Supervisores/as de sala

Somos un restaurante de cocina imperial china en Barcelona, ubicado en el antiguo despacho del sr. Calvet de la Casa Calvet diseñado por el arquitecto Antoni Gaudí. Buscamos personas que sean dinámicas, proactivas, responsables, limpias y trabajadoras en equipo con ganas de sumarse a un proyecto donde buscamos brindar una experiencia china con productos de calidad. Requisitos: Valorable experiencia y/o formación en hostelería.

reparto Y ayuda en restaurante

Somos un nuevo restaurante de cocina imperial china en Barcelona, ubicado en el antiguo despacho del sr. Calvet de la Casa Calvet diseñado por el arquitecto Antoni Gaudí. Buscamos personas vocacionales que sean dinámicas, proactivas, responsables, limpias y trabajadoras en equipo con ganas de sumarse a un proyecto donde buscamos brindar una experiencia china con productos de calidad. Requisitos: Imprescindible experiencia de 2 años y/o formación en hostelería.

POSICIÓN: Director/a de Restaurante - El Tros de la Rambla Ubicación: Rambla Catalunya, 70 - Barcelona En Grup La Pomada, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público local y turista una oferta cuidada y de calidad a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión, Barcelona vuelva a brillar. El Tros de la Rambla es un restaurante único que combina la esencia de una masía catalana moderna con un ambiente sofisticado en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad: la Rambla Catalunya. Inspirado en la tradición y la naturaleza, cuenta con un huerto propio que provee ingredientes frescos y de proximidad, reflejando nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad. Para nosotros, la clave del éxito es el equipo humano, es decir, todas aquellas personas que componen nuestro grupo. Queremos crear una gran familia unida por un mismo objetivo: generar experiencias memorables haciendo lo que mejor sabemos hacer, una cocina cuidada, bien elaborada, y con un trato excelente a nuestros clientes. Ofrecemos trabajo para toda la vida y apostamos por las promociones internas, como lo demuestran las rápidas carreras que están teniendo muchos de nuestros trabajadores. Estamos obsesionados con generar un buen ambiente laboral: un lugar donde crecer y desarrollarse en el sector de la hostelería y ser feliz haciendo feliz a los demás. ¿Te apuntas a este viaje? - Tienes actitud positiva y don de gentes - Tienes vocación por el oficio y muy buena actitud - 3 años de experiencia mínima en sala - Tienes cierta disponibilidad para hacer horario partido. - No tienes problema para trabajar en el centro de Barcelona. Qué ofrecemos: - Formar parte de un gran equipo y un proyecto ambicioso - Promociones rápidas en función del performance - Contrato Indefinido - Jornada Completa - 30.000€ brutos anuales - Salario variable de acuerdo a la facturación. - Entre 100 € y 250 € al mes en propinas dependiendo del restaurante del grupo - Plan de incentivos mensual.

Requisitos Indispensables: - Experiencia : Valorada experiencia en atención al cliente, preferiblemente en el sector de la hostelería o alimentación. - Idiomas : Español, inglés y catalán (nivel conversacional). Conocimientos: - Amplios conocimientos sobre café: tipos, preparación, Latte art, etc. - Manejo de sistemas POS y gestión de inventario. - Nociones básicas de contabilidad y gestión administrativa. Habilidades: - Excelente comunicación y habilidades interpersonales. - Proactividad y capacidad para trabajar bajo presión. - Orientación al cliente y al logro de objetivos. - Gestión y limpieza de sala durante el servicio. - Habilidades organizativas y de gestión del tiempo. - Dominio de herramientas informáticas (Excel, programas de gestión). Funciones: - Atención al cliente y ventas directas. - Gestión de las ventas a otros negocios: negociación, seguimiento de pedidos, resolución de incidencias. - Control de las facturas y emisión de albaranes. - Realización de pedidos de bebidas y otros productos. - Gestión del inventario y control de stock. - Supervisión del equipo de trabajo (si lo hubiera). - Apertura y cierre de la tienda. - Resolución de incidencias y gestión de quejas.

