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📍 Ubicación: Centro de San Sebastián – Donostia Jornada: Partida (jueves a lunes) Contrato: Indefinido Incorporación: Finales de enero En Paulo Airaudo Group seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Sala para la reapertura de Bottega. Buscamos a una persona con pasión por la gastronomía, atención al detalle y vocación por ofrecer experiencias memorables a cada cliente. Tu misión: Liderarás el equipo de sala, garantizando un servicio impecable y la máxima satisfacción de nuestros comensales, en línea con los estándares de calidad del grupo. Principales responsabilidades • Coordinar y supervisar el servicio en sala., • Liderar, motivar y formar al equipo., • Colaborar estrechamente con cocina y dirección para ofrecer una experiencia completa., • Gestionar reservas, turnos y objetivos del equipo., • Asegurar el cumplimiento de los estándares del grupo. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable como Responsable o Jefe/a de Sala., • Conocimiento de idiomas (valorable inglés y francés)., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Actitud proactiva, orientación al cliente y pasión por la hospitalidad. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Salario competitivo acorde a la experiencia., • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Un entorno profesional, dinámico y con excelente ambiente de trabajo. Si te motiva formar parte de un grupo gastronómico sólido, innovador y en constante expansión, nos encantará conocerte.