SUPERVISOR/A DE OPERACIONES EN COCINA – GESTIÓN DE 4 RESTAURANTES

Restaurante en Barcelona busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar su equipo y coordinar la operación diaria. Nuestra propuesta se caracteriza por una oferta de platos tradicionales y contemporáneos, destacando por su sabor, presentación y atención al detalle. ¿Qué buscamos? - Entre 1 y 2 años de experiencia como jefe/a de cocina. - Capacidad de planificación y supervisión de todas las operaciones de cocina. - Experiencia en la gestión de equipos de cocina, con habilidades para asignar tareas y garantizar la cohesión del equipo. - Conocimientos en diseño y actualización de menús, incluyendo escandallos y control de precios. - Dominio avanzado de castellano. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario neto mensual: Entre 2.000 € y 2.200 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Propinas mensuales: Ingreso adicional según reparto del equipo. - Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00. - Turnos partidos: Martes a sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. - Descanso semanal: Dos días consecutivos fijos, domingo y lunes. - Ambiente profesional y colaborativo: Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico y creativo, con incentivos basados en desempeño. Responsabilidades principales: - Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina. - Gestionar inventarios, compras y pedidos para garantizar un uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios. - Diseñar y actualizar menús, integrando productos de temporada y nuevas tendencias gastronómicas. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la limpieza de las instalaciones. - Coordinar con el equipo de sala para garantizar un pase eficiente durante el servicio. - Investigar nuevas técnicas culinarias y proponer platos innovadores.

¿Te apasiona la hostelería y buscas un puesto dinámico en un restaurante con alta afluencia? Buscamos un/a Ayudante de Camarero/a con experiencia, agilidad y habilidades en la atención al cliente para formar parte de nuestro equipo. Si eres rápido/a, tienes don de ventas y te gusta trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia profesional: Más de 1 año como ayudante de camarero/a. - Perfil dinámico: Persona rápida, resolutiva y con habilidades para la venta en sala. - Idiomas Imprescindibles: Castellano avanzado e inglés avanzado, Catalán básico. - Idiomas Valorables: francés y/o italiano. - Disponibilidad inmediata: Incorporación rápida al equipo. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (para candidatos/as extranjeros/as). Lo que ofrecemos: - Contrato estable: Jornada parcial de 25 horas semanales. - Salario competitivo: 875 € netos/mes en 12 pagas, más propinas diarias: 6 € por día trabajado. - Horarios organizados: Turnos de cena (noche), de 19:00 a 00:00. - Descanso semanal: 2 días seguidos rotativos. - Entorno profesional: Trabajarás en un equipo dinámico y en un restaurante con un ambiente internacional y exigente.

¿Tienes don de gentes, eres extrovertido/a y te encanta el trato con el público? Este restaurante especializado en mariscos y cocina mediterránea busca un/a Hostess/Captador/a para atraer clientes y brindar una cálida bienvenida. Si tienes experiencia en captación de clientes y un perfil dinámico y carismático, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia profesional: Más de 1 año como hostess, con experiencia en captación de clientes. - Habilidades interpersonales: Buena presencia, actitud simpática y facilidad para conectar con la gente. - Idiomas (Imprescindible): Castellano avanzado, inglés avanzado y catalán intermedio. - Idiomas Valorables: Francés y/o italiano. - Disponibilidad inmediata: Incorporación rápida al equipo. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (para candidatos/as extranjeros/as). Lo que ofrecemos: - Contrato a jornada parcial de 20 horas semanales. - Salario competitivo: 725 € netos mensuales. - Propinas adicionales: Hasta 100 € mensuales. - Horarios organizados: 4 turnos seguidos de 18:30 a 23:30. - Días de descanso: 3 días rotativos por semana. - Entorno profesional: Trabajarás en un restaurante con una clientela internacional y un equipo dinámico.

Buscamos un/a Pizzero/a apasionado/a por la pizza artesanal para unirse a nuestro vibrante equipo en el corazón de Barcelona. Si tienes experiencia en la elaboración de pizzas y buscas un ambiente creativo y dinámico, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? - Experiencia en pizza artesanal: Al menos 3-4 años de experiencia en la elaboración de pizzas, desde la preparación de la masa hasta la cocción en horno. - Pasión por la pizza: Si te encanta la pizza y te apasiona crear nuevas recetas, ¡esta es tu oportunidad! - Precisión y técnica: La elaboración de una pizza artesanal requiere precisión y técnica. Deberás ser capaz de crear pizzas perfectas en cada ocasión. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido con jornada de 40 horas semanales - Salario de 1.450 - 1.500 € netos, en 12 pagas anuales - Propinas mensuales (aprox. 100 €) - Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 - Turnos mixtos: 1) Turnos partidos: (Ej. 11:00 - 16:30 y 19:00 - 23:00). 2) Turnos seguidos: (Ej. 10:00 - 17:00) - Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana.

Se precisa ayudante/a de cocina para formar parte de nuestra taquería en el centro de Barcelona. Requerimos ganas de trabajar, compromiso, que sepa trabajar en equipo, personas activas y dinámicas. Con experiencia en plancha y corte de verduras. Jornada Completa. Incorporación Inmediata.

BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona y con la misión, de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra** tecnología** punta aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres :** Producto**, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... - Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía. - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. - ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA? - Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces. - Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina. - Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria. - Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable. - Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc. - Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo. - ¿Qué podemos ofrecerte? - Contrato: indefinido (60 días de período de prueba) - Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso - Ubicación: Poble nou/San Martí

Nuevo restaurante/bar de quesos y tapas en Poblenou solicita Chef cocinero con experiencia Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos  Realizar pedidos y atención en la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.  Colaborar en la planificación de menús y costeos.  Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.  Liderazgo de equipos y gestión del tiempo. Se busca un perfil creativo, con pasión por el detalle de la presentación y autónomo. Mayor información en entrevista ;)

Buscamos un Jefe de Sector para liderar y gestionar uno de nuestros sectores clave dentro del establecimiento. El candidato ideal será una persona con capacidad de liderazgo, organización y habilidades para gestionar un equipo en un entorno dinámico. El Jefe de Sector supervisará las operaciones diarias de su área, asegurándose de que todo funcione de manera eficiente, garantizando una experiencia excelente para nuestros clientes. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones de su sector para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. Gestionar y motivar a un equipo de [número de personas] empleados, velando por su formación y desarrollo profesional. Asegurar que el servicio al cliente se realice con altos estándares de calidad, atendiendo cualquier queja o incidencia de manera proactiva. Controlar los inventarios y asegurar el correcto abastecimiento del sector según las necesidades del servicio. Colaborar con otros sectores o departamentos para coordinar esfuerzos y optimizar la operativa general. Realizar informes de rendimiento y propondrá mejoras en los procesos y en la calidad del servicio. Mantener un ambiente de trabajo seguro y en cumplimiento con las normativas de seguridad y salud laboral. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferentemente en sector de hostelería y/o comercio Capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y toma de decisiones bajo presión. Conocimiento de procesos operativos y control de calidad. Orientación al cliente y atención a los detalles. Habilidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. Conocimiento de [idiomas, software, herramientas específicas si aplica]. Se ofrece: Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa. Formación continua y oportunidades de crecimiento. Salario competitivo con beneficios adicionales (comidas, descuentos). Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico. Si tienes pasión por la gestión, la mejora continua y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te estamos esperando!

Buscamos un Jefe de Rango con experiencia en restauración para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe ser dinámico, organizado, con excelente capacidad de liderazgo y comunicación. Como Jefe de Rango, serás responsable de garantizar que el servicio en el comedor se lleve a cabo de manera eficiente, con un alto estándar de calidad, y siempre brindando una experiencia excepcional al cliente. Responsabilidades: Supervisar y coordinar el equipo de camareros durante el servicio. Asegurar que los estándares de calidad y servicio sean cumplidos. Tomar pedidos y coordinar la atención a los clientes de manera eficiente y profesional. Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y efectiva. Gestionar el aprovisionamiento de la sala y controlar el mise en place (preparación y disposición de los utensilios y alimentos). Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la correcta preparación y entrega de los platos. Formar y motivar al equipo de servicio para mejorar la productividad y el rendimiento. Controlar los tiempos de servicio para cumplir con las expectativas del cliente. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en el sector de la restauración. Conocimiento de técnicas de servicio y protocolo. Habilidad para liderar, motivar y formar equipos. Capacidad de resolución de problemas y gestión del estrés. Actitud positiva y orientación al cliente. Imprescindible nivel alto de español e inglés. Se ofrece: Un entorno de trabajo dinámico y de alta calidad. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Salario competitivo y beneficios adicionales (comidas, descuentos) Horarios rotativos y estabilidad laboral. Si estás buscando un nuevo reto en un ambiente de trabajo estimulante y quieres formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía, ¡te esperamos!

Ayudante cocina para cuarto frio (Tapas ,Postres, limpieza..) para empezar en Febrero 2025. 33h /36h /semana. Turno seguido noche. Cocina mediterránea tradicional y creativa con presentación cuidada. Experiencia mínima 2 años en puesto similar. Ofrecemos buenas condiciones de trabajo. Sueldo según convenio colectivo para empezar, con posibilidades de evolución según resultados. Mandar cv + foto.

Estamos buscando personal para cubrir cinco vacantes en el Departamento de Atención al Cliente en nuestras oficinas de Barcelona. Nuestra principal responsabilidad es ofrecer asesoramiento a clientes particulares, pequeñas y medianas empresas, así como a empresas más grandes.

¿Tienes experiencia en restaurantes de alto nivel y te apasiona brindar un servicio excepcional? Este restaurante de alta cocina, reconocido por su excelencia y atención al detalle, busca un/a Camarero/a adelantado/a con funciones de Maître para integrarse a su equipo. Si dominas el protocolo de sala, los productos de temporada y la atención al cliente, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia profesional: Entre 4 y 5 años como maître o camarero/a adelantado/a en restaurantes de alta categoría (excluyendo hoteles). - Conocimientos avanzados: Protocolo de sala, productos de cocina mediterránea y de temporada, y vinos. - Habilidades interpersonales: Capacidad para gestionar la atención integral al cliente, desde la toma de comandas hasta la obtención de opiniones post-servicio. - Residencia: Imprescindible residencia en la ciudad de Barcelona. - Idiomas: Nivel nativo de castellano y catalán, y nivel avanzado de inglés. - Disponibilidad inmediata: Incorporación rápida al equipo. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (para candidatos/as extranjeros/as). Lo que ofrecemos: - Contrato estable: Contrato indefinido con jornada completa de 40 horas semanales. - Salario competitivo: Salario neto mensual de 1.700 €. - Propinas adicionales: Ingresos extra según reparto mensual del equipo. - Horarios mixtos: Turnos partidos (Ej.: de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00) y turnos seguidos (Ej.: 12:00 a 20:00 o de 17:00 a 01:00). - Descanso garantizado: Dos días consecutivos rotativos por semana. - Entorno profesional: Trabajarás en un restaurante de excelencia, con un equipo colaborativo y dinámico comprometido con la calidad.