Trabajos chef jefe cocina en Palma De MallorcaCrear alertas

Estamos buscando incorporar un /a Chef Ejecutivo/a a nuestro equipo en los hoteles de Cuba. Como Chef Ejecutivo/a, tu rol se basará en: • Aplicar los métodos de trabajo, manual de procedimientos e instrucciones de trabajo de la empresa y velar por su cumplimiento., • Planificación y elaboración de la comida de clientes y de personal. Respeto por las normas de calidad, conocerlas y aplicarlas., • Diseño de cartas y menús de los diferentes puntos de venta., • Organizar, planificar y desarrollar las tareas diarias en cocina., • Controlar la existencia de productos y mercancías en los almacenes., • Distribuir el equipamiento y dotación de material de cocina y buffet. Velar por su buen uso y funcionamiento. Reportar pérdidas o roturas a la dirección., • Supervisar y controlar costes, inventarios y mermas. Corregir desviaciones y reportar a la dirección., • Diagnosticar las acciones formativas y reportar resultados a la dirección., • Proponer mejoras, sugerencias y participación en nuevas tendencias. Reportar a la dirección y a operaciones., • Formar y transmitir su experiencia profesional (know-how), enseñar, motivar e incentivar a su equipo., • Vender la imagen de marca. Cuidar los detalles del servicio al cliente., • Velar por la satisfacción del cliente. Evaluar resultados e implantar planes de trabajo., • Realizar tareas encomendadas por la dirección y reportar los resultados., • Respetar las normas de higiene, limpieza y de seguridad en cocinas. Aplicar los métodos y procedimientos en las áreas asignadas., • Implementación del sistema APPCC. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia de al menos 2 años como Jefe o Jefa de Cocina en hoteles de 4* y 5*, siendo muy valorable a nivel internacional., • Formación orientada al Turismo y Gestión Hotelera., • Alta orientación al cliente., • Persona con iniciativa, proactiva y con actitud positiva., • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos., • Capacidad de gestionar grandes volúmenes de trabajo., • Orientado al cumplimiento de estándares y satisfacción del cliente., • Conocimientos ofimáticos a nivel usuario., • Disponibilidad geográfica para el traslado a Cuba. Apúntate para conocer nuestras excelentes condiciones y oportunidades de crecimiento y desarrollo.

Estamos buscando incorporar un /a Sous Chef a nuestro equipo en los hoteles de Cuba. Como Sous Chef, tu rol se basará en: • Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla., • Diseñar platos y participar en su elaboración., • Supervisión del desempeño del personal e identificación del talento interno., • Forma y da soporte al equipo para que conozcan los procedimientos, sistemas y fichas técnicas del departamento., • Control de la asistencia, turnos y descansos del personal, garantizando un servicio de calidad en base a ocupación del hotel y previsión de cubiertos., • Colaborar en la gestión de compras y gestión de costes., • Junto al/la Chef identifica y da seguimiento a las necesidades de mantenimiento correctivo y preventivo de la cocina y su maquinaria., • Participación activa en los briefings del hotel y del equipo., • Identifica puntos fuertes y débiles para sugerir mejoras en el servicio que se adapten a las necesidades de los huéspedes. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia de al menos 2 años como Segundo Jefe o Segunda Jefa de Cocina en hoteles de 4* y 5*, siendo muy valorable a nivel internacional., • Formación orientada al Turismo y Gestión Hotelera., • Alta orientación al cliente., • Persona con iniciativa, proactiva y con actitud positiva., • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos., • Capacidad de gestionar grandes volúmenes de trabajo., • Orientado al cumplimiento de estándares y satisfacción del cliente., • Conocimientos ofimáticos a nivel usuario., • Disponibilidad geográfica para el traslado a Cuba. Apúntate para conocer nuestras excelentes condiciones y oportunidades de crecimiento y desarrollo.

