Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente de la marca. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiencia tanto en sala como en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiencia en gestión de cocina, ya que contratará cocineros y personal de servicio, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiencia agradable. Responsabilidades Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes Evaluar la calidad de los productos regularmente Organizar y supervisar los turnos Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales) Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante Requisitos Experiencia demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar Experiencia demostrable en servicio al cliente como gerente Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, Miss Tipsi , Mapal Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales Habilidades de gestión financiera
Tipo de contrato: Becario Ayuda al estudio: 400€ Ubicación: Arganda del Rey Modalidad: Presencial Horario: Jornada parcial (08:00 a 13:00) ¿Quiénes somos? En Elesa Lubricantes contamos con más de 60 años de experiencia en la fabricación de productos para el mantenimiento y limpieza de maquinaria en múltiples sectores. Nuestra tecnología propia y know-how industrial nos permiten ofrecer grasas y aceites de alta precisión y calidad, posicionándonos como un referente en soluciones industriales. ¿Qué buscamos? En Elesa apostamos por el talento joven. Queremos incorporar una persona con actitud proactiva y muchas ganas de aprender, que colabore estrechamente con nuestro equipo de marketing y contribuya a la mejora continua de procesos internos. Este puesto combina tareas administrativas con la posibilidad de asumir responsabilidades creativas, adaptadas a tus intereses y perfil profesional. Tus principales funciones serán: • Creación y gestión de productos en el sistema ERP., • Apoyo en el desarrollo y mantenimiento del sitio web corporativo., • Coordinación y seguimiento de solicitudes del equipo comercial., • Gestión y actualización de precios., • Colaboración en la creación de etiquetas junto al equipo creativo. ¿Qué esperamos de ti? • Estudiante universitario/a o recién graduado/a en ADE, Economía, Marketing u otra disciplina relacionada., • También valoramos perfiles técnicos de Ingeniería o Química interesados en desarrollarse en el ámbito empresarial., • Buen manejo de herramientas de Office (Excel, Word) y correo electrónico., • Persona organizada, comunicativa y con interés en adquirir experiencia práctica. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa con trayectoria consolidada y en constante evolución., • Participación en proyectos reales desde el primer día., • Buen ambiente de trabajo y aprendizaje continuo., • Posibilidad de ampliar funciones hacia áreas creativas, si así lo deseas.