Segundo/a de Sala - Familia La Ancha

🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO COCINERO/A! Si tienes energía positiva, pasión por el producto y disfrutas creando platos con mimo y dedicación… ¡Queremos conocerte! 🔥 ¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA? Garantizar un servicio eficiente, optimizando recursos y cumpliendo los estándares marcados. Controlar la frescura, calidad y buen estado de todos los productos. Interpretar pedidos e instrucciones del Jefe de Cocina con precisión. Identificar ingredientes, técnicas y usos adecuados para cada elaboración. Aplicar proporciones, recetas y métodos siguiendo los criterios de la casa. Mantener la cocina en perfecto orden y limpieza. Etiquetar, fechar y asegurar la correcta rotación de productos. ⭐ LO QUE TE OFRECEMOS Un equipo dinámico, con muy buen ambiente y compañerismo real. Contrato indefinido a jornada completa y estabilidad laboral. 2 días seguidos de descanso para que disfrutes de tu tiempo personal. 30 días naturales de vacaciones + 1 día extra por tu cumpleaños. Pago garantizado antes de fin de mes, sin sorpresas. Oportunidades reales de crecimiento dentro de la empresa 👀¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Actitud positiva y un deseo por brindar un excelente servicio. Permiso de trabajo en vigor. Experiencia de 1-2 años en las funciones descritas Manejo en cartas y control de alergenos y restricciones alimentarias 📩 ¿Quieres formar parte de nuestro equipo?¡Envíanos tu CV y da el próximo paso en tu carrera culinaria!

✨ ¡Únete a nuestro equipo! Buscamos personas felices, con ganas de trabajar y crecer en un restaurante especializado en comida a domicilio. Si tienes actitud positiva, ilusión y ganas de progresar… ¡esta oportunidad es para ti! 🔹 Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa, 40 horas., • 2 días de descanso a la semana., • Formar parte de una empresa referente en el sector hostelero, a nivel nacional e internacional., • Aprendizaje continuo junto a un equipo profesional y con experiencia., • Planes de formación internos adaptados a tus funciones., • Día libre extra por tu cumpleaños., • Acompañamiento en tu crecimiento personal y profesional., • Pago puntual de nóminas (antes de fin de mes)., • Uniforme completo proporcionado por la empresa. 🔹 Requisitos • Permiso de trabajo en vigor., • Manejo de sistemas de pedidos (tablets y apps de delivery)., • Conocimiento del protocolo de servicio en mesa., • Capacidad para trabajar en equipo y buen compañerismo., • Actitud positiva, ganas de trabajar y crecer dentro de nuestra familia. 🔹 Funciones principales • Revisar e interpretar correctamente los pedidos en las pantallas del sistema., • Recibir y asistir a riders y clientes que vienen a recoger pedidos., • Preparar el montaje de la sala antes del servicio., • Servir y recoger las mesas asignadas., • Dar apoyo al resto del equipo en las tareas del día a día., • Colaborar en actividades complementarias relacionadas con la sala.

✨ ¡Únete a nuestro equipo! Buscamos personas felices, con ganas de trabajar y crecer en un restaurante especializado en comida a domicilio. Si tienes actitud positiva, ilusión y ganas de progresar… ¡esta oportunidad es para ti! 🔹 Qué ofrecemos • Contrato a jornada completa 40 horas., • 2 días de descanso a la semana., • Formar parte de una empresa referente en el sector hostelero, a nivel nacional e internacional., • Aprendizaje continuo junto a un equipo profesional y con experiencia., • Planes de formación internos adaptados a tus funciones., • Acompañamiento en tu crecimiento personal y profesional., • Pago puntual de nóminas (antes de fin de mes)., • Uniforme completo proporcionado por la empresa. 🔹 Requisitos • Permiso de trabajo en vigor., • Conocimiento del protocolo de servicio en mesa., • Manejo de bandeja, • Se valora el conocimiento en protocolo, saber pincear, limpiar/presentar pesados en mesa, trinchar carne, • Capacidad para trabajar en equipo y buen compañerismo., • Actitud positiva, ganas de trabajar y crecer dentro de nuestra familia. 🔹 Funciones principales • Preparar el montaje de la sala antes del servicio., • Servir y recoger las mesas asignadas., • Dar apoyo al resto del equipo en las tareas del día a día., • Colaborar en actividades complementarias relacionadas con la sala.

