Camarero jefe jobs in PalamósCreate job alerts

Descripción general • Participará en la planificación y organización del servicio: se encargará de la preparación de las mesas, de organizarlas, de la correcta disposición de las sillas y de la preparación de todo el servicio de mesa., • Atenderá las peticiones de la clientela tomando nota del pedido y tramitándolo al servicio de barra o en la cocina del establecimiento., • Servicio de alimentos y bebidas: desayunos, buffet, etc. Se encarga de proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y alimentos solicitados por los clientes., • Atención al cliente, toma de pedidos, servicio en la mesa, etc. Recibirá a la clientela y les ayudará a acomodarse en caso de que sea necesario., • Asesoró e informará sobre la carta, y resolverá las posibles dudas en cuanto a la oferta del establecimiento., • Ayudará al equipo de cocina con las tareas de flameado, presentación y servicio de guarnición de los postres., • Se ocupará de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la ropa de mesa estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio., • Puntualmente puede realizar también el trabajo del mostrador y preparar algunos alimentos y bebidas como bocadillos, desayunos, meriendas... que sean fáciles de elaborar. Observaciones : Puede trabajar como camarero en nuestro bar, terraza y buffets. Depende de la planifiación del Jefe de Sala. Ciutat de Palol ofrece una amplia gama de servicios gastronómicos que seguramente se adaptarán a tus inquietudes de seguir formándote. Por este motivo valoraremos en todo momento la motivación y capacidad de trabajar en un equipo de diferentes profesionales. Que sea una persona polivalente, dinámica y con capacidad de improvisación.

En La Blava, restaurante con cocina mediterránea, producto, personalidad y un ritmo alto de servicio en un entorno privilegiado de Calella de Palafrugell, buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Sala / Responsable de Sala con experiencia, criterio y verdadera capacidad operativa. Buscamos una persona que entienda que la sala no consiste solo en atender mesas, sino en hacer que todo funcione bien: coordinación, ritmo, control del servicio, atención al cliente, comunicación con cocina y apoyo al jefe de sala en el día a día. Necesitamos a alguien con buena actitud, presencia profesional, rapidez, orden y capacidad para mantener el nivel incluso cuando el servicio aprieta. Una persona resolutiva, fiable y con mentalidad de equipo. Funciones principales • Apoyar al jefe de sala en la organización y coordinación del servicio, • Supervisar rangos, estaciones y funcionamiento general de la sala, • Recibir y atender a los clientes con cercanía, profesionalidad y agilidad, • Asegurar un servicio fluido, atento y bien coordinado con cocina, • Gestionar incidencias de sala con criterio y buena actitud, • Coordinar al equipo durante el servicio y ayudar a mantener el ritmo, • Velar por el orden, la limpieza y la buena imagen de la sala, • Ayudar en la formación y seguimiento del equipo de sala, • Conocer bien la carta, las sugerencias y el estilo de atención del restaurante, • Sustituir o reforzar al jefe de sala cuando sea necesario Qué perfil buscamos • Experiencia previa como segundo jefe de sala, encargado/a de sala o camarero/a con funciones de responsabilidad, • Buena presencia, educación y trato natural con el cliente, • Perfil operativo, rápido, ordenado y resolutivo, • Capacidad para trabajar con intensidad sin perder la calma ni el nivel, • Habilidad para coordinar equipo y detectar lo que necesita el servicio en cada momento, • Buen nivel de comunicación con cocina, compañeros y dirección, • Responsabilidad, compromiso y mentalidad profesional, • Se valorará experiencia en restaurantes con ritmo alto, exigencia y buen nivel de servicio, • Se valorarán idiomas, especialmente catalán, castellano, inglés y/o francés Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto consolidado y con personalidad, • Entorno de trabajo atractivo, dinámico y profesional, • Posición de responsabilidad real dentro del equipo de sala, • Buen ambiente de trabajo dentro de un equipo exigente, • Posibilidad de continuidad y crecimiento según perfil, • Condiciones económicas a convenir según experiencia y valía Buscamos a alguien que Sepa estar de cara al cliente, pero también sepa leer la sala, ordenar el servicio, apoyar al equipo y responder cuando hay presión. Una persona con energía, oficio y sentido de la responsabilidad. Si te gusta la restauración de verdad, disfrutas del servicio bien hecho y quieres formar parte de un proyecto serio, queremos conocerte. Inscribirse Envía tu candidatura a través de Indeed. Valoraremos especialmente perfiles con experiencia real en sala, capacidad operativa y referencias contrastables. Versión más corta y más directa para Indeed Segundo/a Jefe/a de Sala – Responsable de Sala | Restaurante consolidado en Calella de Palafrugell En La Blava buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Sala / Responsable de Sala con experiencia, criterio, ritmo y capacidad para ayudar a liderar un servicio exigente en un restaurante con personalidad, volumen y nivel. Queremos una persona operativa, resolutiva y profesional, capaz de coordinar equipo, atender bien al cliente y mantener el orden y la fluidez del servicio en todo momento. Funciones: • Apoyo al jefe de sala en la coordinación diaria, • Supervisión del servicio y del equipo de sala, • Atención al cliente, • Coordinación con cocina, • Resolución de incidencias, • Control de orden, ritmo y calidad del servicio Requisitos: • Experiencia previa en puesto similar o como camarero/a con responsabilidad, • Buena presencia y trato con el cliente, • Perfil rápido, organizado y resolutivo, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Buena actitud y mentalidad de equipo, • Se valoran idiomas Ofrecemos: • Proyecto serio y consolidado, • Buen entorno de trabajo, • Posición de responsabilidad real, • Condiciones según experiencia, • Posibilidad de continuidad Si tienes experiencia en sala y buscas un proyecto donde tu trabajo tenga peso de verdad, queremos conocerte.