REQUISITOS PARA EL PUESTO DE TRABAJO FUNCIÓN: Maître DEPARTAMENTO: Restaurante ÁREA FUNCIONAL: Alimentos y Bebidas (F&B) Dependencia jerárquica: Dirección de F&B Supervisa personal: Sí REQUISITOS Los requisitos académicos indispensables para desarrollar esta responsabilidad son: • Formación profesional en una rama relacionada, como Técnico Superior en Dirección y Servicios de Restauración y/o Turismo y Hotelería. • Se recomienda una licenciatura o diplomatura, preferiblemente en Administración o Gestión Hotelera. • Se valorará un historial profesional que incluya un mínimo de 3 años en dirección de restaurantes y experiencia profesional en restauración y/o hoteles de al menos 7-8 años. • Formación complementaria en F&B, como conocimiento de vinos, organización de congresos, gestión de stocks, banqueting, etc. • Perfil orientado al cliente, con capacidad de gestión de equipos y buena organización. • Conocimientos de herramientas ofimáticas a nivel de usuario. • Idiomas: dominio de catalán y castellano, y al menos dos de los siguientes: francés, inglés, alemán o ruso (se priorizarán los dos primeros). FUNCIONES PRINCIPALES • Gestionar, supervisar, organizar y controlar las funciones del personal del departamento de restaurante. • Implantar sistemas de trabajo para optimizar el funcionamiento del departamento, formar y motivar al equipo. • Hacer seguimiento del comportamiento del personal (faltas, retrasos, imagen, actitud hacia el cliente, cumplimiento de procedimientos, etc.) y reportar incidencias al superior jerárquico. • Velar por el cumplimiento de la normativa laboral respecto a horarios, días de descanso, vacaciones, festivos y horas extra del personal. • Implantar el sistema de control APPCC según la normativa vigente. • Asegurar el orden, la limpieza y la higiene de las áreas de restauración. • Controlar la producción, facturación y stock de los puntos de venta, así como gestionar inventarios. • Crear cartas, menús y propuestas junto con el Director de F&B y el Chef, escandallarlos y valorarlos económicamente. • Auditar los sistemas de cobro: gestión de cajas, control de cargos anulados o modificados, repeticiones de facturas, detección de incidencias y posibles robos. • Atender a los clientes, tomar pedidos y sugerir opciones. • Contratar eventos, supervisar montajes de banquetes y dar seguimiento. • Proponer y participar en campañas promocionales, semanas temáticas y jornadas gastronómicas. • Fidelizar al cliente, hacer seguimiento de su satisfacción, gestionar quejas y sugerir mejoras. • Participar en la selección del personal del área. • Velar por el cumplimiento del sistema de prevención de riesgos laborales y el plan de emergencia del hotel, asegurando la implicación del equipo. CONDICIONES • Salario bruto anual: 33.200-35.000 € • Tipo de contrato: Indefinido con dos meses de prueba (sujeto a las cuotas de inmigración vigentes, en caso de ser necesario). • Jornada laboral: 40 horas semanales con turnos rotativos.

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de restaurant manager operativo para incorporarse a uno de sus restaurantes. Si tienes experiencia en la gestión y organización de restaurante y la gastronomía española, te gusta el trato con cliente y buscas un proyecto estable para vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar todos los aspectos de gestión del establecimiento. - Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante y el personal a cargo. - Controlar el rendimiento económico, velando por el cumplimiento de objetivos y la identificación de posibles mejoras. - Mantener o superar los niveles de servicio y filosofía establecidos por los estándares del grupo. - Trabajar con el equipo de cocina para supervisar la oferta gastronómica y la calidad del servicio. - Gestionar la imagen corporativa del establecimiento. - Coordinar, supervisar y liderar al equipo de sala y cocina. - Establecer estrategias de ventas, marketing, fidelización y dinamización del negocio. - Responsabilizarse de las cajas y las operaciones bancarias. - Encargarse de la gestión de incidencias - Garantizar el cumplimiento de la legislación laboral y seguridad e higiene. - Junto con el jefe de sala, asegurarse de que todo el equipo esté bien formado y tiene la capacidad de up-selling de productos. - Seguir creando una relación sólida con los proveedores actuales y comparar precios con otros competidores para aumentar la competitividad. - Respetar y asegurar el cumplimiento de la política de recursos humanos de la empresa de acuerdo con las leyes locales. - Trabajar en coordinación con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH, eventos. - Preparar informes y análisis operativos y realizar las recomendaciones pertinentes. - Reportar a operations área manager. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación inmediata. - Horario con turno seguido rotativo (10-20h o 13 a 23h – 50h semanales aprox). - 2 días libres seguidos semanales. - Salario base de 77.000$ brutos/año + 8.000$ objetivos anuales (74.000-76.000€). - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados). - Seguro médico a cargo de la empresa. - Comidas y o cenas en el restaurante. A tener en cuenta: - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad dos semanas para desplazarse a realizar el training (con todos los gastos pagados) e incorporarse posteriormente. - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Y nivel de inglés muy alto, para poder comunicarse sin problema. - Experiencia mínima de 3 años como restaurant manager. - Conocimientos en vinos, gastronomía española y servicio de bar-restaurante. - Valorable formación en restauración y hostelería. - Muy valorable haber trabajado anteriormente fuera de España.

