Sumiller/Sommelier - EL JINETE – LA CALA - Mijas

📍Estamos a 5 minutos de La Cala, se requiere método de transporte propio. Turno de tarde/noche. Necesitamos a alguien para llevar el pase — la conexión entre la cocina y la mesa. En qué consiste el trabajo • Llevas los platos a mesa y retiras los platos vacíos — el pase tiene que fluir sin pausas, • Montas y repones cubertería, • Apoyas con tareas de preparación y limpieza, • Interactúas con la mesa de forma correcta y profesional — no eres invisible, eres parte del servicio, • Lees a los clientes — sabes si están disfrutando del plato, y si no está claro, preguntas directamente, • Asumes tareas generales de sala y limpieza según lo necesite el equipo Qué buscamos • Velocidad de movimiento — el pase no espera, • Inglés básico — importante, trabajamos con clientela internacional, • Actitud positiva y disposición real para aprender nuestro sistema, • Alguien fiable, presentable y cómodo/a con el contacto directo con el cliente Qué ofrecemos • Una cocina y una sala con identidad propia, • Un equipo pequeño y directo, • Remuneración según experiencia Si esto es lo que buscas, escríbenos. 📍Own method of transport is necessary, as we’re just outside of La Cala. Afternoon/evening shift. We need someone to run the pass — the connection between the kitchen and the table. What the job involves • You run food to tables and clear empty plates — the pass has to keep moving without gaps, • You set and replenish cutlery, • You support with prep and cleaning work, • You interact with the table correctly and professionally — you're not invisible, you're part of the service, • You read the table — you know if guests are enjoying the food, and if it's not clear, you ask directly, • You take on general floor and cleaning tasks as the team needs What we're looking for • Speed of movement — the pass doesn't wait, • Basic English — important, we work with international guests, • Positive attitude and real willingness to learn our system, • Someone reliable, presentable, and comfortable with direct guest contact What we offer • A kitchen and floor with real identity, • A small, direct team, • Remuneration according to experience If this is what you're looking for, get in touch.

Parcial – Tardes/noches. 18:30–00:30. Entre 3 y 6 noches por semana según disponibilidad. Buscamos un/a bandejero/a para reforzar el equipo de sala durante el servicio de noche. No es un rol de atención directa al cliente — es un rol de soporte, y uno que se nota cuando está bien hecho. En qué consiste el trabajo ∙ Llevas bandejas — cargadas, a buen ritmo, sin que se note el esfuerzo ∙ Apoyas al equipo de sala durante el servicio: recogida de mesas, transporte de bebidas y platos, soporte general ∙ Mantienes el flujo del servicio sin necesidad de que te lo digan Qué buscamos ∙ Comodidad real llevando bandejas cargadas — esto es lo central ∙ Buena presencia y trato amable con los clientes ∙ Nivel básico de inglés — trabajamos con clientela internacional ∙ Disponibilidad para tardes/noches, mínimo 3 por semana Qué ofrecemos ∙ Turnos de 6 horas ∙ Flexibilidad en el número de noches según disponibilidad ∙ Un equipo pequeño y directo ∙ Remuneración según jornada Si tienes la disponibilidad y las ganas, escríbenos. Part-time – Evenings. 18:30–00:30. Between 3 and 6 nights per week depending on availability. We’re looking for a tray carrier to support the front of house team during evening service. It’s not a customer-facing role — it’s a support role, and one that makes a real difference when it’s done well. What the job involves ∙ You carry trays — loaded, at pace, making it look effortless ∙ You support the floor team during service: clearing tables, running drinks and plates, general support ∙ You keep the flow of service moving without being told what needs doing next What we’re looking for ∙ Genuine comfort carrying heavy, loaded trays — this is the core of the role ∙ A friendly manner and good presence with guests ∙ A decent level of English — we work with international clientele ∙ Available for evenings, minimum 3 nights per week What we offer ∙ 6-hour shifts ∙ Flexibility on the number of nights depending on availability ∙ A small, direct team ∙ Remuneration per shift If you’re available and up for it, get in touch.

