Trabajos ayudas para madres sin en MadridCrear alertas

Buscamos Panader@/Pasteler@ para contrato de 35 horas/semana. Somos una panadería/pastelería pequeñita. Todo es artesanal y hecho a mano. Buscamos una persona con experiencia en el sector de la panadería organizada, activa y con ganas de aprender del sector sin gluten. - La jornada diaria sería de 7 horas (+ 30 minutos de descanso). - Se trabajaría de martes a sábado. - El turno empezaría a las 12.30-13.00, de martes a viernes. Excepto los sábados que sería de 6:30-6:45 a 13:30-13:45 (más media hora de descanso). - Posibilidad de ampliar contrato más adelante. Tareas principales: - Elaboración y fermentación (en frío) de los panes del día siguiente. - Ayuda, cuando los panes estén listos, con tareas de repostería (montaje de tartas y bizcochos de vitrina, elaboración de masas, pastas y cremas...). - Refresco y mantenimiento de masa madre. - SÁBADOS: Se entraría a las 6:30-6:45 para hornear los panes del día. Ese día NO se elaborarían panes del día siguiente, sino que se hornearía y se harían labores de cocina y limpieza. - Limpieza y almacenaje de utensilios usados en cada tarea. - Supervisión de ingredientes (Estado, conservación, fechas de caducidad...). - Supervisión de stock de ingredientes y herramientas de cocina (Atender si es necesario pedir harinas que se agoten, papel de horno, utensilios que se rompan...). - Limpieza diaria de cocina.