🍸 Segundo/a de Barra – Bartender Buscamos Segundo/a de Barra con experiencia en coctelería para incorporarse a nuestro equipo de forma inmediata. 🧾 Funciones • Preparar cócteles y combinados siguiendo las recetas de la casa, • Realizar la mise en place de coctelería y poner en funcionamiento la cocktail station, • Montaje y organización del bar (set up bar), • Apoyo en la realización de inventarios junto al equipo, • Procesar comandas y asegurar el correcto cobro de las consumiciones, • Apoyo transversal al equipo según las necesidades del servicio 👤 Requisitos • Mínimo 3 años de experiencia como bartender, • Conocimiento de técnicas de preparación de cócteles y destilados, • Capacidad para elaborar cócteles clásicos, • Disponibilidad de incorporación inmediata ⭐ Se valorará • Experiencia previa en hoteles 5 🤝 Ofrecemos • Incorporación a un equipo profesional y dinámico, • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad y posibilidad de desarrollo profesional 📩 Si te apasiona la coctelería y buscas un nuevo reto, ¡queremos conocerte!

Estamos buscando un Maître - Jefe de Sala para un nuevo proyecto en Madrid. Será el encargado directo de todo lo relacionado con el servicio brindado en todas las áreas del restaurante ya sea alimentación, bebida y eventos. Al mismo tiempo, es la persona que tendrá que encargarse de todos los empleados, al igual que dirigir la operativa y establecer horarios. Sus principales funciones serán: implicación en todos los eventos o suceso que pudiese ocurrir en el restaurante ya que es el encargado de dirigir al equipo para conseguir los objetivos marcados. Coordinar la comunicación entre la cocina, la sala, los eventos, proveedores, etc. Controlar los horarios, vacaciones y extras que sean necesarios en cada turno. Planificar e inspeccionar la correcta preparación del comedor para cada servicio. Gestión de las reservas. Recibir a los clientes y conocer el producto a ofertar. Supervisar y organizar las tareas a realizar de todo el equipo de sala. Gestionar las quejas de los clientes e implementar tácticas para mejorar los servicios. Realizar revisión de los baños que usarán los clientes que accedan al restaurante. Controlar la uniformidad de los empleados. Conocimientos de cocina española, vinos y coctelería. Plurilingüe (español e inglés imprescindible). Otros idiomas son recomendables. Fuerte sentido del compromiso y de indiscutible integridad. Se requiere experiencia mínima de 3 años como maître / Jefe de sala en restaurantes y conocimiento del sistema operativo (caja, comandas y facturación).

Descripción del puesto: Restaurante especializado en carnes de alta calidad busca Maître / Jefe de Sala con amplia experiencia para liderar el equipo de sala y garantizar una experiencia gastronómica excelente, con especial atención al servicio de vinos y maridajes. Funciones principales: • Organización y supervisión integral del servicio de sala., • Coordinación, formación y liderazgo del equipo de camareros/as., • Recepción y atención personalizada de los clientes., • Asesoramiento experto en vinos, maridajes y carta, especialmente enfocado en carnes., • Presentación y explicación de platos, cortes de carne y sugerencias del día., • Gestión de reservas, control de tiempos y rotación de mesas., • Resolución de incidencias y atención a reclamaciones., • Coordinación constante con cocina y dirección., • Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 4–5 años en sala, con al menos 2 años como Maître o Jefe de Sala., • Sólidos conocimientos en vinos, maridajes y servicio de bodega (imprescindible)., • Experiencia en restaurantes de carnes, parrillas o alta afluencia (muy valorable)., • Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Horarios rotativos., • Excelente trato con el cliente y orientación a la excelencia., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad horaria., • Nivel avanzado de inglés. Se ofrece: • Contrato estable., • Jornada completa., • Salario 1.800,00 + propinas, • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional., • Proyecto sólido con posibilidades de crecimiento.