📍 Está posición es para nuestro restaurante Oro Negro — Calle Marconi 9, Fuengirola Cocina mediterránea al carbón. Equipo pequeño. Todo el mundo hace de todo. Este no es un puesto de barra. Es un puesto de sala con conocimientos de coctelería — y esa diferencia importa. Si buscas quedarte detrás de la barra toda la noche, este no es tu sitio. En qué consiste el trabajo ∙ Llegas, limpias y preparas — barra, terraza, sala. El servicio empieza antes de que llegue el primer cliente ∙ Montas la terraza, colocas y repones menaje, dejas todo listo para el servicio ∙ Preparas la barra y ejecutas nuestra carta de cócteles — lista corta, bien hecha, sin improvisación ∙ Gestionas bebidas y apoya al camarero principal durante el servicio — tomas comandas de bebidas, llevas bandejas, mantienes el ritmo ∙ Arrimas el hombro en lo que haga falta — en un equipo de este tamaño no hay roles estancos Qué buscamos ∙ Conocimientos reales de coctelería — no hace falta una trayectoria larga, pero sí saber lo que se hace ∙ Alguien cómodo/a con las tareas generales de sala — limpieza, montaje, servicio, apoyo. Todo forma parte del rol ∙ Dinámico/a y con iniciativa — ves lo que hay que hacer y lo haces ∙ Buena presencia y trato correcto con el cliente ∙ Inglés a nivel funcional — trabajamos con clientela internacional Qué ofrecemos ∙ Un restaurante con identidad propia ∙ Un equipo pequeño y directo ∙ Jornada completa — turno de 16:00 a 00:00 ∙ Remuneración según experiencia Si esto es lo que buscas, escríbenos. 📍 This position is for our restaurant Oro Negro — Calle Marconi 9, Fuengirola Mediterranean food cooked over charcoal. Small team. Everyone does everything. This is not a bar position. It’s a floor role with cocktail knowledge — and that distinction matters. If you’re looking to spend the night behind the bar, this isn’t the right fit. What the job involves ∙ You arrive, clean, and set up — bar, terrace, floor. Service starts before the first guest walks in ∙ You set up the terrace, arrange and replenish tableware, and get everything ready for service ∙ You prep the bar and execute our cocktail list — short, done well, no improvisation ∙ You manage drinks and support the lead waiter during service — taking drink orders, running trays, keeping pace ∙ You chip in on whatever the team needs — in a team this size, there are no fixed edges to the role What we’re looking for ∙ Real cocktail knowledge — a long CV isn’t the requirement, but you need to know what you’re doing ∙ Someone genuinely comfortable with general floor duties — cleaning, setup, service, support. All of it is part of the job ∙ Dynamic and self-directed — you see what needs doing and you do it ∙ Good presence and a correct, friendly manner with guests ∙ Functional English — we work with international clientele What we offer ∙ A real restaurant with a clear identity ∙ A small, straight-talking team ∙ Full-time — 16:00 to 00:00 ∙ Remuneration according to experience If this is your kind of role, get in touch.

