Sumiller Comercio

🍷OFERTA DE EMPLEO – ENCARGADO/A DE TIENDA DE VINOS ** Buscamos Encargado/a de Tienda para una vinoteca** de empresa líder en el sector vinícola. 🎯 Funciones: - Asesoramiento al cliente - Gestión del punto de venta y del equipo - Control de stock, pedidos y caja - Organización de catas y eventos - Cumplimiento de objetivos de venta 👤 Requisitos: - Experiencia en tienda (vino/gourmet, valorable) - Dotes comerciales y de organización - Liderazgo y orientación al cliente 💼 Ofrecemos: - Estabilidad y proyección - Salario competitivo + incentivos - Formación continua - Buen ambiente de trabajo 📩 ¿Te interesa? Envíanos tu CV y únete a un equipo referente en el mundo del vino.

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🚨 ¡Estamos contratando! ¿Te apasiona el mundo del vino y los destilados? 🍷🥃 ¿Eres una persona organizada, con experiencia en logística o gestión de tienda? ¡Esta oportunidad es para ti! 📍 ENCARGADO/A DE TIENDA – MERCAMADRID 🕔 Horario de madrugada (entrada a las 5:00 h) 📆 De lunes a sábado 📌 Ubicación: Tienda de vinos y destilados – Grupo En Copa de Balón Mercamadrid 🎯 ¿Qué harás? ✔ Carga y descarga de mercancía ✔ Gestión de facturas y albaranes ✔ Organización y control del almacén ✔ Preparación y cotización de pedidos ✔ Coordinación de entradas y salidas de producto 🔎 ¿Qué necesitamos de ti? ✅ Carnet de conducir B ✅ Carnet de carretillero ✅ Experiencia previa en almacén, logística o tienda ✅ Persona proactiva, organizada y resolutiva 📢 ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación inmediata ✨ Trabajo en un entorno especializado y dinámico ✨ Estabilidad dentro de un grupo en crecimiento

📍 Mozo/a de Almacén – Leganés (Madrid) 🕒 Jornada completa | Incorporación inmediata Somos una empresa dedicada a la distribución de vinos y destilados, y buscamos un/a Mozo/a de Almacén para nuestra sede en Leganés. 🔎 Requisitos: ✅ Carnet de conducir (B) ✅ Carnet de carretillero ✅ Persona organizada y con ganas de aprender ✅ Actitud responsable e iniciativa 🛠️ Funciones: Preparación y organización de pedidos Mantenimiento del orden en el almacén Reparto de mercancía Aprenderás a facturar entradas y salidas de mercancía 🎯 Ofrecemos: Contrato estable Formación interna Buen ambiente de trabajo Oportunidad real de crecimiento 📩 ¿Te interesa? ¡Queremos conocerte!

Buscamos supervisor para nuestro restaurante situado en el barrio de Justicia. Somos un grupo en constante expansión y crecimiento con oportunidades reales de promoción interna en cualquiera de nuestros establecimientos y próximas aperturas. La misión del puesto es garantizar una experiencia de cliente impecable, coordinando a todo el equipo de sala, optimizando la operativa diaria y manteniendo la excelencia en el trato, la presentación y el ambiente del restaurante. Responsabilidades Principales: · Supervisar y garantizar el desarrollo fluido del servicio en sala durante los diferentes turnos manteniendo las secuencias de servicio fijadas por la empresa. · Coordinar y liderar al equipo de camareros/as, jefes/as de rango y runners, asegurando el cumplimiento de los protocolos. · Asignar mesas y gestionar el ritmo del servicio con eficacia, optimizando el uso del espacio y los tiempos de rotación junto con el equipo de recepción. · Realizar la bienvenida al cliente, tomar la comanda y asegurar un servicio atento, personalizado y proactivo. · Asesorar sobre la carta de alimentos y bebidas, realizando sugerencias de maridaje con vinos y potenciando el upselling de forma sutil y profesional. · Asegurarse de que el cliente no tiene ninguna intolerancia o es alérgico a algo. · Resolver con empatía y rapidez cualquier incidencia o queja que pueda surgir durante el servicio. · Supervisar la correcta mise en place antes del servicio y el cierre de sala al finalizar el turno. · Realizar informes diarios sobre el servicio, incidencias, rendimiento del equipo y necesidades operativas. · Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos. · Asegurar la correcta presentación de la sala, mobiliario, utensilios y decoración según las secuencias de servicio. · Coordinarse con cocina, barra y recepción para lograr experiencia óptima del cliente. · Participar en la formación y evaluación del personal de sala, identificando oportunidades de mejora y necesidades formativas. · Apoyar a Dirección en el análisis de KPIs de sala (tiempos de servicio, rotación de mesas, ticket medio, satisfacción del cliente). ** Competencias Clave:** · Liderazgo operativo y capacidad para motivar y guiar equipos en entornos dinámicos. · Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. · Alta orientación al detalle y a la excelencia en el servicio. · Capacidad de organización y gestión de tiempos. · Resolución ágil de problemas y toma de decisiones bajo presión. · Habilidades comerciales y visión estratégica para incrementar el ticket medio. · Imagen profesional y saber estar. Imprescindible: · Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o afines (grado, técnico o certificaciones profesionales). · Experiencia mínima de 2 años en supervisión de sala o como Maître en restaurantes de gran volumen y/o alta gastronomía. · Conocimientos avanzados de vinos, destilados, maridajes y protocolo de servicio. · Manejo de sistemas de reservas, gestión de comandas (TPV), y herramientas digitales básicas. · Idiomas: Inglés fluido (mínimo B2), se valoran otros idiomas (francés, italiano, etc.). · Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos.

