Sumiller - Talento Gourmet - Madrid

Buscamos un/a Segundo/a Maître para un restaurante de cocina tradicional española, con un ambiente dinámico y un servicio cuidado, ubicado en Madrid. Funciones principales: • Apoyar al Maître en la coordinación y supervisión del equipo de sala., • Garantizar un servicio excelente y una atención cercana al cliente., • Organizar los rangos, turnos y tareas del equipo., • Supervisar el montaje de sala y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio., • Gestionar reservas, incidencias y necesidades de los clientes., • Colaborar en la formación y desarrollo del equipo. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a Maître, Jefe/a de Rango o en puestos de responsabilidad en sala., • Experiencia en restaurantes de cocina tradicional española y servicios de alto volumen., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Orientación al cliente, atención al detalle y buenas habilidades comunicativas., • Persona proactiva, resolutiva y con iniciativa. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Si tienes experiencia en sala y quieres dar un paso más en tu carrera profesional, ¡queremos conocerte! Inscríbete y forma parte del equipo.

Buscamos Encargado/a de Restaurante para incorporarse a un reconocido grupo de restauración en Madrid, especializado en cocina española tradicional y producto de calidad. Funciones: • Supervisión y coordinación del equipo de sala., • Organización del servicio y seguimiento de estándares., • Atención y fidelización de clientes., • Gestión de incidencias y apoyo al equipo durante el servicio., • Control de apertura, cierre y operativa diaria. Requisitos: • Experiencia previa como Encargado/a de Restaurante., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Orientación al cliente y al detalle., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa. Se ofrece: • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Contrato estable., • Salario competitivo según experiencia., • Posibilidad de desarrollo profesional.

Próxima apertura | Restaurante Fine Dining Italo-Argentino en Madrid Estamos preparando la apertura de un nuevo concepto gastronómico italo-argentino en una de las mejores zonas de Madrid. Un espacio donde la excelencia en el servicio, el producto y la experiencia del cliente serán protagonistas. Buscamos personas apasionadas por la hostelería, con actitud, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto ambicioso desde el inicio. Valoramos: • Experiencia previa en restauración y/o fine dining, • Atención al detalle, • Trabajo en equipo, • Buena presencia y actitud profesional, • Pasión por la hospitalidad y la gastronomía Ofrecemos: • Formar parte de una apertura con gran proyección, • Excelente ambiente de trabajo, • Posibilidades reales de crecimiento, • Condiciones competitivas, • Proyecto sólido y cuidado al detalle Si quieres crecer junto a un equipo exigente, dinámico y con vocación por la excelencia, nos encantaría conocerte.

¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto nuevo y ambicioso desde el primer día? Buscamos camareros/as para la apertura de un nuevo restaurante especializado en parrillas, ubicado en una de las mejores zonas de Madrid. ¿Qué ofrecemos? ✅ Incorporación a un proyecto de nueva apertura con posibilidades reales de crecimiento. ✅ Contrato estable. ✅ Buen ambiente de trabajo y equipo joven y dinámico. ✅ Formación continua. ✅ Salario competitivo según experiencia. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a en restaurante., • Excelente trato al cliente y orientación al servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Buena presencia y actitud positiva., • Se valorarán conocimientos de inglés. Funciones • Atención y asesoramiento al cliente., • Toma de comandas y servicio de sala., • Preparación y mantenimiento de la sala., • Coordinación con cocina para garantizar un servicio excelente. 🔥 Si quieres formar parte de una apertura que aspira a convertirse en una referencia gastronómica en el Barrio de Salamanca, ¡queremos conocerte! Inscríbete ahora y únete a nuestro equipo desde el inicio de esta emocionante aventura. 🍖✨

