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Sous Chef Hotel 5* Nueva Apertura - Sunset Hospitality Group - Sitges

Chef y Cocinero

hace 3 horas25 vistas

¿Quieres liderar la excelencia culinaria y crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes en Casa METT Sitges?


En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida.


Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas.


Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.


Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias culinarias excepcionales e inolvidables.


¿Cómo marcarás la diferencia?

  • Supervisando y coordinando las operaciones diarias de la cocina, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
  • Apoyando al Chef Ejecutivo en la planificación de menús y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas.
  • Garantizando el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP.
  • Gestionando pedidos, inventarios y control de costes de alimentos.
  • Formando, motivando y liderando al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.
  • Asegurarás una comunicación fluida con el equipo de sala para una experiencia de servicio impecable.
  • Supervisarás la correcta preparación y presentación de los platos durante el servicio colaborando en la optimización de procesos y mejora continua de la oferta gastronómica.

¿Eres la persona que buscamos?

  • Experiencia previa como Sous Chef o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.
  • Formación en gastronomía o artes culinarias.
  • Conocimiento sólido de técnicas culinarias, gestión de cocina y control de costes.
  • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
  • Atención al detalle y pasión por la excelencia gastronómica.
  • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
  • Dominio de español; inglés valorable.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.

¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional?

  • Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia.
  • Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación.
  • Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional.

Requisitos:
Experiencia como Sous Chef en hoteles 5*.
Formación en gastronomía y artes culinarias.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

interview badgeEntrevistas mañana
Mariel B. avatar icon
¡Mariel B. de Sunset Hospitality Group estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Horarios Rotativos
  • Salario
    32.000 € anual
  • Extras
    Propinas

pin icon13 Avinguda Sofia, 08870, Sitges

icon
ChefSitges

Hotel 5* • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2024

METT Social Living is a refined and laid-back collection of boutique hotels dotted around the coast of buzzing cities and islands. From escapade to long holidays, private gathering or full-blown parties, METT becomes your habitat.

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Mariel B.Activo hace 2 horas
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