Ayudante de cocina para hotel jobs in MadridCreate job alerts

🔎 Acerca de la Empresa Hard Rock International es una marca de alcance global que inspira y conecta culturas en todo el mundo. Desde 1971, hemos marcado el camino para que las nuevas generaciones de líderes de Hard Rock ofrezcan experiencias auténticas, únicas y memorables. Ubicado en una localización privilegiada, en el corazón vibrante de Madrid y frente al icónico Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, Hard Rock Hotel Madrid ofrece 161 habitaciones diseñadas para los amantes del arte, la música y la cultura. Un espacio perfecto para disfrutar la ciudad con estilo, personalidad y autenticidad. En Hard Rock Hotel Madrid estamos buscando un/a Ayudante de Camarero/a para la temporada de verano. Esta posición es clave para garantizar un servicio ágil y de calidad, contribuyendo a que cada cliente disfrute de una experiencia excepcional. Acerca de la vacante • Apoyarás el servicio en sala para que cada cliente disfrute de una experiencia memorable y llena de energía., • Atenderás directamente a los/as clientes con cercanía, actitud positiva y profesionalidad, representando el espíritu de la marca., • Colaborarás en el montaje y preparación de la sala, cuidando el orden, la imagen y el ritmo del servicio., • Trabajarás en equipo con cocina y barra para asegurar un servicio ágil y de calidad., • Contribuirás a mejorar la experiencia del cliente con iniciativa y ganas de innovar. Requisitos • Experiencia previa como ayudante de camarero/a o en puestos de atención al cliente (valorable)., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de alto ritmo., • Conocimientos básicos de servicio en sala y manipulación de alimentos., • Nivel básico de inglés u otros idiomas (valorable)., • Permiso de trabajo en vigor. Habilidades • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Actitud positiva, proactiva y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con diferentes departamentos., • Habilidades de comunicación y trato interpersonal., • Organización y atención al detalle., • Agilidad y capacidad para gestionar varias tareas simultáneamente. Beneficios 💆 ♂️ Contamos con un paquete de beneficios diseñado especialmente para ti: masajista, psicóloga, seguro médico privado y mucho más. 🌍 Descuentos en noches, restauración y tiendas en establecimientos de Hard Rock alrededor del mundo. 🍽️ Comedor gratuito para empleados. 🚀 Un ambiente laboral joven, dinámico y consolidado, donde podrás crecer y desarrollarte. ✨ ¡Y muchas otras ventajas que te sorprenderán! ✨ Be iconic, Be the vision, Be the service, Be the future!