Camarero/a de sala — Quincé En Quincé, en el centro de Madrid, exploramos cocinas del mundo con producto local y de temporada, trabajando con pequeños productores y cuidando cada detalle de la experiencia. Buscamos un/a camarero/a de sala con actitud, curiosidad y ganas de crecer. Alguien que disfrute de la gastronomía, el vino y, sobre todo, de las personas. Buscamos: Mínimo 2 años de experiencia en sala.Se valora experiencia en restaurantes gastronómicos o de autor.Interés por el vino, el producto y la gastronomía.Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.Inglés suficiente para atender a clientes internacionales.Actitud positiva, iniciativa y ganas de aprender. Tus funciones: Ofrecer un servicio cercano, profesional y natural.Explicar platos, vinos y la filosofía de Quincé.Tomar comandas y servir con atención al detalle.Coordinarte con cocina para garantizar una experiencia fluida.Cuidar la sala, la bodega y el material de trabajo. Ofrecemos: Jornada completa.Horario seguido de miércoles a sábado.Contrato estable.Salario competitivo según experiencia - 20000/24000€Formación continua en vino, producto y servicio.Posibilidades reales de crecimiento. Si te gusta la gastronomía, disfrutas cuidando a las personas y quieres formar parte de un proyecto con personalidad, queremos conocerte. Aquí cocinamos lo que queremos, como queremos. Y atendemos a la gente de la misma manera.

CAMARERO/A En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Garantizar que su rango esté siempre preparado y atender al cliente con amabilidad, presencia y profesionalismo, ofreciendo una experiencia de servicio excepcional alineada con los estándares de fine dining del grupo. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Responsable del montaje, limpieza y correcta disposición de las mesas en su rango. · Será la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y generar experiencias al cliente. · Será la persona que marca el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente. · Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio. · Será el responsable de que todo lo servido en la mesa, esté registrado en nuestro sistema informático. · Será el responsable final del cobro de la factura por parte del comensal. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 2 años en servicio de restauración. · Haber trabajado anteriormente en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. · Experiencia en restauración de lujo o fine dining. · Buen manejo de bandeja. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización, iniciativa, proactividad. · Valorable conocimiento de protocolo. · Valorable nivel alto de inglés. · Valorable conocimiento de otros idiomas. · Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. · Disponibilidad para trabajar en jornada parcial con turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación inmediata a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con proyectos sólidos en Madrid y a nivel internacional. · Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna. Formación continua a cargo de la empresa · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

🍷 ¡BUSCAMOS CAMARERO/A! | MADRID ¿Tienes experiencia en sala y te apasiona el mundo de la hostelería? ¡Esta oportunidad es para ti! Buscamos Camarero/a para incorporarse a un restaurante con un proyecto gastronómico sólido, ambiente profesional y una propuesta basada en la cocina española y el buen producto. 👨‍🍳 ¿QUÉ HARÁS? • Atención y asesoramiento al cliente., • Toma de comandas y servicio de mesa., • Servicio de comidas y bebidas., • Conocimiento de carta y producto., • Preparación, montaje y recogida de mesas., • Coordinación constante con el equipo de cocina y sala., • Garantizar un servicio ágil, profesional y de calidad., • Mantener el orden y la limpieza de la sala. 🔎 ¿QUÉ BUSCAMOS? • Experiencia previa como Camarero/a., • Experiencia en restaurantes con buen volumen de trabajo., • Vocación por la atención al cliente., • Buena presencia y actitud profesional., • Persona dinámica, responsable y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Valorable conocimiento de vinos y gastronomía española., • Disponibilidad y flexibilidad horaria. 🚀 ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un proyecto estable y consolidado., • Equipo profesional y buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento profesional., • Condiciones competitivas según experiencia., • Incorporación inmediata. 👉 Si eres una persona apasionada por la sala, el servicio y la gastronomía, ¡queremos conocerte! ¡Inscríbete!

