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¿Quieres liderar la excelencia culinaria y crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes en Casa METT Sitges? En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias culinarias excepcionales e inolvidables. ¿Cómo marcarás la diferencia? • Supervisando y coordinando las operaciones diarias de la cocina, asegurando altos estándares de calidad y presentación., • Apoyando al Chef Ejecutivo en la planificación de menús y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas., • Garantizando el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP., • Gestionando pedidos, inventarios y control de costes de alimentos., • Formando, motivando y liderando al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo., • Asegurarás una comunicación fluida con el equipo de sala para una experiencia de servicio impecable., • Supervisarás la correcta preparación y presentación de los platos durante el servicio colaborando en la optimización de procesos y mejora continua de la oferta gastronómica. ¿Eres la persona que buscamos? • Experiencia previa como Sous Chef o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría., • Formación en gastronomía o artes culinarias., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias, gestión de cocina y control de costes., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Atención al detalle y pasión por la excelencia gastronómica., • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos., • Dominio de español; inglés valorable., • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos. ¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia., • Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación., • Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional. Requisitos: Experiencia como Sous Chef en hoteles 5*. Formación en gastronomía y artes culinarias. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.