📍 Oro Negro — Calle Marconi 9, Fuengirola Mediterranean food cooked over charcoal. The floor team is three people. This role is the one that sets the tone. What the job involves ∙ You take the orders — this is the core of the role. Directly, confidently, and with genuine knowledge of what you’re selling. You’re the link between the guest and the kitchen ∙ You know the menu in depth and you can communicate it — not recite it. You guide guests, answer questions, and make recommendations with confidence ∙ You have enough wine knowledge to lead the conversation — basic pairings, suggestions, no hesitation ∙ You elevate the guest experience — from the welcome to the close ∙ You get involved in everything else — bar, cleaning, close. In a team of three, the role has no fixed edges What we’re looking for ∙ Fluent English — non-negotiable. Most of your guests will be international and the conversation has to flow naturally ∙ Real floor experience and a proven hand at taking orders — we know what we’re looking for and the level has to be there ∙ Wine knowledge — not a sommelier, but enough to guide and recommend with confidence ∙ Someone who understands that in a small team, service is built by everyone ∙ Reliable, presentable, and with natural charisma at the table What we offer ∙ A real restaurant with a clear identity ∙ A small, straight-talking team ∙ Full-time from day one ∙ Remuneration according to experience If this is your level, get in touch. 📍 Oro Negro — Calle Marconi 9, Fuengirola Cocina mediterránea al carbón. El equipo de sala somos tres. Este rol es el que marca la diferencia. En qué consiste el trabajo ∙ Tomas las comandas — es la parte central del rol. De forma directa, segura y con criterio. Eres el nexo entre el cliente y la cocina ∙ Conoces la carta en profundidad y sabes comunicarla — no recitarla. Orientas al cliente, resuelves dudas, haces recomendaciones con criterio ∙ Tienes conocimientos de vino suficientes para guiar al cliente — maridajes básicos, sugerencias, confianza en la conversación ∙ Elevas la experiencia del cliente — desde la bienvenida hasta el cierre de la mesa ∙ Arrimas el hombro en todo lo demás — barra, limpieza, cierre. En un equipo de tres, el rol no tiene límites fijos Qué buscamos ∙ Inglés fluido — imprescindible. La mayor parte de tu clientela será internacional y la conversación tiene que fluir con naturalidad ∙ Experiencia real en sala y tomando comandas — sabemos lo que buscamos y el nivel tiene que estar ∙ Conocimiento de vino — no hace falta ser sumiller, pero sí saber orientar ∙ Alguien que entienda que en un equipo pequeño, el servicio lo construye todo el mundo ∙ Fiable, presentable y con carisma natural en la mesa Qué ofrecemos ∙ Un restaurante con identidad propia ∙ Un equipo pequeño y directo ∙ Jornada completa desde el primer día ∙ Remuneración según experiencia Si este es tu nivel, escríbenos.

We are seeking a dedicated and efficient Waiter to join our team at Don Santiago Restaurant. As a Waiter, you will be responsible for providing excellent customer service to ensure a pleasant dining experience for our guests. Key Responsibilities: • Greet and seat customers in a friendly and professional manner., • Present menus and provide detailed information when asked (e.g., about daily specials or ingredients)., • Take accurate food and drink orders., • Serve food and beverages to guests promptly and courteously., • Check customers' satisfaction and address any concerns or requests., • Prepare tables for meals, including setting up linens, silverware, and glasses., • Clear tables and prepare them for the next guests., • Handle payments and process transactions accurately., • Collaborate with kitchen staff to ensure timely food delivery., • Maintain a clean and organized dining area. Requirements: • Proven experience as a Waiter or in a similar role within a restaurant setting., • Strong customer service skills with a friendly and welcoming attitude., • Ability to work effectively in a fast-paced environment., • Excellent communication and interpersonal skills., • Basic math skills for handling bills and payments., • Flexibility to work shifts, including weekends and holidays., • A positive attitude and a passion for hospitality.

✨ Olivias La Cala is Hiring: Experienced Waiters/Waitresses ✨ 📍 Location: Olivias La Cala, La Cala de Mijas, Costa del Sol 💼 Experience Required: Minimum 3 years in high-end hospitality 🗣 Languages: Fluent English & advanced Spanish (additional languages are a plus) 📑 Legal Requirements: Valid NIE/TIE & Social Security number 💰 Salary: €1,600 - €1,750 + generous tips Join the Team at Olivias La Cala Olivias La Cala, one of the most exclusive dining destinations in La Cala de Mijas, is looking for exceptional waiters/waitresses to provide an outstanding experience for our guests. If you have a passion for luxury hospitality and thrive in a sophisticated environment, we want to hear from you. Your Role 🌟 Deliver impeccable service with elegance and professionalism 🍷 Guide guests through our refined menu with expert recommendations ✨ Create a warm and inviting atmosphere while upholding our brand’s high standards 🧼 Ensure the highest levels of cleanliness and safety at all times 🎭 Work seamlessly with the team to craft unforgettable experiences for our guests What We’re Looking For ✔ Genuine passion for hospitality and fine dining ✔ Attention to detail and a commitment to excellence ✔ Outstanding communication skills and a charismatic personality ✔ Proactive, hardworking, and a true team player What We Offer 🏝 The opportunity to work in an elegant and exclusive setting at Olivias La Cala 💎 Competitive salary: €1,600 - €1,750 + generous tips 🚀 Real opportunities for career growth within a prestigious venue 🍾 A dynamic and rewarding work environment surrounded by industry professionals 📩 If you embody sophistication, professionalism, and a passion for exceptional service, apply now and become part of the Olivias La Cala team!

