¿Eres empresa? Contrata ayudante de obrador candidatos en Madrid
Buscamos persona dinámica y con actitud para un puesto dentro de un mercado gourmet (Mercado de San Miguel). Un trabajo multidisciplinar como responsable del obrador (control de gramajes, inventarios, cortes carne y abastecer stock mínimo diario para su venta en el puesto). Puntualmente la posición requerirá el refuerzo al equipo de venta / parrilla en picos altos de trabajo. Se ofrece un contrato indefinido en un proyecto consolidado con más 3 años en el Mercado de San Miguel, tremendo potencial gastronómico y un plan de expansión en los próximos 5 años. PERFIL: Responsable de obrador PRRIMITAL (30-35hs) // Apoyo como ayudante de cocina en puesto (10-5hs): Salario Bruto 22.000€/año: - Responsable de preparación y elaboración diaria de alimentos de acuerdo las políticas/estándares de la compañía siguiendo las recetas establecidas por nuestro Chef Ejecutivo “David Montes” - Responsable de calidad, limpieza, sanidad y etiquetado de productos (Auditorías mensuales ELDER: > 4,8) - Responsable de pedidos, recepción del producto, control de gramajes y stock / inventario en cámara y obrador - Responsable del control de mermas, asegurando mínimos garanticen los escandallos calculados por gerencia - Responsable del informe mensual a socios con (i) inventario (ii) rotación de stock (iii) control de compras (iv) y producciones acumuladas del mes (envío recurrente antes del día 3 a mes vencido de la plantilla creada) Otras funciones a destacar como ayudante cocina: - Refuerzo al Punto Venta: Atención al cliente, apoyo en parrilla y mise and place. Habilidades para una venta consultiva, dónde es importante explicar el producto y nuestra oferta, garantizando la satisfacción máxima de los clientes. Foco diario en alcanzar los resultados de facturación comprometidos. - Cumplimiento de las políticas de apertura y cierre del puesto, con importancia en el orden, eficiencia, cierre Z, limpieza diaria etc Que garanticen el trabajo en equipo para próximos turnos, proporcionar el mejor servicio al cliente y la colocación del producto en nuestras vitrinas expositoras. Por ultimo, adicionalmente al salario ofrecido y tras superar el periodo de prueba, la posición incluirá un sistema de incentivos asociado (Bonus económico) basado en los siguientes indicadores (i) Facturación neta, (ii) Margen Operativo, (iii) Control Mermas, (iv) Reseñas Google (v) otros KPIs de Gestión. ¿Te unes a nuestra TRIBU? Un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados. Presentar certificados manipulación de alimentos en la entrevista. Equipo PRRIMITAL (street meat)
Empresa en expansión necesita ayudante de pastelería para su obrador en jornada de 30 horas semanales. Imprescindible documentación en regla y experiencia previa. Estamos en C/Embajadores, 167. 28045, Madrid.
En Levaduramadre nos encontramos en búsqueda de personal como Ayudante de Pastelería para nuestro Obrador de Vallecas, Madrid. JORNADA COMPLETA (40H) DE LUNES A DOMINGO CON 2 DIAS DE LIBRANZA, ROTATIVOSFunciones:-Elaborar galletas, brownies, tartaletas, pasteles, tartas y otros productos relacionados con la pastelería de nuestra marca -Preparar y presentar productos de pastelería y repostería a partir de las normas de Prevención de Riesgos laborales, realizarán las actividades oportunas en preparación de producto, para alcanzar los niveles de producción establecidos por la Compañía. -Combinar los ingredientes calibrados en recipientes de máquinas de mezclado, amasado... -Comprobar la calidad de las materias primas para garantizar que se cumplen las normas y especificaciones. -Aplicar baños, glaseados y otras coberturas a los productos horneados, usando espátulas o pinceles. -Comprobar la limpieza de los equipos y el estado del local antes de la producción para garantizar que se cumple con la normativa de salud y seguridad en el trabajo. Ofrecemos: Contrato indefinido 40 horas semanales,con periodo de prueba según convenio Jornada completa 40 semanales de LUNES A DOMINGO, con 2 días de descanso rotativos. Horario: 7:00 a 15:30 (30 minutos para comer)
Por favor, leer bien los requisitos y contestar solamente si existe un real interés en trabajar y ganas de crecer profesionalmente. Buscamos ayudante de cocina/cocinero para obrador/pasta bar en Madrid centro. Contrato 30 horas semanales. Conocimientos de cocina italiana. Funciones a realizar: Saber cocinar pasta. Ayudar a la producción de las salsas y pastas, atención al cliente. Limpiar y ordenar la cocina/obrador. Gestionar el control de pedidos. Mantener limpia la zona de trabajo. Vocación por la cocina y don de gente. Capacidad para trabajar en equipo. Rapidez y eficacia. Persona limpia, ordenada, independiente y metódica. Turnos partidos, seguidos mañana y seguidos tarde/noche según el volumen de trabajo y valía. Contrato de trabajo indefinido. Sueldo según convenio.