🍷 OFERTA DE EMPLEO – SUMILLER | MONCLOA 🍷 Restaurante con Solete Repsol busca un/a Sumiller con pasión por el vino y vocación de sala. 📍 Ubicación: Moncloa, Madrid 🕒 Jornada: Completa (turnos partidos) 💬 Incorporación inmediata ** FUNCIONES** - Venta y asesoramiento en sala - Gestión de bodega y stock - Actualización de carta de vinos - Coordinación con proveedores - Formación al equipo ** OFRECEMOS** - Proyecto con identidad y proyección - Salario competitivo según perfil - Autonomía y participación en eventos - Buen ambiente y estabilidad laboral ** REQUISITOS** - Formación o experiencia como sumiller - Conocimiento de vinos y tendencias - Perfil comercial y vocación de servicio

¡ÚNETE A NOSOTROS Y VIVE TU PASIÓN POR EL VINO! 🍷 ¿Te apasiona el vino y quieres formar parte de una empresa líder en el sector? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos un/a Sumiller para nuestro restaurante en Aravaca, donde podrás compartir tu amor por el vino en un entorno profesional y dinámico. ¿Qué te ofrecemos? ✨ Jornada completa con turno seguido. ✨ Dos días libres a la semana. ✨ Salario competitivo + comisiones. ✨ Un equipo apasionado por el vino y la excelencia. ✨ Visitas a bodegas y continúa formación en el mundo del vino ¿Qué buscamos? ✅ Formación y experiencia en sumillería. ✅ Capacidad para asesorar y ofrecer una experiencia única al cliente. ✅ Actitud proactiva, excelente atención y trabajo en equipo. Si vives y compartes la pasión por el vino, ¡te estamos esperando! 🍇

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona el mundo del vino y crear experiencias inolvidables para cada comensal? Esta es tu oportunidad de formar parte del equipo que dará vida a nuestra nueva apertura en Madrid. Puesto: Sumiller ¿Qué harás? Diseñarás y actualizarás la carta de vinos, alineándola con nuestra propuesta Nikkei. Ayudarás a nuestros clientes a elegir el vino perfecto, creando maridajes que eleven su experiencia. Formarás al equipo de sala y barra en servicio y cultura del vino. Te encargarás de la cava, controlando stock, pedidos y asegurando que todo fluya. Estarás presente en el servicio, cuidando los detalles y manteniendo el nivel de excelencia que nos representa. ¿Qué buscamos? Al menos 2 años de experiencia en restaurantes gastronómicos o similares. Que sepas de vinos (nacionales e internacionales), maridajes y cómo llevar una cava al día. Que te guste el trato con las personas, tengas buena actitud y te importe el detalle. Inglés intermedio o avanzado ¿Qué te ofrecemos? Formar parte de una marca internacional reconocida por su excelencia y hospitalidad. Participar en una apertura desde cero, con oportunidades reales de crecimiento. Un entorno de trabajo multicultural, dinámico y en constante evolución. La posibilidad de marcar la diferencia y hacer de cada servicio una experiencia inolvidable. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera. Osaka te espera.

