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Sous Chef Hotel 5* Nueva Apertura - Sunset Hospitality Group - Sitges

Chef & Cook

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¿Quieres liderar la excelencia culinaria y crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes en Casa METT Sitges?


En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida.


Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas.


Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.


Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias culinarias excepcionales e inolvidables.


¿Cómo marcarás la diferencia?

  • Supervisando y coordinando las operaciones diarias de la cocina, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
  • Apoyando al Chef Ejecutivo en la planificación de menús y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas.
  • Garantizando el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP.
  • Gestionando pedidos, inventarios y control de costes de alimentos.
  • Formando, motivando y liderando al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.
  • Asegurarás una comunicación fluida con el equipo de sala para una experiencia de servicio impecable.
  • Supervisarás la correcta preparación y presentación de los platos durante el servicio colaborando en la optimización de procesos y mejora continua de la oferta gastronómica.

¿Eres la persona que buscamos?

  • Experiencia previa como Sous Chef o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.
  • Formación en gastronomía o artes culinarias.
  • Conocimiento sólido de técnicas culinarias, gestión de cocina y control de costes.
  • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
  • Atención al detalle y pasión por la excelencia gastronómica.
  • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
  • Dominio de español; inglés valorable.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.

¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional?

  • Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia.
  • Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación.
  • Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional.

Requisitos:
Experiencia como Sous Chef en hoteles 5*.
Formación en gastronomía y artes culinarias.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

interview badgeInterviews tomorrow
Mariel B. avatar icon
Mariel B. from Sunset Hospitality Group is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Horarios Rotativos
  • Salary
    €32,000 yearly
  • Benefits
    Propinas

pin icon13 Avinguda Sofia, 08870, Sitges

icon
ChefSitges

Hotel 5* • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since May, 2024

METT Social Living is a refined and laid-back collection of boutique hotels dotted around the coast of buzzing cities and islands. From escapade to long holidays, private gathering or full-blown parties, METT becomes your habitat.

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Mariel B.Active 2 hours ago
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