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¡Hola! 👋 Somos una nueva cafetería de especialidad en Segovia y estamos buscando un barista apasionado por el café y con ganas de crear una experiencia única para nuestros clientes. Queremos formar un equipo con buen rollo, profesional y con amor por el café de calidad. Kofe Lab busca un perfil senior que lidere el servicio del día a día desde barra y sala, cuide la calidad del café y coordine al equipo para que la experiencia sea excelente. Condiciones • Jornada: 40h semanales, • Descanso: 2 días libres, • Experiencia mínima: 2 años como encargado/a, responsable o barista senior con funciones de coordinación Funciones principales • Atención al cliente y servicio de cafetería (barra y sala), cuidando el estándar de calidad., • Supervisar y coordinar el funcionamiento diario del local., • Reportar a la supervisión/dirección: incidencias, necesidades operativas, propuestas de mejora., • Gestionar, motivar y formar a un equipo de 3–4 personas, fomentando un ambiente positivo y orientado al servicio., • Organizar horarios y vacaciones del personal (en coordinación con RRHH)., • Control de inventarios y stock: pedidos, rotación, mermas, inventarios., • Caja: revisar y comprobar cierres, seguimiento y orden administrativo básico., • Higiene y seguridad alimentaria: asegurar el cumplimiento de normas y protocolos. Perfil que buscamos • Experiencia real liderando servicio y equipo (no solo “hacer turnos”)., • Buen nivel de barista: consistencia, limpieza, organización y capacidad de enseñar., • Orden, criterio, capacidad de priorizar y resolver incidencias en hora punta., • Comunicación clara, actitud proactiva y enfoque cliente. Qué ofrecemos • Estabilidad y proyecto con recorrido., • Un entorno donde tu liderazgo se nota y tiene impacto., • Formación y mejora continua (operativa + café). 📍 Ubicación: Centro de Segovia 📆 Incorporación: ya te estamos esperando! 🎉 🎯 ¿Te interesa? Escríbenos con tu CV y cuéntanos por qué te gustaría ser parte de nuestro equipo. ¡Te invitamos a un café y charlamos! ☕️✨