🌟 Sobre RIU Hotels & Resorts Cadena comprometida con la igualdad en el empleo, líder en el sector vacacional, con más de 100 hoteles en 20 países, selecciona un/a Segundo/a de Cocina, para sus hoteles ubicados en República Dominicana. 📌 Funciones • Apoyo y supervisión de la operativa: dirigir y coordinar a la brigada de cocina durante el servicio (comidas y cenas), asegurando el correcto "pase" (expedición) de los platos., • Gestión de personal: delegar responsabilidades a los Chefs de Partida y al resto del personal, asegurando la distribución equitativa de la carga de trabajo., • Control de calidad: supervisar la preparación, cocción y presentación final de todos los platos para asegurar la coherencia y el cumplimiento de las recetas y estándares del Chef Ejecutivo., • Planificación: garantizar que todas las estaciones estén completamente preparadas y abastecidas antes de cada servicio., • Continuidad operativa: participar en la elaboración de horarios y turnos de trabajo, y evaluar el desempeño del personal., • Higiene y seguridad: cumplir y hacer cumplir rigurosamente todas las normativas de seguridad alimentaria (APPCC) y salud ocupacional. 🔎 Aptitudes necesarias: • Formación en gastronomía., • Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina profesional, con al menos 1-2 años en posición de jefe de partida o Sous Chef., • Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas, cocina internacional., • Experiencia en supervisar personal. 🌍 Nuestro Compromiso En RIU Hotels & Resorts, valoramos la diversidad, la equidad y la inclusión como pilares fundamentales de nuestro éxito. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. Creemos que un equipo diverso enriquece nuestra cultura y potencia la excelencia en el servicio. Además, estamos firmemente comprometidos con la sostenibilidad y la responsabilidad social. A través de nuestra estrategia Proudly Committed, situamos la sostenibilidad en el centro de todas nuestras decisiones. Este programa refleja nuestra dedicación a minimizar el impacto ambiental, promover prácticas responsables y contribuir positivamente a las comunidades donde operamos. Al unirte a RIU, formarás parte de una empresa que no solo busca la excelencia en el servicio, sino también un impacto positivo en el mundo.

Debe ser hábil para moverse en el entorno de la cocina y apto para ser multitarea. Cuáles serán tus principales responsabilidades?Preparar todas las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipamiento necesario para el proceso de cocinado. Mantener la higiene y el orden en toda la cocina

Una vez impartido el curso remunerado para los alumnos, se ofrece la posibilidad de incorporación como Ayudante de Cocina para formar parte de nuestra plantilla desde el inicio hasta el final de la temporada. Control de la conservación de las materias primas y productos a usar en la cocina. Revisi

Tus FUNCIONES ? Manipulación, puesta a punto, producción, conservación y distribución de los productos cocinados o por cocinar. Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si: ? Grado en cocina ? Cuidado y gusto en la presentación de los platos ? Experiencia mínima de 2 a 3 años en hoteles de categor

Resumen del Puesto: • El Jefe de Cocina será encargado de supervisar y dirigir el equipo de cocina, incluyendo Jefes de Partida, cocineros y personal de limpieza, asignando tareas según las habilidades y demandas del servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 4 años como Chef de Cocina o

Buscamos un Segundo Jefe/a de Cocina para trabajar en Restaurante familiar en Palma.

Serás el/la responsable de liderar el equipo de barra y el snack bar al mediodía, garantizando un servicio excepcional, eficiente y alineado con los estándares de la cadena.Supervisarás la operativa diaria, la gestión de inventarios, la atención al cliente y la formación del equipo.Qué estam

Hotel Urbano 4* abierto todo el año precisa cubrir vacante en cocina Horario no partido Imprescindible experiencia previa entornos hoteleros preferiblemente urbanos Se valorarán conocimientos de: - elaboración de alimentos básicos y desayunos para entornos hoteleros - elaboración de platos de

Chefs – Todos los niveles (Austria y Alemania) Global Experts Recruiting es una agencia de contratación líder que ayuda a los profesionales cualificados de la hostelería a conseguir los mejores empleos con empleadores de confianza En nombre de nuestros clientes —hoteles de 4 y 5 y restaurantes

