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Des de SelectaSur estem buscant un/a Cuiner/a per incorporar-se de manera estable i indefinida a un restaurant de cuina catalana casolana i tradicional situat a Monistrol de Calders, amb servei de taula i un enfocament clar en la qualitat del producte. Busquem una persona polivalent, amb passió per la cuina autèntica, que sàpiga adaptar-se a l’estil del restaurant i que també pugui aportar idees i valor gastronòmic. Funcions: • Elaboració de plats de cuina catalana tradicional: guisats, carns, peixos, paelles, fideuàs…, • Organització i execució del servei (dinars i alguns serveis de nit en temporada)., • Gestió de comandes a proveïdors i control d’estoc., • Preparació de postres casolans senzills., • Treball en equip amb 2-3 persones a cuina (equip petit i coordinat)., • Control de qualitat i emplatat., • Manteniment de l’ordre, la neteja i les normes de seguretat alimentària., • Aportar idees i propostes per millorar o renovar alguns plats. Requisits: • Experiència demostrable com a cuiner/a (cuina tradicional i casolana)., • Coneixements sòlids de cuina catalana., • Capacitat d’adaptació a l’estil del restaurant., • Persona responsable, tranquil·la, amb mentalitat oberta i ganes de sumar a l’equip., • Es valorarà residir a la zona del Bages o Moianès (o voltants). Condicions i beneficis: • Contracte indefinit., • 40 hores setmanals., • Horari habitual: de 9:00 a 17:00 (servei de dinars)., • Alguns serveis de nit en temporada alta o esdeveniments (casaments, sopars...), remunerats a part com a hores extres., • Dilluns i dimarts lliures., • Sou segons conveni (aprox. 22.000 € bruts/any) + hores extra + nocturnitat + festius., • 12 pagues prorratejades., • Restaurant seriós, estable i amb molt bon ambient de treball., • Possibilitat de proposar millores i aportar creativitat dins d’una cuina tradicional. Si estàs interessat/da, inscriu-te a continuació. T’esperem!

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