SEGUNDO/A ENCARGADO/A -RESTAURANTE MODERNO Y DINAMICO

Restaurante en el sector de Gracia busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar y apoyar en la gestión diaria de la cocina. Si tienes pasión por la cocina mediterránea tradicional y de mercado, y habilidades de liderazgo, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? - Entre 3 y 4 años de experiencia como Segundo/a Jefe/a de Cocina. - Conocimientos sólidos en cocina mediterránea y platos de mercado. - Capacidad para gestionar un equipo de al menos 5 personas. - Nivel avanzado de castellano. - Disponibilidad para incorporación inmediata. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa. - Salario neto mensual: 2.000 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Propinas mensuales adicionales según reparto del equipo. - Horarios partidos: De 10:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. - Descanso semanal: Dos días libres, uno fijo el domingo y otro rotativo. - Ambiente profesional: Un entorno colaborativo y dinámico, con un equipo apasionado por la excelencia culinaria. Responsabilidades principales: - Supervisar y coordinar las actividades de la cocina, asegurando la correcta ejecución de los platos según los estándares del restaurante. - Dirigir al equipo durante el servicio, garantizando la eficiencia y la calidad en cada pase. - Controlar inventarios, pedidos y gestión de stock para mantener una operación fluida y evitar desperdicios. - Colaborar en el diseño y actualización del menú, integrando productos de temporada y propuestas creativas. - Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyar al jefe de cocina en tareas de planificación y formación del equipo.

Restaurante en Clot busca un/a Camarero/a de Sala con experiencia en atención al cliente para unirse a su equipo. Si eres dinámico/a, te apasiona el trato con los clientes y buscas estabilidad laboral, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? - Entre 1 y 2 años de experiencia como camarero/a de sala. - Habilidad para atender mesas, gestionar pedidos y trabajar con bandeja. - Nivel avanzado de castellano y nivel intermedio de catalán e inglés, con capacidad para atender mesas en cualquiera de estos tres idiomas. - Disponibilidad para incorporación inmediata. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada parcial de 32 horas semanales. - Salario neto mensual: Entre 1.280 € y 1.350 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Propinas mensuales: Aproximadamente entre 120 € y 150 €. - Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00. - Horarios partidos: De lunes a viernes, de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. - Descanso semanal: Sábados y domingos. - Ambiente profesional: Un equipo comprometido con el servicio al cliente, en un entorno colaborativo y dinámico.

Restaurante en Barcelona busca un/a Encargado/a de Cocina con experiencia para liderar su equipo. Con una propuesta gastronómica innovadora que combina productos frescos con técnicas contemporáneas, buscamos profesionales con visión y capacidad de organización. ¿Qué buscamos? - Entre 1 y 2 años de experiencia como encargado/a de cocina. - Experiencia en la preparación y supervisión de platos creativos como los presentes en la carta del local, que incluye desde tapas originales hasta elaboraciones con toques internacionales. - Nivel avanzado de castellano. - Disponibilidad de incorporación en menos de 1 semana. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario neto mensual: Entre 1.650 € y 1.800 €, distribuidos en 12 pagas. - Propinas mensuales: Ingreso adicional estimado entre 100 € y 200 €. - Horarios mixtos:Lunes, martes y viernes de 16:00 a 00:00, sábado de 12:00 a 16:00 y de 21:00 a 00:00 y domingo de 12:00 a 21:00. - Descanso semanal: Dos días consecutivos a la semana. - Ambiente profesional: Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico, comprometido con la creatividad y la calidad culinaria.

