Claros jobs in AlciraCrear alertas

Condiciones destacadas • 💰 Salario bruto anual: 16.700 €, • 📄 Contrato indefinido, • 🕐 Jornada completa, • 📍 Ubicación: Avenida Generalitat Valenciana, 27, 46680 Algemesí, • 🔄 Turnos rotativos: Mañana: 7:00 a 15:00, • Tarde: 15:00 a 23:00, • Fines de semana: 15:00 a 00:00, • 📆 Descanso: se intenta librar dos domingos al mes Sobre Secret Brasa Secret Brasa es un bar-restaurante especializado en cocina a la brasa, con gran volumen de trabajo y una carta dinámica. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia, organizado/a y resolutivo/a, que quiera formar parte de un equipo estable y profesional. 🎯 Funciones del puesto • Elaboración de platos combinados y trabajo con horno de brasa., • Preparación de bocadillos, producción diaria y almuerzos populares., • Servicio de comidas de menú y cenas a la carta., • Limpieza y mantenimiento de la cocina., • Control de productos y stock., • Etiquetado y correcta rotación de alimentos (entradas y salidas). 🧩 Requisitos • Experiencia mínima: entre 1 y 3 años como cocinero/a., • Capacidad de trabajo bajo presión y buena organización., • Conocimiento de cocina tradicional y trabajo en brasa., • Compromiso con la limpieza y el orden en cocina., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. ✨ Qué ofrecemos • Estabilidad laboral con contrato indefinido., • Cocina estructurada y con procesos claros., • Buen ambiente de trabajo en un restaurante consolidado., • Posibilidad de continuidad y crecimiento dentro del equipo.

Condiciones • Ubicación: Carrer Verge del Lluch, 29, 46600 Alzira, Valencia, • Tipo de contrato: Indefinido, • Jornada: Completa, • Rango salarial bruto anual: 17.000€ - 20.000€ + variable por objetivos, • Vacantes: 1, • Incorporación: inmediata Qué ofrecemos • Contrato indefinido desde el primer día., • Estabilidad y un entorno de trabajo cercano, con clientela constante., • Autonomía real para organizar cocina y operativa del local (con objetivos claros)., • Variable por resultados: si haces que el bar funcione mejor, lo notas en el sueldo., • Opción a crecimiento: si encajas y tiras del negocio, se te dará más responsabilidad. Tu misión Llevar el local como si fuera tuyo: garantizar el ritmo de cocina y, a la vez, asegurar que el bar cumple horarios, cuida al cliente, controla costes y mantiene el orden operativo. Responsabilidades (encargado/a + cocina) En cocina • Preparación de almuerzos, comidas y cenas (cocina casera, producción y pase)., • Organización del mise en place para que el servicio sea rápido y constante., • Orden, limpieza e higiene (almacenaje, etiquetado, rotación de producto). Como encargado/a • Coordinar al equipo para cubrir el servicio y resolver imprevistos (bajas, picos de trabajo, cambios de turno)., • Control de stock e inventario, pedidos a proveedores y seguimiento de consumos., • Velar por el cumplimiento de horarios de apertura y el funcionamiento general del local., • Cuidar la experiencia del cliente y la reputación online (reseñas, atención, consistencia). Requisitos • Experiencia mínima de 1 a 3 años en cocina profesional (si has llevado una partida o una cocina pequeña, encaja)., • Capacidad real de organización: priorizar, anticiparte y mantener el control en horas punta., • Liderazgo práctico: ordenar, coordinar y sacar el servicio con el equipo sin dramas., • Responsabilidad y compromiso con la calidad y la rentabilidad del local Variable por objetivos Incentivo por KPIs (hasta 200 € al mes) • KPI 1: Cumplimiento de horarios, • KPI 2: Reseñas en Google, • KPI 3: Inventario semanal, • KPI 4: Fidelización de servicios, • Además de un incentivo por facturación (excedente)