Por qué NOSOTROS: ? Alta/ fin de demanda temporada 2025 ? Funciones y tareas a realizar APOYO AL JEFE DE COCINA AYUDANDO EN LA PARTIDA QUE HAGA FALTA (CALIENTE, CUARTO FRÍO, MANIPULACIÓN DE CARNES Y PESCADOS) ? Salario bruto POR CONVENIO 2238,66€ / MES Eres el/la CANDIDAT@ que bu

Este hotel combina hospitalidad y entretenimiento en un formato innovador: conciertos en directo, sesiones de DJs, fiestas temáticas, experiencias gastronómicas y un ambiente que gira en torno a la música como estilo de vida.El/la Director/a General será la máxima figura ejecutiva del hotel, re

Por qué NOSOTROS: ? Funciones y tareas a realizar APOYO AL JEFE DE COCINA AYUDANDO EN LA PARTIDA QUE HAGA FALTA (CALIENTE, CUARTO FRÍO, MANIPULACIÓN DE CARNES Y PESCADOS) ? Compromiso ascenso inminente Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si: ? Experiencia MÍNIMOS DE 2 AÑOS EN PUES

Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina profesional, con al menos 1-2 años en posición de jefe de partida o Sous Chef. Apoyo y supervisión de la operativa: dirigir y coordinar a la brigada de cocina durante el servicio (comidas y cenas), asegurando el correcto "pase" (expedición) de los pla

Experiencia de al menos 2 años como Jefe o Jefa de Cocina en hoteles de 4* y 5*, siendo muy valorable a nivel internacional. Organizar, planificar y desarrollar las tareas diarias en cocina. Distribuir el equipamiento y dotación de material de cocina y buffet.

Liderar equipos de F&B, motivando y formando a jefes de departamento y equipos operativos.

Junto al/la Chef identifica y da seguimiento a las necesidades de mantenimiento correctivo y preventivo de la cocina y su maquinaria. Experiencia de al menos 2 años como Segundo Jefe o Segunda Jefa de Cocina en hoteles de 4* y 5*, siendo muy valorable a nivel internacional.

Te apasiona la hospitalidad y el liderazgo? Únete a Universal Beach Hotels como director/a de Hotel en Mallorca En Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza con alma mediterránea.Contamos con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, ubicados en lugares únicos que ena

Mínimo 5 años de experiencia como Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo en un resort o establecimiento de categoría similar o superior. Lidera con sabor: Supervisa las operaciones diarias de cocina en todos los puntos de venta, garantizando excelencia en sabor, presentación y consistencia del servici

Buscamos Jefe/a de Sala / Maitre para Restaurante "Estela" (RV Hotel Nautic Park – Platja d’Aro) En RV Hotel Nautic Park creemos que un gran servicio no se construye solo con técnica, sino con personas. Nuestro restaurante "Estela" busca un/a Jefe/a de Sala / Maitre que quiera liderar

Tienes experiencia en el montaje de cocinas, armarios y mobiliario?. Montaje e instalación de cocinas, armarios y otros elementos de mobiliario. Experiencia demostrable en montaje de cocinas, mobiliario y lámparas.

Como Jefe de Obra en proyectos de construcción, idealmente en viviendas de lujo.

Buscas empleo en ayudantes de cocina? En Palma de Mallorca te esperan nuevas oportunidades este octubre.

Palma de Mallorca para incorporar un/a Jefe/a de Producción. Colaborar estrechamente con el Jefe de Obra en la planificación y seguimiento de los objetivos del proyecto.

Como Jefe de Obra en proyectos de construcción, idealmente en viviendas de lujo.

Ayudantes en el área de Cocina. Colaborar con la limpieza y mantenimiento de la cocina y sus equipos de trabajo.

