resolver incidencias durante el servicio., • Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo., • Orientación al cliente y atención al detalle. Inscríbete indicando tu experiencia y nivel de inglés.

¡En City Poké seguimos creciendo y queremos incorporar a una persona con experiencia en hostelería para asumir la responsabilidad de nuestro local de Ayuntamiento durante los fines de semana! 🌊🤎 Buscamos a alguien con iniciativa, capacidad de organización y experiencia coordinando equipos, que disfrute trabajando en un entorno dinámico y ofreciendo una excelente experiencia a nuestros clientes. ✅ ¿Qué harás en tu día a día? • Coordinar y supervisar el funcionamiento del local durante tu turno., • Organizar al equipo y distribuir las tareas para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Atender a nuestros clientes y preparar poké bowls y bebidas siguiendo los estándares de la marca., • Supervisar la correcta preparación del producto, la limpieza y el cumplimiento de los protocolos establecidos., • Controlar las necesidades de reposición y el stock del establecimiento., • Gestionar las incidencias que puedan surgir durante el servicio y mantener una comunicación fluida con el equipo de operaciones. 📌 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en puestos de encargado/a o responsable de turno., • Experiencia coordinando equipos y gestionando el servicio en establecimientos de restauración., • Personas responsables, resolutivas y organizadas, con capacidad para tomar decisiones y trabajar bajo presión., • Disponibilidad para trabajar los fines de semana., • Residencia en Valencia o alrededores., • Se valorará positivamente el conocimiento de inglés. 🎁 ¿Qué ofrecemos? 💰 Contrato indefinido a tiempo parcial, con salario acorde con las responsabilidades del puesto. 📚 Formación inicial y acompañamiento del equipo. 🚀 Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. 🤝 Buen ambiente de trabajo. 🎁 Descuento exclusivo para el equipo en nuestros productos. Horario: Jueves: 16:30 a 20:30h Viernes: 15:30 a 23:30h Sábado: 10:30 a 16:30h y 20:30 a 23:30h Domingo: 10:30 a 16:30h y 20:30 a 23h 🌍 ¿Quiénes somos? City Poké es la primera cadena de restaurantes de Europa en ofrecer 0% azúcares en el 100% de su carta. Nuestro concepto combina rapidez, sabor y salud en un producto estrella: el poké bowl. ¡Somos un equipo formado por más de 50 personas y tenemos ganas de seguir creciendo y revolucionando la restauración saludable! ¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? ¡Queremos conocerte! 🌊

Grupo hostelero en Valencia busca incorporar un/a Director/a General para liderar la gestión integral y el crecimiento de sus establecimientos. Responsabilidades: • Definir y ejecutar la estrategia operativa y comercial del grupo., • Supervisar los responsables de cada establecimiento y coordinar sala, cocina, administración, compras y recursos humanos., • Elaborar presupuestos, controlar la cuenta de resultados y hacer seguimiento de ventas, costes, márgenes y principales indicadores., • Implantar procedimientos y estándares de calidad, servicio y experiencia de cliente., • Optimizar plantillas, horarios, compras, inventarios y productividad., • Garantizar el cumplimiento de la normativa laboral, sanitaria, de prevención y seguridad alimentaria., • Liderar la selección, formación, evaluación y desarrollo de los equipos., • Gestionar proveedores, incidencias y planes de mejora., • Participar en nuevos proyectos, aperturas y oportunidades de crecimiento. Requisitos: • Experiencia demostrable en puestos de dirección u operaciones dentro de restauración, hostelería o grupos con varios centros., • Experiencia en gestión de equipos, presupuestos y cuentas de resultados., • Liderazgo, capacidad analítica, organización, negociación y orientación a objetivos., • Capacidad para trabajar con autonomía y tomar decisiones en entornos de alta actividad., • Dominio profesional del español. Se valorará inglés y otros idiomas., • Disponibilidad y flexibilidad horaria vinculada a las necesidades de la operación. Ofrecemos: • Proyecto estable y con capacidad real de decisión., • Incorporación a un grupo hostelero en desarrollo., • Retribución competitiva a convenir según experiencia y resultados aportados., • Posibilidades de crecimiento profesional. Para participar, indica tu disponibilidad, expectativa salarial, experiencia gestionando establecimientos y equipos, y principales resultados obtenidos.

DULCE DE LECHE BOUTIQUE · Valencia 📍 Ubicación: Valencia – zona San Vicente / Ruzafa 📄 Contrato: Indefinido / 35h semanales 📅 Horario: Lunes a domingo, con 2 días libres 💰 Salario: 15600€ - 18000€ brutos anuales, según experiencia y perfil ⚡ Incorporación: Inmediata Que buscamos? En Dulce de Leche Boutique buscamos incorporar un/a Encargado/a de Sala para nuestras tiendas de San Vicente y/o Ruzafa. Buscamos una persona con experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería, orientación al cliente y capacidad para asumir la responsabilidad del funcionamiento del turno. Serás una figura clave para garantizar el buen funcionamiento del servicio y el cumplimiento de los estándares de la empresa. Tus funciones * Apertura y organización del turno. * Preparación y organización de la sala y mostradores. * Supervisión del servicio y atención al cliente. * Coordinación y supervisión del equipo. * Distribución y delegación de tareas. * Resolución de incidencias durante el servicio. * Seguimiento de los protocolos y estándares de calidad. * Asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento durante el turno. * Apoyo operativo al equipo cuando sea necesario. Requisitos imprescindibles * Mínimo 2 años de experiencia como encargado/a, responsable o líder de equipo en hostelería. * Experiencia previa en puestos operativos de hostelería: camarero/a, runner, barista, etc. * Experiencia gestionando y coordinando equipos. * Capacidad de organización y liderazgo. * Orientación al cliente y a resultados. * Buenas habilidades comunicativas. * Capacidad para trabajar en un entorno dinámico. * Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de 08:00 a 15:00 y de 15:00 a 22:00, de lunes a domingo, con 2 días libres. Se valorará * Experiencia previa como encargado/a de cafetería, restaurante o establecimientos similares. * Inglés y/o otros idiomas. * Experiencia trabajando con protocolos y estándares de servicio. ¿Qué ofrecemos? * Contrato indefinido. * Jornada completa. * Incorporación a una empresa consolidada en Valencia. * Formación continua. * Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. * Buen ambiente de trabajo. * Estabilidad laboral. * Incorporación inmediata. * Bonificación por desempeño