Empresas: Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid Descripción de puesto Mandarin Oriental Ritz, Madrid está buscando un/a apasionado/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo de cocina. Eres un/a experto/a en tu oficio, que lidera con orgullo y precisión? Te entusiasma trabajar en un entorno dinámico, colaborativo, donde se valoran la integridad y la excelencia? En Mandarin Oriental, promovemos una mentalidad de crecimiento y estamos comprometidos con crear experiencias extraordinarias. Te invitamos a formar parte de este viaje excepcional. Mandarin Oriental es reconocido mundialmente por operar algunos de los hoteles, resorts y residencias más lujosos del mundo. Con una sólida proyección de crecimiento y una reputación por crear propiedades deseadas, el grupo ofrece un servicio legendario basado en la herencia asiática, redefiniendo el lujo en su máximo nivel. Tras una espectacular restauración que rinde homenaje al espíritu pionero de César Ritz, el icónico Mandarin Oriental Ritz, Madrid está preparado para convertirse en el hotel más lujoso de la ciudad. Con una ubicación privilegiada en el centro, una oferta gastronómica supervisada por el chef más destacado de España y unas instalaciones de bienestar inigualables, marcamos el estándar del lujo. Como Ayudante de Cocina en Mandarin Oriental Ritz, Madrid, dentro del equipo de cocina, serás responsable de preparar ingredientes, apoyar en tareas básicas de cocina, mantener la limpieza del área de trabajo y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: Asegurar que las distintas mise en place se preparen con la máxima calidad y siguiendo los estándares marcados por los responsables. Preparar y reponer los buffets. Apoyar a los responsables en la recogida y organización del material en el almacén correspondiente. Informar al responsable cuando haya bajos niveles de stock y asegurarse de que siempre haya suficiente producto para el día a día. Almacenar los ingredientes en los recipientes adecuados, asegurando su correcta conservación y etiquetado conforme a los estándares de la empresa. Limpiar y desinfectar superficies, utensilios y zonas de trabajo antes y después de su uso, según las normas de seguridad alimentaria. Reportar cualquier problema de limpieza o mantenimiento en cocina, apoyando las revisiones diarias que realizan los responsables. Apoyar en otros puntos de venta y banquetes si así lo requieren los responsables. Asistir y participar en todas las reuniones y formaciones programadas. Realizar cualquier otra tarea que le sea requerida por sus superiores. Cumplir siempre con las normas de seguridad alimentaria y salud establecidas por Mandarin Oriental Hotel. Lo que esperamos de ti: Mínimo 2 años de experiencia como ayudante de cocina. Preferentemente, formación en artes culinarias. Experiencia básica en la preparación y cocinado de alimentos. Disponibilidad para adaptarse a horarios flexibles, según las necesidades del negocio. Nuestro compromiso contigo: Formación y desarrollo: Tu éxito es el nuestro. Ofrecemos programas de desarrollo profesional adaptados a cada etapa de tu carrera. MOstay: Como parte de la #MOfamily, disfrutarás de noches gratuitas y tarifas preferentes en propiedades Mandarin Oriental para ti y tus seres queridos. Salud y bienestar: Promovemos el equilibrio entre vida personal y profesional, con una variedad de beneficios y programas de bienestar. Planes de jubilación: Ofrecemos planes flexibles para reconocer tu compromiso y trayectoria. Fondo social: Acceso a un fondo que apoya tu bienestar integral. Retribución flexible: Incluye acceso a un seguro médico DKV (con aportación del empleado). Eventos internos y team building: Participa en actividades internas y eventos para fortalecer el espíritu de equipo Nuestro compromiso y beneficios Learning & Development. Tu éxito es nuestro éxito. Desarrollamos programas de aprendizaje y desarrollo adaptados a las distintas etapas de tu carrera, fomentando un crecimiento continuo. MOstay. Cuando trabajas con el nivel de dedicación de nuestros equipos, es importante desconectar. Como parte de la #MOfamily, podrás alojarte en nuestros hoteles en todo el mundo con noches gratuitas y tarifas preferentes para ti y tus seres queridos. Health & Colleague Wellness. Encontrar el equilibrio entre vida personal y profesional es esencial. Tu bienestar es importante para nosotros. Ofrecemos una amplia gama de beneficios de salud y programas de bienestar a nivel global, incluyendo acceso a sesiones de fisioterapia en el propio hotel. Retirement & Security. Cuando demuestras compromiso, nosotros respondemos. Ofrecemos planes de jubilación según la antigüedad y el puesto, junto con Fondo Social, opciones de compensación flexible incluyendo acceso a DKV, así como eventos internos y actividades de team building. Beneficios Locales. Además, ofrecemos un paquete salarial y de beneficios competitivo, comidas durante el turno de trabajo, así como uniforme y servicio de lavandería. Salario. Paquete salarial según convenio de Hospedaje de Madrid. Somos fans. Y tú? Requisitos :

Empresas: Minor Hotels Europe & Americas Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. Qué tendrás que hacer? • Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto., • Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos., • Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO)., • Recepción, conservación y organización de los productos de su partida., • Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada., • Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros., • Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo., • Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). Qué buscamos? • Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad., • Formación profesional en hostelería/F&B/cocina., • Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés., • Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo., • Capacidad de organización., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Orientación al servicio al cliente., • Atención al detalle. Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: • Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes., • Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales., • Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades., • Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles., • Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros Memorable Dates., • Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado., • Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Requisitos :