Leroy Merlin es la empresa líder en acondicionamiento del hogar en España (bricolaje, construcción, decoración y jardinería).La compañía ofrece sus productos y soluciones a través de 137 puntos de venta, web, APP y venta telefónica gracias a la labor profesional de más de 18.En 2022, Leroy

Lindner Hotel Mallorca Portals Nous.Esta es tu oportunidad para desempeñarte como Cocinero/a en nuestro reconocido hotel en Portals Nous.Serás responsable de deleitar a nuestros clientes con tus creaciones culinarias, asegurando la calidad e higiene en todo momento.Además de preparar los platos,

TAREAS • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. REQUISI

Actualmente buscamos un AYUDANTES DE COCINA para toda la temporada 2024! con Incorporación inmediata se valorará muy positivamente residencia por la zona de Calvià o Andratx. Tus FUNCIONES ? Soporte en la formación de los ayudantes de cocina. Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pe

JEFE/A de COCINA para nuestro Hotel Elba Sunset Mallorca Thalasso Spa 4*. Coordinar y liderar al equipo de cocina, asignando tareas y turnos.

Colaborar estrechamente con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.

Hotel ELBA SUNSET MALLORCA THALASSO SPA 4*.Un hotel de vanguardia donde destaca su modernidad y su ubicación en Calvià, abierto durante todo el año.Este discreto hotel de 4* está compuesto por 252 habitaciones y suites con maravillosas vistas al mar.La situación privilegiada del Elba Sunset hac

Actualmente, buscamos incorporar nuevas figuras para cocina, asistiendo al Chef en la preparación de alimentos y en la correcta ejecución de las recetas en el turno correspondiente. Preparar ingredientes y áreas de trabajo para la cocina. Mantener la limpieza y conservación de los utensilios de

Cocinar y preparar platos de alta calidad dentro de los tiempos establecidos. Utilizar de forma segura y responsable todos los equipos y utensilios de cocina.

Mantener comunicación fluida y constante con el equipo de cocina sobre el estado del menú, tiempos de servicio, disponibilidad de productos y necesidades especiales (alergias, dietas, preferencias).

Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo y el equipo de cocina para garantizar la coherencia entre cocina y sala.

Formación: Idealmente tendrá un grado en ADE, Turismo o similar, complementado con titulación en Gestión Hotelera o Escuela de Cocina. Se requiere: Nuestro perfil ideal es una persona apasionada por la hostelería y la cocina mediterránea y mallorquina de calidad, con ganas de implicarse en est

Tienes vocación hotelera y pasión por el turismo familiar?.Buscamos Director/a de Hotel en Ibiza.Todo incluido, orientado a familias.Excelencia operativa, experiencia del cliente y liderazgo de equipos.Gestión operativa integral del hotel y coordinación de todos los departamentos.Supervisión de

Se incorporará en el departamento de Desarrollo de Producto e Innovación de este grupo internacional líder en su sector, para asumir la jefatura de una de sus familias de producto.Las funciones principales serán:.Liderar proyectos de desarrollo de nuevos productos y de mejora en las plantas de f

Desde Interim Group compañía con más de 25 años de trayectoria y con 3 divisiones diferenciales como; Servicios de Outsourcing, Trabajo Temporal y Selección, estamos en la búsqueda de un/a.Garantizar el cumplimiento de las.Principales responsabilidades:.Incentivos vinculados al cumplimiento de

TM Grupo Inmobiliario es un holding alicantino fundado en 1969, cuyo principal objetivo es.Mediterráneo, la compañía abarca otras líneas de negocio relacionadas con su actividad principal como la gestión y operación hotelera de más de 1.Riviera Maya-México, el alquiler vacacional, la interme

Uso de equipos de trabajo: cocina, horno, freidoras, cortadoras de fiambre, batidoras, etc.

El puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina en Santanyí, España, ofrece una emocionante oportunidad para un profesional apasionado por la gastronomía. Estamos en proceso de selección para cubrir el puesto de 2º jefe de cocina para la temporada 2026, comienzo en marzo 2026. Como parte de una reconoc

Buscas empleo en cocineros? En Campos te esperan nuevas oportunidades este octubre.

Como Director/a de Hotel en nuestra cadena hotelera, tendrás la oportunidad de liderar un equipo y garantizar la excelencia en el servicio al cliente.Serás responsable de supervisar todas las operaciones del hotel, desde la gestión del personal hasta el control financiero.Tus habilidades de comun