Ayudante/a de camarero - ME Barcelona - (Barcelona)
1 month ago
Barcelona
Empresas: Meliá Hotels International Misión: Garantizar el servicio de comida y bebida en el local del hotel al que están asignados y colaborar con los camareros, realizando su trabajo de manera eficiente según los procedimientos establecidos y los estándares de calidad. Ofrece un servicio profesional y una actitud genuina que cumpla con las expectativas del cliente, obteniendo su reconocimiento y preferencia. Siguiendo la guía del camarero y el chef de rang, realiza el servicio asignado o las tareas de atención al cliente. Qué debo hacer? • Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe directo respecto a las tareas y tareas asignadas antes y al final del turno., • Comunica al camarero/chef de rang los suministros necesarios para dar servicio a las habitaciones y gestiona bien los mismos para evitar roturas y desperdicios., • Participa en las sesiones informativas al inicio de cada turno para recibir información sobre las especialidades del día, ausencias, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones., • Ofrece constantemente a los clientes una actitud amable y respetuosa, manteniendo siempre una postura y presentación impecables., • El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el procedimiento estándar estándar de su puesto y asegurándose de que sus intervenciones sean oportunas., • Realizar la configuración del servicio conforme a los estándares establecidos de calidad y presentación, verificando que todos los productos estén incluidos, como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc., • Maneja los servicios con extrema precaución para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normativas de seguridad., • Formación en hotelería, • Experiencia mínima de un año en restaurantes/hoteles.