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Desde Cliente Zero estamos buscando perfiles avanzados para un proyecto singular en Madrid. ¿Qué buscamos? Maîtres - Jefes/as de Sala que aporten: • Experiencia mínima de 4 - 5 años en las funciones de Jefe/a de sala., • Conocimientos de vinos: será necesario aportar conocimientos sobre vinos (tipos de uvas, maridajes, etc). No se exige titulación WSET pero si experiencia en gestión de servicio de vinos y conocimiento técnico demostrable., • Residencia en Madrid capital., • Disponibilidad para trabajar a turnos partidos y a turnos seguidos., • Experiencia en gestión de reservas., • Experiencia en gestión de equipos a cargo., • Experienica en comanda de mesas y gestión de tiempos de pase., • Experiencia con TPV's para cobro y cierres de mesa. Idealmente buscamos a una persona que además de lo anterior quiera seguir creciendo en un proyecto único y singular. • Castellano perfecto hablado y escrito., • Inglés nivel C1 (se hará prueba oral) de hostelería. Si además de todo lo descrito posees: • Título FP medio / superior en servicios de restauración., • Curso de Maestre Sala, • WSET 1 o WSET 2 Esta oferta es para tí. ¿Cuales son las condiciones de la oferta? • Contrato indefinido, con 3 meses de perioro de prueba., • Salario de 28.000 a 36.000 € brutos (el salario será negociable con la empresa cliente)., • Horarios de trabajo partidos y seguidos., • 2 dias de descanso a la semana., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de los festivos trabajados como días de descanso adicional. El centro de trabajo está ubicado en la zona de los metros Sol, Sevilla, Banco de España. ¿Quieres saber más? Inscríbete y lo comentamos.

Desde Cliente Zero estamos buscando una persona para ocupar un puesto de jefatura de sala en un proyecto único y singular por su apuesta, trayectoria y saber hacer. Este restaurante 1 estrella michelín y 1 sol repsol está ubicado en la zona Noroeste de Madrid. ¿Cuales serán las princiapales responsabilidades del puesto? • Dirigir y supervisar el equipo de sala, manteniendo un servicio profesional, ágil y elegante., • Conocimientos en vinos y sumillería., • Coordinar la comunicación entre sala, cocina y sumillería., • Garantizar la correcta secuencia de los pases y la satisfacción del cliente durante toda la experiencia., • Formar, motivar y evaluar al equipo, impulsando su desarrollo profesional., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, protocolo y hospitalidad propios del restaurante., • Gestionar reservas, organización de turnos y control de material y costes., • Participar en la propuesta de mejoras en la experiencia global del cliente., • Colaborar con gerencia para la creación de ofertas especiales diferenciadas del servicio de sala. Para este puesto, buscamos los siguientes requisitos: Formación y conocimientos • Formación en hostelería, restauración o dirección de sala., • Conocimiento profundo de protocolo y servicio en alta gastronomía (ritmos de pase, secuencias, emplatado en sala, etc.)., • Conocimientos de enología y maridajes., • Dominio de gestión de reservas, organización de turnos y control de costes., • Capacidad para coordinar eficazmente sala y cocina, manteniendo la fluidez y armonía del servicio. Idiomas • Español nativo o equivalente., • Se valorará conocimiento de inglés, francés u otro idioma adicional. Experiencia profesional • Al menos 2 - 3 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o con estrella Michelin., • Experiencia demostrable en liderar equipos de sala y coordinar servicios complejos., • Historial de trabajo en entornos donde la hospitalidad, el detalle y la empatía son tan importantes como la técnica. Competencias personales • Liderazgo natural: capaz de inspirar, motivar y cohesionar al equipo., • Excelente comunicación y trato humano, tanto con clientes como con compañeros., • Visión global del servicio: anticiparse a necesidades, gestionar imprevistos con elegancia y mantener la calma bajo presión., • Orientación a la excelencia sin rigidez; equilibrio entre profesionalidad y calidez., • Capacidad de organización, planificación y formación de equipos., • Pasión auténtica por la gastronomía, el vino y el servicio., • Actitud proactiva, compromiso con la filosofía del restaurante y deseo de crecimiento profesional. Disponibilidad • Flexibilidad horaria para servicios de comida de miércoles a domingo y de cenas de jueves a sábado., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Residencia en zona cercana o disponibilidad para desplazarse a Valdemorillo (Madrid). ¿Y cuales son las condiciones que se ofrecen para este proyecto? • Contrato Temporal de 3 meses, con prórroga de 3 meses y luego transformación a indefinido., • Periodo de prueba de 1 mes., • Categoría profesional - Jefe de sala., • Descanso semanal: 2 dias, consecutivos., • Vacaciones: 30 dias naturales., • Recuperación de festivos trabajados como día de descanso adicional., • Salario bruto anual a negociar entre 25.000 - 35.000 € brutos anuales que irán en función del perfil, experiencia aportada y capacitación., • Horarios de servicio:, • Miércoles y domingo: 14:00hs - 17:00hs, • ​​​Jueves, viernes y sábado: 14:00hs - 17:00hs y 20:30hs - 23:00hs, • Lunes y martes cerrado. Existe posibilidad de alojamiento por parte de la propiedad, que sería deducido de la nómina como pago de especie. ¿Quieres conocer más sobre este proyecto tan especial? Inscríbete en la oferta y hablemos.

Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a Segundo/a Maître para reforzar y coordinar su equipo de sala. ¿Qué ofrecemos? ▪ Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacional ▪ Participación activa en un servicio de alto nivel y excelencia ▪ Equipo profesional, sólido y comprometido ▪ Condiciones salariales muy competitivas, según experiencia ▪ Estabilidad y proyección profesional Responsabilidades ▪ Apoyo al Maître en la gestión integral de la sala ▪ Coordinación y supervisión del equipo de servicio ▪ Garantizar una experiencia excepcional al cliente ▪ Control de estándares de servicio y protocolo ▪ Formación y motivación del equipo Perfil buscado ▪ Experiencia como Segundo/a Maître o Maitre en restaurante gastronómico ▪ Alta orientación al cliente y atención al detalle ▪ Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo ▪ Pasión por la excelencia y el servicio de alto nivel ✨ Si buscas un reto profesional al más alto nivel en Madrid, este es tu momento.

Restaurante italiano de referencia busca Jefe de Sala para liderar el equipo de servicio y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes, basada en la hospitalidad italiana, la excelencia y el cuidado del detalle. Funciones principales: • Organización y supervisión del servicio en sala., • Coordinación y liderazgo del equipo de camareros., • Atención personalizada al cliente y resolución de incidencias., • Control de reservas, turnos y asignación de mesas., • Colaboración directa con cocina para asegurar un servicio fluido., • Formación y motivación del personal de sala., • Supervisión de estándares de calidad, higiene y presentación., • Control de inventario mensual. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Sala o Maître., • Conocimiento de servicio en restaurantes italianos o de cocina mediterránea (No indispensable)., • Habilidades de liderazgo, comunicación y organización., • Orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión., • Conocimientos básicos de vinos., • Nivel alto de español; otros idiomas serán un plus. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Condiciones salariales competitivas según experiencia., • Posibilidades de desarrollo profesional.

Uno de los grupos de restauración más grandes de Latinoamérica aterriza hace un año en Madrid con un concepto de restaurante japonés sofisticado, con la mejor decoración de interiores, para convertirse en el japonés de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, gerente de servicio para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, con horarios mayoritariamente seguidos y con el mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?