Gerente Berto's milanesa se encuentra en expansión, somos una compañía nueva en el mercado de fast food y buscamos nuevos talentos que quieran formar parte de nuestra historia. Actualmente contamos con dos locales en barcelona y nuestro objetivo es continuar ofreciendo nuestros servicios en todo el territorio español, por este motivo buscamos personas talentosas que quieran sumarse a nuestro proyecto y puedan liderar nuestros futuros restaurantes berto's milanesa. Si tienes ambición por crecer, eres proactivo, te apasiona la hostelería, la atención al cliente y te gusta trabajar en equipo puedes formar parte de nuestro proyecto. Requisitos: - experiencia demostrable en operaciones como gerente/subgerente en restaurante 2 a 3 años - gran capacidad para trabajar con prioridades. - gestión de equipos entre 6/10 trabajadores. - capacidad para la resolución de incidentes "mantenimiento de local, gestión de clientes, etc". - ayudar a detectar áreas de mejorar operacional. - garantizar un servicio excelente en operaciones. - crear cultura a través de la estrategia promovida por el plan de expansión de la compañía. - aumentar la rentabilidad teniendo en cuenta el impacto de los costes. - identificación y formación de futuros integrantes de equipo. - capacidad para realizar contrataciones. - análisis de kpi establecidos por la compañía. Que ofrecemos? - flexibilidad para la realización de jornada laboral. - sistema de bonificación por objetivos kpi. - posibilidad de desarrollo interno. - posibilidad de dar soporte al equipo de expansión. - gestión de restaurante, personal a cargo entre 6/10 trabajadores. - buen ambiente laboral. - formación continua. Te esperamos... Berto's milanesa

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia para liderar nuestro establecimiento ubicado en el corazón de Barcelona. El candidato ideal deberá tener habilidades de gestión, un enfoque en la satisfacción del cliente y capacidad para gestionar un equipo. Responsabilidades: • Supervisar las operaciones diarias del restaurante. • Asegurar un alto nivel de servicio al cliente. • Gestionar y motivar al personal. • Controlar inventarios y realizar pedidos. • Implementar estrategias para aumentar la rentabilidad. Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar. • Excelentes habilidades de comunicación. • Conocimiento en gestión de restaurantes. • Inglés requerido Ofrecemos: • Contrato a tiempo completo (40 horas). • Un ambiente de trabajo dinámico y motivador. ¡Esperamos tu candidatura!

Empresa gaastronómica en gran crecimiento busca un Jefe de Sala/Sub-Gerente para su establecimiento en la zona de Sarrà de Barcelona. Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional.

Nuestro prestigioso restaurante, ubicado en el corazón del Puerto Olímpico de Barcelona, está buscando un/a Maître con experiencia para unirse a nuestro equipo, en colaboración con prestigiosos cocineros con estrella michelín. Si te apasiona el servicio de alta gama, tienes dotes de liderazgo y buscas un desafío profesional en un proyecto innovador, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: - Liderazgo: Dirigir y motivar al equipo de sala, asegurando un servicio impecable. - Gestión: Supervisar la atención al cliente en tu sección y garantizar la satisfacción de cada comensal. - Experiencia gastronómica: Colaborar estrechamente con cocina y barra para ofrecer maridajes perfectos y recomendaciones personalizadas. - Conocimiento del producto: Mantener un conocimiento profundo de la carta y de nuestra amplia selección de vinos. Requisitos: - Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia como Maître en restaurantes de alta gama. - Conocimientos: Sólidos conocimientos de protocolos, vinos, productos gastronómicos y maridajes. - Habilidades: Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas. - Idiomas: Dominio fluido de catalán, castellano e inglés. Se valorarán otros idiomas. - Orientación al cliente: Pasión por el servicio al cliente y capacidad para crear experiencias memorables. Ofrecemos: - Proyecto ilusionante: La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico innovador y ambicioso. - Desarrollo profesional: Posibilidad de crecer profesionalmente en un entorno dinámico y exigente. - Salario competitivo: Salario bruto anual de 33.000€, más incentivos por ventas a partir del cuarto mes. - Contrato: Contrato indefinido y jornada completa. - Beneficios sociales: Posibilidad de disfrutar de los beneficios del restaurante. - Localización: Puerto Olímpico, Barcelona