The Luuma Family es un grupo de restaurantes frente a la playa en la Costa del Sol que apuesta por el talento, la buena energía y el trabajo en equipo. Creamos experiencias que combinan gastronomía, estilo de vida y buen rollo en espacios únicos frente al mar. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a CAMARERO/A entusiasta, dinámico/a y altamente motivado/a, con experiencia en el sector, que quiera formar parte de un proyecto en crecimiento dentro de nuestras salas. ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN? Como camarero/a, te encargarás de que cada cliente se sienta bienvenido, bien atendido y mimado, manteniendo la organización, la limpieza y la eficiencia en el área de trabajo, y asegurando que cada servicio cumpla con nuestros altos estándares de calidad. RESPONSABILIDADES 1. Tomar pedidos, asesorar y hacer recomendaciones sobre la carta., 2. Servir comidas y bebidas de manera profesional y eficiente., 3. Preparar, mantener y limpiar mesas y zonas de servicio durante y después del servicio., 4. Apoyar en la apertura y cierre del restaurante, incluyendo montaje y desmontaje de mesas., 5. Controlar la limpieza, organización y reposición de utensilios y materiales en el área de sala., 6. Colaborar con el equipo de cocina y barra para garantizar un servicio fluido en momentos de alta afluencia., 7. Atender solicitudes especiales de los clientes y gestionar incidencias de manera proactiva y amable., 8. Contribuir a un ambiente agradable y profesional para clientes y compañeros. REQUISITOS 1. Experiencia previa en restaurantes., 2. Nivel de inglés avanzado (otros idiomas son un plus)., 3. Actitud profesional, puntualidad, responsabilidad y amabilidad., 4. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., 5. Ganas de aprender y crecer dentro del equipo. OFRECEMOS 1. Jornada completa de 40 horas semanales, con dos días de descanso., 2. Posibilidad de realizar horas extras., 3. Salario: 1860€ brutos mensuales, 4. Entorno de trabajo dinámico y profesional en un restaurante de calidad., 5. Incorporación a un grupo en constante evolución. Si te identificas con nuestra filosofía y quieres formar parte de la familia Luuma, puedes enviar tu candidatura y tu cv!! The Luuma Family is a beachside restaurant group on the Costa del Sol that values talent, positive energy, and teamwork. We create experiences that combine great food, lifestyle, and good vibes in unique seaside locations. We are looking to welcome a WAITER / WAITRESS who is enthusiastic, dynamic, and highly motivated, with experience in the restaurant industry, and who wants to join a growing team in our dining areas. WHAT WILL YOUR MISSION BE? As a waiter/waitress, you will ensure every guest feels welcome, well attended, and pampered, while maintaining organization, cleanliness, and efficiency in the dining area. You will help guarantee that each service meets our high standards of quality. RESPONSIBILITIES 1. Take orders, provide advice, and make recommendations from the menu., 2. Serve food and beverages professionally and efficiently., 3. Prepare, maintain, and clean tables and service areas during and after service., 4. Assist with opening and closing duties of the restaurant, including table setup and breakdown., 5. Monitor the cleanliness, organization, and replenishment of utensils and service materials., 6. Collaborate with the kitchen and bar teams to ensure smooth service during busy periods., 7. Attend to special guest requests and handle any issues proactively and courteously., 8. Contribute to a pleasant and professional atmosphere for guests and team members. REQUIREMENTS 1. Previous experience in restaurants., 2. Advanced English (other languages are a plus)., 3. Professional attitude, punctuality, responsibility, and friendliness., 4. Ability to work under pressure and as part of a team., 5. Willingness to learn and grow within the team. WE OFFER 1. Full-time position: 40 hours per week, with two days off., 2. Possibility of overtime., 3. Tips., 4. Salary: 1860 € brutos, 5. Dynamic and professional work environment in a quality restaurant., 6. Opportunity to grow within a constantly evolving hospitality group. HOW TO APPLY If you identify with our philosophy and want to join the Luuma Family, please submit your application and your cv.