En Li-Onna, restaurante perteneciente a Mandala Group, buscamos incorporar CAMARERO/A DE SALA a nuestro equipo de sala con disponibilidad de incorporación inmediata. Queremos incorporar a una persona con buena actitud, ganas de aprender y compromiso, que tenga interés en desarrollarse dentro del sector de la hostelería y busque un proyecto en el que poder crecer y tener continuidad. ¿Cuáles serán tus funciones? • Atención personalizada al cliente: Recibir, asesorar y atender a los clientes con elegancia., • Preparación y montaje de sala: Organizar las mesas, la vajilla, la cubertería y la cristalería según protocolo., • Conocimiento y asesoramiento gastronómico: Informar sobre la carta, los ingredientes, los alérgenos y los maridajes., • Servicio de alimentos y bebidas: Tomar comandas y servir platos, vinos y bebidas siguiendo el protocolo de alta restauración., • Coordinación y resolución de incidencias: Colaborar con cocina y el equipo de sala para garantizar un servicio excelente y resolver cualquier problema. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año como camarero en restaurantes., • Conocimiento en protocolo de restaurante., • Disponibilidad para trabajar de miércoles a domingo y realizar turnos seguidos y partidos dentro de la misma semana., • Compromiso, puntualidad y orientación al cliente., • Buscamos especialmente una persona que quiera estabilidad, continuidad y crecer dentro de la compañía. ¿Qué ofrecemos? • Salario: 24.500€ brutos anuales., • Propinas adicionales al salario., • Comida incluida durante la jornada en el restaurante., • Lunes y martes de libranza fijos., • Formación y acompañamiento por parte del equipo., • Incorporación inmediata., • Posibilidades de crecimiento dentro de la misma empresa. Si crees que esta oportunidad encaja contigo y tienes disponibilidad inmediata, inscríbete y envíanos tu CV. ¡Nos encantará conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Sommelier para incorporarse a un reconocido restaurante de alta gastronomía en Madrid. Buscamos un profesional apasionado por el mundo del vino, con experiencia en restauración de alto nivel y vocación por ofrecer un servicio excelente, capaz de asesorar y acompañar al cliente para convertir cada experiencia gastronómica en algo único. Funciones principales: • Gestión, organización y mantenimiento de la bodega, garantizando la correcta conservación y rotación de los vinos., • Servicio de vinos en sala siguiendo los más altos estándares de calidad y protocolo., • Asesoramiento personalizado a los clientes en la elección de vinos y maridajes, adaptándose a sus preferencias y al menú degustación o carta., • Coordinación con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia gastronómica impecable y perfectamente armonizada., • Control de inventario, recepción de pedidos y seguimiento del stock de la bodega., • Relación y coordinación con proveedores y distribuidores de vino., • Participación en la elaboración y actualización de la carta de vinos., • Formación y apoyo al equipo de sala en conocimientos sobre vinos, servicio y maridajes., • Velar por una atención al cliente excepcional, cuidando cada detalle durante el servicio. Requisitos: • Experiencia demostrable como Sumiller en restaurantes de alta gastronomía o establecimientos con un elevado nivel de exigencia., • Amplios conocimientos en enología, viticultura, destilados y maridajes., • Capacidad para recomendar vinos de forma personalizada y transmitir el valor de cada referencia al cliente., • Nivel alto de inglés (se valorarán positivamente otros idiomas)., • Excelente presencia, habilidades comunicativas y orientación al cliente., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de alta exigencia., • Pasión por la gastronomía, el vino y el aprendizaje continuo., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener los estándares de calidad propios de un restaurante de referencia. Se ofrece: • Contrato estable., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 30.000 € brutos anuales., • Propinas aparte, no incluidas en el salario., • 2 días de descanso semanales., • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de reconocido prestigio., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de un equipo altamente cualificado., • Excelente ambiente de trabajo y oportunidad de seguir ampliando conocimientos en un entorno donde la excelencia y la atención al detalle son pilares fundamentales. Si eres un/a profesional apasionado/a por el mundo del vino y quieres seguir desarrollando tu carrera en un restaurante de alta gastronomía, ¡queremos conocerte!