Restaurante en Barcelona busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar su equipo y coordinar la operación diaria. Nuestra propuesta se caracteriza por una oferta de platos tradicionales y contemporáneos, destacando por su sabor, presentación y atención al detalle. ¿Qué buscamos? - Entre 1 y 2 años de experiencia como jefe/a de cocina. - Capacidad de planificación y supervisión de todas las operaciones de cocina. - Experiencia en la gestión de equipos de cocina, con habilidades para asignar tareas y garantizar la cohesión del equipo. - Conocimientos en diseño y actualización de menús, incluyendo escandallos y control de precios. - Dominio avanzado de castellano. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario neto mensual: Entre 2.000 € y 2.200 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Propinas mensuales: Ingreso adicional según reparto del equipo. - Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00. - Turnos partidos: Martes a sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. - Descanso semanal: Dos días consecutivos fijos, domingo y lunes. - Ambiente profesional y colaborativo: Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico y creativo, con incentivos basados en desempeño. Responsabilidades principales: - Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina. - Gestionar inventarios, compras y pedidos para garantizar un uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios. - Diseñar y actualizar menús, integrando productos de temporada y nuevas tendencias gastronómicas. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la limpieza de las instalaciones. - Coordinar con el equipo de sala para garantizar un pase eficiente durante el servicio. - Investigar nuevas técnicas culinarias y proponer platos innovadores.

Seriedad y experiencia

Se necesita encargado para incorporarse al equipo de ventas de cara al público en Casa Yustas. Imprescindible tener papeles en regla y nivel alto de inglés

¡¡¡APERTURA!!! Restaurante de comida rápida especializado en pollos, abre su primer concepto en Madrid, en el barrio de Arguelles. Se busca incorporar, de manera inmediata, encargado de sala para la apertura. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrece el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales con horarios seguidos. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!

Buscamos jefe/a de rango para parrilla argentina en el centro de Madrid (zona Rios Rosas). Se ofrece contrato indefinido, jornada continua , incorporación inmediata . Salario a convenir con la empresa según aptitudes. Se valorara experiencia en puesto similar e idiomas

MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Primer Encargado y el Area Manager , los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de MasQMenos, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Experiencia profesional en cocina. Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.

¡Buscamos un/a Maître Dinámico/a para Turno de Mañanas! ¿Tienes experiencia gestionando grandes equipos y te apasiona el trato con el cliente? ¡Esta es tu oportunidad de unirte a nuestro equipo en un restaurante de alta demanda! Horario: Lunes a viernes: 8:00 - 17:00 Sábados y domingos: 9:00 - 18:00 Libranzas rotativas con 2 días de descanso ¿Qué buscamos? Experiencia en grandes volúmenes de trabajo. Capacidad para gestionar el personal y ofrecer una atención excepcional al cliente. Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión. Si eres un/a profesional con visión de servicio y te encanta hacer que cada cliente se sienta especial, ¡queremos conocerte! Si tienes la actitud adecuada para afrontar nuevos retos, trabajas en equipo y eres un/a apasionado/a del mundo de la restauración, no dudes en postularte. ¡Te esperamos!

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para un puesto de cocina en un restauarnte de la zona de Chamberí especialziado en Arroces al horno. El perfil de la persona deberá contar con: - 4 a 5 años minimo de experiencia gestionando cocina en restaurante. - Conocimeintos de parrilla de carbón. - Conocimeintos de horno de leña. - Conocimienos de procucciones / mise en place. - Formación en APPCC / Higiene - Experiencia en control de mermas, control de etiquetados / fechados - Capacidad de gestionar partida fría, caliente y producciones. - Gestión de horarios. - Gestión de pedidos y compras. - Gestión y control de Foodcost - Gestión de equipo e incidencias. - Coordinación de servicio con sala. Se ofrece: - Contrato indefinido, 2 meses de prueba. - Salario: 25.000€ brutos / fijos anuales (12 pagas) + variable en función de objetivos (facturación y control de costes) - 30 dias de vacaciones + festivos recuperables - 1,5 dias de descanso seguido a la semana (cenas domingo + lunes ) + otro medio turno de descanso entre semana (martes a jueves). Buscamos perfiles que quieran participar en un proyecto que está en pleno crecimiento y en medio de una reestructuración operativa para mejorar y profesionalizar la actividad. Imprescindibile contar con incorporación inmediata.

Se busca persona polivalente con experiencia demostrable para trabajar Se ofrece puesto de trabajo en jornada completa en turno continuo y rotativo semanalmente Imprescindible Experiencia previa demostrable en sector - Atención al cliente - Experiencia en gestión de equipos y inventarios - Experiencia en protocolo - Experiencia en turnos dinámicos Imprescindible Documentación en vigor Inglés nivel alto