Jornada de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos en horarios rotativos, de lunes a viernes de 13:00 a 21:00 y sábados y domingos de 11:00 a 19:00h, con dos días libres a la semana. Se requiere: - Disponibilidad inmediata. - Experiencia previa en obrador. - Estudios en pastelería. Funciones del puesto: - Montaje de tartas y pasteles. - Decoración y acabados de pastelería. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitales. - Manejo de hornos y maquinaria. - Organización y limpieza de las áreas de trabajo. Condiciones del contrato: - Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) - Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como ayudante de producción (actualización 2023). - 6 meses de periodo de prueba.
Los empleadores quieren saber
¿Tiene experiencia laboral?
En Levaduramadre estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un AYUDANTE DE PANADERO en nuestro obrador de Madrid(Vallecas) Nos gustaría contar con gente comprometida, con ganas de crecer y aportar. Tus funciones serán: Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto. Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora. Responsable de la limpieza de la máquina cuando sea necesario. Manipular la cámara de fermentación. Preparar el producto para su horneo (cortar, harina) Velar por la idónea cocción del producto. Ofrecemos: Contrato Indefinido Jornada completa 40H Horario: 15:30 - 00:00 Libranzas: librando dos días consecutivos rotativos Tipo de industria de la oferta Agroalimentario
Se busca ayudante de cocina para trabajar en un obrador de comida saludable con disponibilidad inmediata para 40h semanales en Avenida America. CP: 28028 Buscamos una persona con experiencia en cocina en general y a poder ser en cocina saludable, vegana, vegetariana, y muy importante en repostería. Una persona que sea autosuficiente, organizada, limpia y resolutiva, para supervisar el funcionamiento de la cocina del obrador de forma independiente, para que todo fluya correctamente y que sepa cuidar los detalles. Importante: papeles y documentación en regla
Se necesitan cocineros y ayudantes de cocina para trabajar en eventos los fines de semana.
Buscamos AYUDANTE DE COCINA Se ofrece jornada completa y seguida con 2 días de descanso seguidos. No hay turnos partidos. Es necesaria experiencia previa en puesto similar. Mazál Bagels & Café es una cafetería con cocina abierta todo el día y obrador propio, donde elaboramos desde inicio a fin todos nuestros productos, incluyendo los bagels, repostería, bollería y todos los platos de la carta. Si estás interesado ENVIANOS TU CV con un pequeño párrafo sobre ti y porque quieres formar parte del equipo de Mazál Bagels & Café. Gracias
Limpieza de obrador
En Levaduramadre nos encontramos en búsqueda de un MOZO de CAMARA Funciones: - Conocer las técnicas de almacenamiento - Elaboración y control de inventarios - Gestión de FIFO - Gestión de los riesgos de rotura y controla stock. - Controlar las ubicaciones donde se sitúen los productos en la cámara de producto terminado. - Supervisión de stock, fechas de caducidad de los productos y mermas. - Gestión de preparación de pedidos a clientes externos, tiendas propias y obradores satélite. - Optimizar el espacio - Priorizar la seguridad - Supervisar y controlar la entrada y salida de productos y equipos de la cámara de producto terminado. - Realización de picking de consumibles de tienda y prepara el montaje.
Obrador Artesanal en Madrid - Próxima apertura Buscamos panadero profesional con experiencia en amasado con masa madre natural, formado a mano y fermentación larga - Horario de mañana - Salario a convenir según experiencia y formación También se busca ayudante de panadería, con experiencia básica en formado y horneado Buscamos profesionales apasionados y comprometidos con la calidad del producto Se proporcionará más información en una entrevista presencial