Estamos buscando un/a camarero/a entusiasta para unirse a Sisapo, un restaurante familiar en Madrid conocido por su cocina fusión innovadora y ambiente acogedor. Si te apasiona la hostelería y deseas formar parte de un equipo en crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Atención cordial y eficiente a los clientes, asegurando nuestra experiencia gastronomica, • Toma de pedidos, servicio de alimentos y bebidas, y resolución de cualquier consulta o necesidad del cliente., • Preparación del salón y mantenimiento de la limpieza y el orden durante el servicio., • Colaboración activa con el equipo de cocina y sala para asegurar un flujo de trabajo eficiente y de alta calidad. Ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales., • Integración en un equipo dinámico y un ambiente de trabajo familiar., • Oportunidad de desarrollar tu carrera en un restaurante con una propuesta culinaria única. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en el sector de la hostelería., • Gran habilidad y vocación para el trato con el público, con un enfoque en la satisfacción del cliente., • Actitud proactiva, dinamismo y capacidad para trabajar eficazmente en equipo., • Flexibilidad horaria.

Misión del puesto El Sumiller es el profesional responsable de la gestión, conservación y servicio de vinos y bebidas de alta gama, asesorando a los clientes para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y personalizada, alineada con los estándares de excelencia y lujo del establecimiento. Funciones principales • Asesorar a los clientes en la selección de vinos, espumosos, destilados y otras bebidas, garantizando un maridaje adecuado con la oferta gastronómica., • Realizar el servicio de vinos siguiendo los protocolos de servicio y etiqueta establecidos., • Gestionar la carta de vinos, proponiendo nuevas referencias y actualizaciones según tendencias y necesidades del negocio., • Controlar el stock, almacenamiento y correcta conservación de las bebidas., • Realizar inventarios periódicos y colaborar en la gestión de pedidos y aprovisionamiento., • Formar y asesorar al equipo de sala sobre la oferta enológica y técnicas de venta., • Mantener una estrecha colaboración con cocina y dirección para diseñar experiencias gastronómicas y maridajes exclusivos., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria relacionados con su área. Requisitos • Formación especializada en Sumillería, Enología o disciplinas afines., • Experiencia previa como Sumiller en restaurantes de alta gastronomía, fine dining u hoteles de lujo., • Amplio conocimiento de vinos nacionales e internacionales, destilados y tendencias del sector., • Excelente capacidad de comunicación, orientación al cliente y habilidades comerciales., • Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas. Competencias • Pasión por el mundo del vino y la gastronomía., • Orientación a la excelencia y al detalle., • Capacidad de recomendación y venta consultiva., • Organización y gestión de inventarios., • Trabajo en equipo y liderazgo técnico sobre la oferta de bebidas.

Camarero/a Misión: En The Principal Madrid 5*, estamos seleccionando a un/a Camarero/a, quien desempeñará un papel fundamental en la prestigiosa experiencia culinaria que ofrece nuestro establecimiento. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio impecable y memorable para nuestros comensales exigentes. Responsabilidades: • Colaborará con el personal de sala, incluyendo el maître y los camareros, para proporcionar un servicio de alta calidad., • Ayudará en la preparación y el montaje de las mesas, asegurándote de que estén adecuadamente preparadas y decoradas para los clientes., • Será responsable de recibir a los clientes, acompañarlos a sus mesas y proporcionarles el menú., • Tomará los pedidos de los comensales de manera precisa y eficiente, asegurándote de comprender sus preferencias y restricciones alimentarias., • Mantener la limpieza: Participará en las labores de limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo la preparación de los utensilios necesarios para el servicio., • Brindar recomendaciones: Desarrollará un conocimiento profundo de los platos y vinos ofrecidos en el restaurante, para poder asesorar y recomendar a los clientes según sus preferencias. ¿Qué necesitamos de ti? • Formación: ESO., • Nivel de inglés intermedio-alto. Otros idiomas serán muy valorados, • Experiencia de 2 años en posiciones similares o ámbitos de lujo., • Excelentes habilidades comunicativas., • Muy buen trabajo en equipo ¿Qué encontrarás en The Principal Madrid? • Contrato de sustitución por baja de larga duración., • Jornada completa., • Uniforme y una comida por turno incluida., • Excelente ambiente de trabajo y compañerismo., • Grandes proyectos de formación continua., • Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.