Empresas: Daia Slow Beach Hotel ?? Ofrecemos un puesto de Fregador/a nuestro en Daia Slow Beach Hotels, hotel sólo adultos con vistas inigualables al Océano Atlántico y unas puestas de sol inolvidables, un destino perfecto para desconectar y descansar. Daia Slow Beach Hotel Conil es un hotel de 5* ubicado en la Playa de la Fontanilla y a tan solo 10 minutos andando del pueblo de Conil de la Frontera, ofrece el entorno perfecto para una escapada tranquila. Con 248 habitaciones, apuesta por una gestión sostenible que promueve la conservación del medioambiente, la preservación de la diversidad cultural y el desarrollo de la comunidad local. Accederás a múltiples ventajas Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. ?? Política salarial competitiva. ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. Tu día a día empezará a sonar así ?? Soporte y supervisión: Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Velar por el correcto uso del material y las instalaciones, reportando los desperfectos o la rotura de los utensilios de cocina que se produzcan y notificarlo. ?? Ejecución y seguimiento: Cargar y descargar el lavavajillas, secar y ordenar la vajilla, cubertería y cristalería. Limpiar y preparar los utensilios y menaje de cocina y ponerlos a disposición del/la Cocinero/a y Ayudante de Cocina. Limpiar el área de la cocina, organizando bien los tiempos y asegurándose de que el resultado final sea óptimo. Limpiar la maquinaria de la cocina, garantizando que quede en perfecto estado para el próximo servicio. Realizar la limpieza del Office. Realizar el pedido de los materiales de limpieza de forma semanal y reportarlo al Jefe/a de Cocina. Preparar la vajilla para los diferentes puntos de venta de los que dispone la organización, para agilizar el trabajo del equipo de trabajo. ?? Control y calidad: Cumplir con la utilización de los EPIS que se precisan para desempeñar las funciones del puesto de trabajo. Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización. Requisitos : Eres ideal para el puesto si ??Graduado en ESO. Carné de Manipulador de Alimentos. ??Experiencia mínima de 1 año en la posición y/o puestos similares en el sector hotelero. ?? Solicita el puesto ahora y únete al universo Fuerte Group. Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com

Responsabilidades Principales Ayudar en la preparación de ingredientes y platos según las indicaciones de los responsables de cocina, garantizando la calidad y presentación de los mismos. Sobre el Puesto Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina de Hotel para formar parte de nuestro equipo en M

En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina de Hotel para formar parte de nuestro equipo en Madrid. Ayudar en la preparación de ingredientes y platos según las indicaci

Empresas: Hotel Foners Ayudante de Cocina disponible para incorporarse en MISIÓN DE SANTA BÁRBARA Nº 8 como parte de un equipo dinámico en un hotel independiente; el puesto de Ayudante de Cocina solicita experiencia previa de De 2 a 3 años y se desarrolla en jornada completa con turno de mañan

Empresas: Minor Hotels Europe & Americas Por favor, asegúrese de leer completamente el resumen y los requisitos de esta oportunidad de empleo que se detallan a continuación. Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. Qué tendrás que hacer? • Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú., • Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos., • Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa., • Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven., • Conocimiento y aplicación del sistema FIFO., • Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada., • Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes., • Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad., • Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC)., • Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. Qué buscamos?, • Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares., • Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina., • Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Capacidad de organización., • Capacidad para trabajar solo y en equipo., • Atención al detalle., • Flexible y fiable. Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: • Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes., • Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales., • Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades., • Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles., • Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros Memorable Dates., • Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. xkdbapo, • Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Requisitos :

Buscamos incorporar un/a Ayudante/a de Cocina para nuestro Departamento de Cocina en nuestro Hotel 4* en Lloret de Mar, Girona. Un entorno de trabajo único, así como la oportunidad de desarrollarte profesionalmente y crecer de la mano de un equipo de profesionales con amplia experiencia en el sect

Empresas: Minor Hotels Europe & Americas Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. Qué tendrás que hacer? • Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto., • Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos., • Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO)., • Recepción, conservación y organización de los productos de su partida., • Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada., • Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros., • Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo., • Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). Qué buscamos? • Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad., • Formación profesional en hostelería/F&B/cocina., • Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés., • Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo., • Capacidad de organización., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Orientación al servicio al cliente., • Atención al detalle. Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: • Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes., • Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales., • Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades., • Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles., • Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros Memorable Dates., • Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado., • Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Requisitos :

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