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar, de manera inmediata, segundo maitre para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Nuestro restaurante Norah, ubicado en la emblemática zona de Colón, Madrid, es un espacio donde la gastronomía mediterránea de alta calidad se fusiona con un servicio excepcional. Con un ticket medio de 60€, cada plato y cada bebida están diseñados para ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, tanto en sabor como en el ambiente. Creemos que un buen servicio es tan importante como una buena comida, y por ello buscamos un Jefe de Rango de Camareros que sea capaz de garantizar que cada cliente se sienta como en casa, recibiendo un trato atento, personalizado y profesional. Descripción del puesto: Buscamos un Jefe de Rango de Camareros con experiencia, pasión por la gastronomía mediterránea y un fuerte enfoque en el servicio al cliente. Esta persona será responsable de liderar a un equipo de camareros, asegurando que cada servicio se realice de manera impecable, desde la llegada del cliente hasta su salida. El candidato ideal debe tener habilidades de liderazgo, comunicación y organización, y ser capaz de motivar a su equipo para ofrecer un servicio de alto nivel en todo momento. Responsabilidades: Supervisar, coordinar y motivar a un equipo de camareros, asegurando que cada miembro ofrezca un servicio excepcional y personalizado a nuestros comensales. Dar la bienvenida a los clientes y asignarles sus mesas, asegurándose de que se sientan cómodos y bien atendidos desde el primer momento. Gestionar el servicio de las mesas a su cargo, asegurando que los tiempos de servicio sean óptimos y las comandas se gestionen correctamente. Ofrecer recomendaciones sobre el menú y maridajes, destacando la propuesta gastronómica mediterránea del restaurante. Supervisar la correcta presentación de los platos y bebidas antes de ser servidos a los clientes, garantizando que cumplan con los estándares de calidad y presentación del restaurante. Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y eficaz, garantizando siempre su satisfacción. Colaborar estrechamente con el Maître y el equipo de cocina para asegurar que las órdenes se procesen correctamente y que el flujo de trabajo en la sala sea eficiente. Asegurar que el equipo de camareros cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Participar activamente en la formación continua del equipo de camareros, transmitiendo la cultura del restaurante y los estándares de servicio. Gestionar las reservas y coordinar los turnos de los camareros según las necesidades del servicio. Supervisar la limpieza y organización de la zona de trabajo, garantizando que todo esté listo para el servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 2-3 años como camarero/a en restaurantes de alta gama, preferentemente en cocina mediterránea o similar. Experiencia en gestión de equipos y liderazgo, con capacidad para motivar y guiar a otros miembros del equipo. Actitud proactiva, responsable, con una gran orientación al cliente y una excelente capacidad de comunicación. Conocimiento de los platos del menú y maridajes recomendados, con la habilidad para ofrecer recomendaciones personalizadas. Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo la calma y la eficiencia en momentos de alta demanda. Nivel básico de inglés (valorado), ya que atendemos a clientes internacionales. Actitud positiva y pasión por la gastronomía y el servicio de alta calidad. Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y profesional en un restaurante de alta gama. Formación continua en gastronomía mediterránea, vinos y técnicas de servicio. Salario competitivo acorde con la experiencia, con incentivos por rendimiento. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del restaurante. ¿Por qué unirte a nosotros? Como Jefe de Rango de Camareros, tendrás la oportunidad de ser un pilar clave en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales. Tu liderazgo y pasión por el servicio serán fundamentales para que cada cliente disfrute de un ambiente único y de un servicio impecable, siempre alineado con los valores del restaurante. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: Hasta 23.000,00€ al año

En el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, en la esquina de Hermosilla con Nuñez de Balboa, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar del mundo. Estamos en busca de un/una camarero/a para unirse a nuestro equipo en Madrid. Responsabilidades: Montaje y desmontaje de mesas. Explicación de la carta a los clientes. Tomar pedidos de clientes e ingresarlos en el sistema. Estar atento/a a los pedidos de cada mesa para asegurarse de que no hay platos faltantes. Ofrecer, servir y reservir bebidas. Apertura y cierre del local algunos días de la semana. Cumplir rol de runner algunos días de la semana. Estar siempre atento a las necesidades de los clientes para asegurar un servicio de alto nivel. Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de un restaurante de alto nivel. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como camarero/a. Inglés avanzado. Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1400 euros netos con bonos de 400-500 euros mensuales adicionales según desempeño y cumplimiento de objetivos (todo en nómina). Propinas estimadas en alrededor de 200 euros mensuales por persona. Dos días de descanso seguidos semanales. Almuerzos diarios para personal. 50% de descuento para comer en Akiro. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional.

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando un/a sumiller para nuestro grupo. Buscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte: Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Conocimiento de protocolo. Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Formación en vinos (curso de sumiller o WSET). Te ofrecemos: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Formación continua ¡Únete al equipo!